بلوبری و تاثیر آن بر سلامت بدن!

[Arusha]

ارزشمندترین گوهرها در بسته بندی های کوچک به ما هدیه شده اند! و این جمله در مورد بلوبری 100 درصد صحیح می باشد. این میوه کوچک از خانواده تو ت ها ذخیره ای از اکثر آنتی اکسیدان های قوی بوده و درمانی برای بیماری ها محسوب می شود. بلوبری بعد از توت فرنگی در رتبه دوم مصرف میوه در آمریکا قرار می گیرد. این میوه نه تنها خوشمزه و پرطرفدار است، بلکه سرشار از 20 نوع آنتی اکسیدان می باشد که به حفظ سلامت بدن بطور طبیعی کمک می کنند. این میوه کوچک در همه جنبه ها از پیشگیری بیماریهای شدید و جدی نظیر سرطان گرفته تا حفظ نرمی و درخشنگی پوست، کمک کننده و سودمند می باشد. این میوه بی نهایت سالم همچنین خیلی خوشمزه بوده و می تواند در تهیه انواع شیرینی ها و دسرها، کاپ کیک ها، اسموتی ها و همه انواع خوراکی های خوشمزه مورد استفاده قرار گیرد.

بیایید نگاهی به 16 فایده بلوبری بر روی سلامتی بیندازیم:

 

[Arusha]

1.دارا بودن بالاترین میزان آنتی اکسیدانها

بلوبری سرشار از آنتی اکسیدانهایی نظیر آنتوسیانین، ویتامین A، ویتامین ب کمپلکس، C، E، آهن، روی، مس، سلنیوم و غیره می باشد که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند. بخاطر این خاصیت بلوبری تنش اکسیداتیو را در سیستم قلبی عروقی بدن کاهش می دهد. همچنین، این میوه خوش طعم بطور اساسی برای کل بدن شما یک سیستم حفاظتی آنتی اکسیدانی را فراهم می کند.

 

[Arusha]

2. محافظت از بینایی

ترکیبی به نام آنتوسیانوزید، که کمبود آن مسوول کاهش بینایی است و بلوبری سرشار از این ترکیب آنتی اکسیدانی می باشد. بر طبق گزارشی که در یک ژورنال چشم پزشکی منتشر شده است، مصرف 3 وعده بلوبری در روز احتمال ابتلا به ARMD(تباهی لکه زرد مرتبط با سن) که اصلی ترین علت نابینایی در بزرگسالان، میانسالان و افراد مسن می باشد، را کاهش می دهد.

 

[Arusha]

3. رهایی از شر چربی شکم

بلوبری همچنین می تواند به شما در از بین بردن چربی سرسخت اطراف شکم بطور طبیعی کمک کند. تحقیقی که در مرکز قلب و عروق دانشگاه میشیگان صورت گرفته است، تایید می کند که پلی فنول هایی که در بلوبری وجود دارند می توانند بسادگی چربی اطراف شکم را تجزیه کرده و از بین ببرند. همچنین این میوه احتمال ابتلا به سندرم متابولیک را نیز کاهش می دهد. از اینرو، مصرف بلوبری نه تنها باعث می شود شما از طعم خوب این میوه لـ*ـذت ببرید، بلکه متابولیسم یا سوخت و ساز بدن شما را هم تنظیم می کند.

 

[Arusha]

4.مزایای ادراکی و شناختی

یکی از مطالعات علمی سالهای اخیر یکی از فواید بلوبری را نمایان ساخته است. بر طبق این تحقیق، بلوبری می تواند ضعف حافظه و دیگر مشکلات و بیماریهای ادراکی که با بالا رفتن سن پدیدار می گردند را کاهش دهد. در این مطالعه، به عده ای از افراد مسن( میانگین سنی: 76 سال) بلوبری در فرم آبمیوه آن داده شد. شرکت کننده های این تحقیق به مدت 12 هفته، روزی 2 تا 3 فنجان از این آبمیوه را نوشیدند، محققان دریافتندکه این میوه واقعا دارای مزایای زیادی در تقویت و بهبود حافظه می باشد.

 

[Arusha]

5. فوایدی برای سیستم قلبی عروقی

پدافند آنتی اکسیدانی بلوبری بویژه برای حفاظت از سیستم قلبی عروقی شناخته شده و معروف است. بر طبق تحقیقات مختلف در این حوزه، مصرف منظم بلوبری( بطور متوسط 1 تا 2 فنجان روزانه) در دوره زمانی یک تا سه ماه میزان چربی خون را تنظیم می کند، کلسترول بد را کاهش می دهد، تری گلیسیریدها را کاهش داده و کلسترول خوب یا HDL را بهبود می بخشد. بلوبری نه تنها این فواید را دارد، بلکه فهمیده شده است که مصرف منظم این میوه خوشمزه همچنین باعث تنظیم و حفظ فشار خون در وضعیت نرمال می شود. بنابراین، این میوه برای افرادی که از بیماریهای قلبی عروقی یا فشار خون بالا رنج می برند بسیار سودمند می باشد. مواد غذایی موثر در پایین آوردن کلسترول خون

 

[Arusha]

6. استخوان های قوی

بلوبری منبع غنی از منگنز محسوب می شود که نقش بسیار مهمی را در رشد و استحکام استخوانها بازی می کند. تحقیقی در سال 2010 تایید کرده است که حیواناتی که برنامه غذایی آنها حاوی بلوبری خشک و فریز شده بود دارای حجم استخوانی بهتری نسبت به حیواناتی بودند که در برنامه غذایی خود بلوبری نداشتند. بلوبری کمک بسیاری به رشد و نمو استخوان در کودکان کرده و باعث ترمیم استحکام استخوان در بزرگسالان و افراد مسن می گردد.

 

[Arusha]

7. اختلالات گوارشی

بلوبری نه تنها حاوی مقدار فراوانی آنتی اکسیدان و ویتامین است، بلکه منبع فوق العاده ای از فیبر محسوب می شود که نقش قابل توجهی را در نیرومند و سالم نگهداشتن دستگاه گوارش دارا می باشد. ثابت شده است که یک فنجان بلوبری خام حاوی 44 گرم فیبر است. فیبر قابل حل موجود در بلوبری مواد غذایی را در روده نرم و روان ساخته و از این طریق حرکت روده بزرگ را افزایش می دهد و به درمان یبوست کمک می کند. مصرف منظم بلوبری داشتن دستگاه گوارش سالم را تضمین می کند.

 

[Arusha]

8. سلامت قلب

مصرف منظم بلوبری همچنین سلامت قلب را تامین کرده و شما را در برابر حمله قلبی محافظت می کند. این میوه حاوی ترکیباتی ست که شریانها را گشاد کرده و تشکیل لخته را کنترل می کند، تشکیل لخته در شریانها عامل اصلی حملات و سکته های قلبی می باشد. بر طبق مطالعه ای علمی، زنانی که 3 تا 44 وعده بلوبری در هفته دریافت می کنند، 32 درصد کمتر احتمال رخ دادن حمله قلبی در آنها وجود دارد.

 

[Arusha]

9. موثر در برابر سرطان

محققان دریافته اند که بلوبری حاوی ترکیبات فنولی می باشد که بر علیه تشکیل سلولهای سرطانی عمل می کنند. دریافت قابل توجه این تحقیق علمی آن است که زنانی که مقادیر زیادی بلوبری مصرف می کنند، 34 درصد کمتر از کسانی که در رژیم غذایی شان بلوبری کمتری وجود دارد یا اصلا بلوبری ممصرف نمی کنند، احتمال ابتلا و پیشرفت سرطان تخمدان

Please, ورود or عضویت to view URLs content!

در آنها وجود دارد.