raha.jooni
کاربر نگاه دانلود
- عضویت
- 2017/04/20
- ارسالی ها
- 699
- امتیاز واکنش
- 2,509
- امتیاز
- 391
مواد لازم برای کباب ضیافتی با یوفکا :
گوشت چرخکرده 500 گرم
پودر نان یکی دو قاشق
پیاز متوسط 1 عدد
گوجه فرنگی 1 عدد
نمک 1 قاشق مرباخوری
فلفل سیاه و زیره و آویشن 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ 1 عدد
یوفکا دو سه ورق
طرز تهیه کباب ضیافتی با یوفکا :
پیاز و بعد گوجه را روی گوشت رنده کرده پودر نان تخم مرغ و ادویه ها را اضافه میکنیم وحسابی ورز می‌دهیم. بعد به شکل رول در می آوریم.ورق هاي یوفکا را از وسط بریده وهرکدام را تا میکنیم روی آن روغن مالیده و گوشت را میگذاریم روی یوفکا بعد می پیچیم.
به فاصله ي دو سانتی برش داده و به سیخ چوبی می‌زنیم.
اول دو طرف سیخ ها را در تابه چرب و داغ سرخ کرده بعد تو فر 200 درجه 10-15 دقیقه می پزیم.
«این یک غذای ترکی هست و در دستور قدیمی آن 300 گرم گوشت چرخ کرده و 200 گرم مرغ چرخ کرده هست ولی من فقط گوشت بهره گیری می‌کنم» تنوع جالبی هست درست کنید و لـ*ـذت ببرید.
گوشت چرخکرده 500 گرم
پودر نان یکی دو قاشق
پیاز متوسط 1 عدد
گوجه فرنگی 1 عدد
نمک 1 قاشق مرباخوری
فلفل سیاه و زیره و آویشن 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ 1 عدد
یوفکا دو سه ورق
طرز تهیه کباب ضیافتی با یوفکا :
پیاز و بعد گوجه را روی گوشت رنده کرده پودر نان تخم مرغ و ادویه ها را اضافه میکنیم وحسابی ورز می‌دهیم. بعد به شکل رول در می آوریم.ورق هاي یوفکا را از وسط بریده وهرکدام را تا میکنیم روی آن روغن مالیده و گوشت را میگذاریم روی یوفکا بعد می پیچیم.
به فاصله ي دو سانتی برش داده و به سیخ چوبی می‌زنیم.
اول دو طرف سیخ ها را در تابه چرب و داغ سرخ کرده بعد تو فر 200 درجه 10-15 دقیقه می پزیم.
«این یک غذای ترکی هست و در دستور قدیمی آن 300 گرم گوشت چرخ کرده و 200 گرم مرغ چرخ کرده هست ولی من فقط گوشت بهره گیری می‌کنم» تنوع جالبی هست درست کنید و لـ*ـذت ببرید.
آخرین ویرایش:
