kiya dokht
کاربر نگاه دانلود
سالم ترين خوراکي هاي سياره زمين
ايرنا/ پايگاه اينترنتي ديلي ميل با انتشار يک اينفوگرافيک 10 ماده غذايي را به عنوان سالم ترين خوراکي ها در سياره زمين معرفي کرده که از جمله شامل انواع ليمو از ميان مرکبات و گردو از ميان انواع آجيل است. به گزارش گروه علمي ايرنا، در اين اينفوگرافيک 10 خوراکي مذکور به ترتيب زير معرفي شده است: ** انواع ليمو تنها يک عدد ليمو حاوي بيش از 100 درصد نياز روزانه فرد به ويتامين C است و به افزايش سطح کلسترول خوب HDL و تقويت استخوان ها کمک مي کند. فلاونوئيدهاي مرکبات که در انواع ليمو يافت مي شود، مانع از رشد سلول هاي سرطاني است و باعث مي شوند که اين ميوه به صورت يک ضد التهاب عمل مي کند. **بروکلي يک ساقه متوسط بروکلي حاوي بيش از 100 درصد نياز روزانه انسان به ويتامين k و تقريبا 200درصد دوز روزانه توصيه شده ويتامين سي است که هر دو اين دو اين ويتامين ها از مواد مغذي ضروري براي استخوان سازي محسوب مي شوند. مصرف اين مقدار بروکلي به دفع سرطان هاي متعدد نيز کمک مي کند. **شکلات تلخ پودر کاکائو غني از فلاونوئيدها و آنتي اکسيداني است که کلسترول بد را کاهش و سطح کلسترول خوب را افزايش مي دهد. **سيب زميني يک سيب زميني قرمز حاوي 66 ميکروگرم فولات سازنده سلول است که ميزان آن تقريبا به اندازه يک فنجان اسفناج يا کلم بروکلي است. يک سيب زميني شيرين نيز تقريبا حاوي هشت برابر نياز روزانه انسان به ويتامين A است که براي مبارزه با سرطان و تقويت سيستم ايمني بدن لازم است. ** ماهي سالمون ماهي سالمون منبع بزرگي از اسيدهاي چرب امگا 3 است که با کاهش خطر ابتلا به افسردگي، بيماري قلبي و سرطان ارتباط دارد. يک وعده سه انسي (85.04 گرم) سالمون حاوي تقريبا 50 درصد از دوز روزانه انسان به نياسين است که از ابتلا به بيماري آلزايمر و کاهش حافظه پيشگيري مي کند. *** گردو گردو در ميان همه آجيل ها حاوي بيشترين ميزان اسيدهاي چرب امگا 3 است که به کاهش کلسترول کمک مي کند. نشان داده شده است که امگا 3 باعث بهبود وضعيت رواني و مبارزه با سرطان مي شود. **آووکادو آووکادو مملو از چربي هاي سالم است و در يک مطالعه ثابت شده است که کلسترول را تا حدود 22 درصد کاهش مي دهد. يک عدد آووکادو بيش از 40 درصد نياز روزانه انسان به فولات را تامين مي کند که مي تواند خطر ابتلا به بيماري قلبي را کاهش دهد. **سير سير يک مبارز قوي با بيماري ها محسوب مي شود و مي تواند مانع رشد باکتري ها از جمله ايي کولي شود. يک ترکيب موجود در سير به نام آليسين Allicin مي تواند به عنوان يک ضد التهاب قوي عمل کند و مشخص شده است که اين ترکيب به پايين آوردن کلسترول و سطح فشار خون کمک مي کند. **اسفناج اسفناج حاوي لوتئين و زيگزانتين، دو آنتي اکسيدان تقويت کننده سيستم ايمني است که براي سلامت چشم مهم است. تحقيقات اخير نشان داده است که اسفناج در ميان ميوه ها و سبزيجاتي که با سرطان مبارزه مي کنند، موثرترين است. **انواع لوبيا مصرف يک وعده حبوبات (لوبيا، نخودفرنگي و عدس) چهار بار در هفته خطر ابتلا به بيماري قلبي را 22 درصد کاهش مي دهد. اين رويه خطر ابتلا به سرطان سينه را نيز کاهش مي دهد.
ايرنا/ پايگاه اينترنتي ديلي ميل با انتشار يک اينفوگرافيک 10 ماده غذايي را به عنوان سالم ترين خوراکي ها در سياره زمين معرفي کرده که از جمله شامل انواع ليمو از ميان مرکبات و گردو از ميان انواع آجيل است. به گزارش گروه علمي ايرنا، در اين اينفوگرافيک 10 خوراکي مذکور به ترتيب زير معرفي شده است: ** انواع ليمو تنها يک عدد ليمو حاوي بيش از 100 درصد نياز روزانه فرد به ويتامين C است و به افزايش سطح کلسترول خوب HDL و تقويت استخوان ها کمک مي کند. فلاونوئيدهاي مرکبات که در انواع ليمو يافت مي شود، مانع از رشد سلول هاي سرطاني است و باعث مي شوند که اين ميوه به صورت يک ضد التهاب عمل مي کند. **بروکلي يک ساقه متوسط بروکلي حاوي بيش از 100 درصد نياز روزانه انسان به ويتامين k و تقريبا 200درصد دوز روزانه توصيه شده ويتامين سي است که هر دو اين دو اين ويتامين ها از مواد مغذي ضروري براي استخوان سازي محسوب مي شوند. مصرف اين مقدار بروکلي به دفع سرطان هاي متعدد نيز کمک مي کند. **شکلات تلخ پودر کاکائو غني از فلاونوئيدها و آنتي اکسيداني است که کلسترول بد را کاهش و سطح کلسترول خوب را افزايش مي دهد. **سيب زميني يک سيب زميني قرمز حاوي 66 ميکروگرم فولات سازنده سلول است که ميزان آن تقريبا به اندازه يک فنجان اسفناج يا کلم بروکلي است. يک سيب زميني شيرين نيز تقريبا حاوي هشت برابر نياز روزانه انسان به ويتامين A است که براي مبارزه با سرطان و تقويت سيستم ايمني بدن لازم است. ** ماهي سالمون ماهي سالمون منبع بزرگي از اسيدهاي چرب امگا 3 است که با کاهش خطر ابتلا به افسردگي، بيماري قلبي و سرطان ارتباط دارد. يک وعده سه انسي (85.04 گرم) سالمون حاوي تقريبا 50 درصد از دوز روزانه انسان به نياسين است که از ابتلا به بيماري آلزايمر و کاهش حافظه پيشگيري مي کند. *** گردو گردو در ميان همه آجيل ها حاوي بيشترين ميزان اسيدهاي چرب امگا 3 است که به کاهش کلسترول کمک مي کند. نشان داده شده است که امگا 3 باعث بهبود وضعيت رواني و مبارزه با سرطان مي شود. **آووکادو آووکادو مملو از چربي هاي سالم است و در يک مطالعه ثابت شده است که کلسترول را تا حدود 22 درصد کاهش مي دهد. يک عدد آووکادو بيش از 40 درصد نياز روزانه انسان به فولات را تامين مي کند که مي تواند خطر ابتلا به بيماري قلبي را کاهش دهد. **سير سير يک مبارز قوي با بيماري ها محسوب مي شود و مي تواند مانع رشد باکتري ها از جمله ايي کولي شود. يک ترکيب موجود در سير به نام آليسين Allicin مي تواند به عنوان يک ضد التهاب قوي عمل کند و مشخص شده است که اين ترکيب به پايين آوردن کلسترول و سطح فشار خون کمک مي کند. **اسفناج اسفناج حاوي لوتئين و زيگزانتين، دو آنتي اکسيدان تقويت کننده سيستم ايمني است که براي سلامت چشم مهم است. تحقيقات اخير نشان داده است که اسفناج در ميان ميوه ها و سبزيجاتي که با سرطان مبارزه مي کنند، موثرترين است. **انواع لوبيا مصرف يک وعده حبوبات (لوبيا، نخودفرنگي و عدس) چهار بار در هفته خطر ابتلا به بيماري قلبي را 22 درصد کاهش مي دهد. اين رويه خطر ابتلا به سرطان سينه را نيز کاهش مي دهد.
