علمی مصرف تخم مرغ برای سلامت این عضو بدن ضروریست

  • شروع کننده موضوع shakil
  • بازدیدها 169
  • پاسخ ها 0
  • تاریخ شروع

shakil

کاربر نگاه دانلود
کاربر نگاه دانلود
عضویت
1970/01/01
ارسالی ها
1,214
امتیاز واکنش
2,462
امتیاز
0
سن
29
محل سکونت
در انتهاي رشته كوه زاگرس
لوتئین موجود در تخم مرغ به مراتب جذب بهتری نسبت به سبزیجات دارد.

تحقیقات انجام شده در آمریکا نشان می دهد خوردن روزانه یک عدد تخممرغ به حفظ سلامت چشمها کمک قابل توجهی میکند بدونآنکه تاثیر چندانی بر کلسترول خون داشته باشد.

بر اساس مطالعات دو آنتی اکسیدان لوتئین و زئاگزانتین که از خانواده کاروتنوئیدها به شمار می روند، به میزان فراوانی در تخم مرغ و سبزیجات برگ سبز یافت می شوند. این دو ترکیب نقش بسیار مهمی در سلامت چشم و سیستم بینایی ایفا می کنند. بررسی ها نشان می دهند لوتئین موجود در تخم مرغ به مراتب جذب بهتری نسبت به سبزیجات دارد.

گرچه این مطالعه نشان داد که مصرف روزانه تخم مرغ تاثیر چندانی بر سطح کلسترول خون ندارد اما متخصصان به افراد مبتلا به کلسترول خون بالا توصیه می کنند که در مورد مصرف زرده تخم مرغ با پزشک مشورت نمایند.
منبع: سیمرغ
 

برخی موضوعات مشابه

بالا