آلفردوی میگو،بیکن و اسفناج

[dinaz]

آلفردوی میگو،بیکن و اسفناج
برای تهیه این غذا باید ابتدا فتوچینی را پخته و آبکش کنید. سپس طبق دستور نوشته شده در زیر، سس پاستا را تهیه کرده و از طعم عالی آن لـ*ـذت ببرید.

مواد لازم (۳ تا ۴ نفر)

• ۲ قاشق غذاخوری روغن
• ۴ حبه سیر (خرد شده)
• ۹۰۰ گرم میگو
• ۳ پیمانه اسفناج
• نصف یک عدد پیاز (خرد شده)
• ۲ قاشق چایخوری نمک
• ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
• ۲ پیمانه خامه چرب
• ۴۵۰ گرم فتوچینی (پخته شده)
• ۶ اسلایس بیکن
• ۱ پیمانه پنیر پارمسان
• نصف پیمانه جعفری خرد شده

طرز تهیه

1. روغن را درون قابلمه داغ کنید.
2. سیر و میگو را تا زمانی که رنگشان عوض شود، سرخ کنید. سپس آن ها را از قابلمه خارج کنید.
3. اسفناج، پیاز خرد شده، نمک و فلفل سیاه را درون قابلمه ریخته و تفت دهید.
4. خامه را اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا بجوشد.
5. فتوچینی را بیفزایید و هم بزنید.
6. میگوهای پخته شده، بیکن، پارمسان و جعفری را بیفزایید تا پنیرها آب شوند.