مطالعات اخیر نشان می دهند که مصرف کلسیم با شیوع کمتر اضافه وزن، چاقی و مقاومت به انسولین همراه است. همچنین مشخص شده است که مصرف کم کلسیم و فراوردههای لبنی موجب افزایش خطر ابتلا به فشار خون بالا، مقاومت به انسولین و دیابت می شود.
بر اساس مطالعات مصرف کلسیم باعث مهار لیپوژنز (تولید چربی) و تحـریـ*ک لیپولیز (تجزیه چربی) خواهد شد. نکته جالب در این تحقیقات این بود که کلسیم با منشا لبنیات نسبت به مکمل های کلسیم موثرتر عمل می کند.
گرچه این تحقیقات بیانگر اثر کلسیم در کاهش وزن هستند اما باید بدانید که این ماده معدنی به تنهایی معجزه نمی کند. به عقیده متخصصان اثر کلسیم زمانی مشاهده می شود که فرد کالری دریافتی را کاهش داده و ورزش را نیز در برنامه روزانه خود بگنجاند. کلسیم به ویژه در دوران یائسگی اهمیت دارد زیرا پوکی استخوان و چاقی دو مشکل شایع در این دوران به شمار می روند و مصرف منابع کلسیم هر دو اختلال را کنترل می کند.
تدوین : گروه سلامت کلیشه
