حیوانات اهلی روش پرورش بلدرچین گوشتی

[°º¸кยzɠยภº°]

در حال حاضر ۱۸ گونه بلدرچین وجود دارد که در دو گروه بلدرچین‌های گوشتی و تخم گذار دسته بندی می‌شوند. باب وایت (امریکایی) و سفید سـ*ـینه (هند) برای تولید گوشت و فرآورده‌های گوشتی مناسب و مشهور هستند. پروش بلدرچین یکی از مشاغل خانگی است که با سرمایه گذاری اندک می‌تواند سود فراوانی به همراه داشته باشد. در این مقاله به بررسی مزایای پرورش بلدرچین گوشتی، شرایط نگهداری، تغذیه و بیماری‌های شایع می‌پردازیم.

مزایای پرورش بلدرچین گوشتی

پروش بلدرچین به سرمایه‌ی کمی نیاز دارد و می‌تواند همراه با سایر ماکیان برای تولید تخم و گوشت پرورش داده شوند. برخی از مزایای پرورش بلدرچین گوشتی عبارتند از:

• این پرندگان جثه کوچک وزنی بین ۱۵۰ تا ۲۵۰ گرم دارد، بنابراین برای پرورش آن‌ها به فضای زیادی نیاز نیست.
• غذای بلدرچین نسبت به سایر ماکیان ارزانتر و از لحاظ اقتصادی به صرفه‌تر است.
• رشد بلدرچین سریع است و تقریبا ۴۵ روز طول می‌کشد تا یک جوجه پروار شود و به زمان کشتار برسد.
• این پرندگان مقاومت بیشتری در مقابل بیماری پرندگان دارند.
• گوشت بلدرچین دارای چربی پایین و درصد بالایی از آهن، پتاسیم، روی و منیزیم است و برای بسیاری از بیماری‌ها از جمله بیماری‌های قلبی، آسم، سنگ کلیه و مثانه مفید است.

 

[°º¸кยzɠยภº°]

مکان مناسب برای پرورش بلدرچین گوشتی

یکی از مهم‌ترین مراحل پرورش بلدرچین گوشتی انتخاب مکان مناسب است. بلدرچین‌ها می‌توانند در قفس یا بستر پرورش داده شوند. با نگهداری بلدرچین در قفس رعایت شرایط بهداشتی آسان‌تر و خطر ابتلا به بیماری پرندگان در آن‌ها کاهش می‌یابد. یک محیط مناسب برای پرورش بلدرچین دارای شرایط زیر است:

• در یک قفس به طول ۱۲۰، عرض ۶۰ و عمق ۲۵ سانتی‌متر می‌توان ۵۰ عدد بلدرچین را پرورش داد.
• جنس قفس بهتر است از مفتول ضد زنگ و ابعاد و سوراخ‌های تور سیمی برای بلدرچین بالغ ۵ میلی‌متر در ۵ میلی‌متر باشد. قفس پلاستیکی پس از مدتی با رشد قارچ و ... روبه رو می‌شود و برای پرورش مناسب نیست.
• دمای محیط برای پرورش بلدرچین وابسته به سن آن‌ها متفاوت است. برای نرمال نگه داشتن دما از وسایل گرمایشی و سرمایشی استفاده می‌شود.
• محیط باید دارای دستگاه تهویه مناسب باشد.
• برای تامین روشنایی و نوررسانی از لامپ LED استفاده می‌شود.
• قفس بلدرچین باید دور از سر و صدا و دسترس حیوانات وحشی نگه داری شود.

شروع کار
برای شروع پرورش بلدرچین گوشتی می‌توان تخم بلدرچین را خریداری و در دستگاه جوجه کشی بلدرچین قرار داد. بعد از ۱۷ روز جوجه‌ها متولد می‌شوند. دمای محیط باید ۳۷ درجه باشد و نور رسانی به صورت ۲۴ ساعته انجام می‌شود. دمای محیط باید هر چهار روز یکبار ۵ درجه کاهش یابد تا به ۲۵ درجه برسد. جوجه‌ها بعد از دو هفته به سالن اصلی آورده می‌شوند و در دمای ۲۱ الی ۲۵ درجه نگه داری می‌شوند و در هر ۲۴ ساعت به ۸ ساعت خاموشی نیاز است. همچنین می‌توان جوجه‌های چند روزه بلدرچین را از بازار خریداری کرد و پرورش داد. این روش برای افراد تازه کار که با پرورش بلدرچین آشنایی ندارند مناسب‌تر است.

 

[°º¸кยzɠยภº°]

تغذیه بلدرچین

برای اینکه بلدرچین‌ها رشد مناسب داشته باشند و سریعتر پروار شوند باید با غذای مناسب تغذیه شوند. یک جوجه بلدرچین تقریبا به ۶۰۰ گرم دانه نیاز دارد تا بالغ شود. بلدرچین بالغ روزانه ۲۰ الی ۲۵ گرم دانه نیاز دارد. خوراک جوجه بلدرچین از ۲۷ درصد پروتئین و بلدرچین بالغ از ۲۲ درصد پروتئین تشکیل شده است.
نکات بهداشتی
با رعایت نکات بهداشتی زیر می‌توان احتمال بیماری در بلدرچین را کاهش داد و از ایجاد تلفات و کاهش سود پیشگیری کرد.

• استفاده از دستگاه تهویه مناسب برای تامین هوای سالم سالن
• جلوگیری از ورود حشرات موذی و حیوانات وحشی به داخل سالن
• خشک و تمیز نگه داشتن محیط
• جدا کردن جوجه‌ها و بلدرچین بالغ
• جدا کردن بلدرچین بیمار از سایر پرندگان و ضدعفونی کردن محیط
• تمیز کردن و شست و شوی هفتگی آب خوری، دان خوری، سالن و تجهیزات

 

[°º¸кยzɠยภº°]

بیماری‌های شایع
رعایت بهداشت و مراقبت می‌تواند خطر بیماری‌ها را در بلدرچین کاهش دهد. با این وجود برخی از بیماری که امکان شیوع آن‌ها وجود دارد عبارتند از:

• مارک: در ۲۰ روزگی اتفاق می‌افتد و معمولا بلدرچین‌ها با تزریق واکسن در ناحیه گردن واکسینه می‌شوند.
• نیوکاسل: همزمان با واکسن مارک برای پیشگیری از این بیماری در چشم بلدرچین قطره ریخته می‌شود.
• آبله: در ۶- ۸ هفتگی اتفاق می‌افتد و بلدرچین نسبت به آن واکسینه می‌شود.
• کوکسیدیوز: برای درمان این بیماری کواکسیال ۲۰ را در آب حل کرده و به مدت ۳ روز به بلدرچین داده می‌شود.
• زخم انتیت: برای درمان یک گرم استروپترومایسین را در یک لیتر آب حل کرده و به مدت سه روز به جوجه‌ها داده می‌شود.