ஜ ℱαт℮мℯ ஜ
کاربر ارزشمند تالار خانواده و زندگی
- عضویت
- 2017/01/17
- ارسالی ها
- 3,080
- امتیاز واکنش
- 4,193
- امتیاز
- 688
جعفری معمولا به‌عنوان نوعی چاشنی شناخته می‌شود، اما این گیاه فراتر از یک چاشنی است چون مواد مغذی زیاد و مهمی دارد که مزیت‌های مختلفی را برای سلامتی انسان‌ها فراهم می‌کنند.
همواره در سنت و فرهنگ ترکیه از جعفری به‌عنوان نوعی دارو برای کنترل دیابت استفاده شده است. محققان دانشگاه مرمره در استانبول برای این‌که اعتبار علمی این ادعا را مورد سنجش قرار دهند، مطالعه‌ای را ترتیب دادند و به نتایج علمی رسیدند. این مطالعه که روی موش‌های آزمایشگاهی مبتلا به دیابت انجام شد، شواهدی را نشان داد مبنی بر این‌که استفاده از جعفری، واقعا سطح قند خون را در طول دوره یک ماهه کاهش می‌دهد. بنابراین این مطالعه نشان می‌دهد که می‌توان از جعفری برای کنترل دیابت استفاده کرد.
جعفری خصوصا در مقابل آرتریت روماتوئید نیز موثر است. ترکیبات خاصی مثل ویتامین C و بتاکاروتن که در جعفری وجود دارند، دارای خواص ضدالتهابی هستند و می‌توانند به کنترل آرتریت کمک کنند. مصرف جعفری به‌طور منظم، فرآیند حذف اسید اوریک را سریع‌تر می‌کند و همان‌طور که شاید بدانید، اسید اوریک با بروز علائم آرتریت مرتبط است.
منبع:سلامتیسم
همواره در سنت و فرهنگ ترکیه از جعفری به‌عنوان نوعی دارو برای کنترل دیابت استفاده شده است. محققان دانشگاه مرمره در استانبول برای این‌که اعتبار علمی این ادعا را مورد سنجش قرار دهند، مطالعه‌ای را ترتیب دادند و به نتایج علمی رسیدند. این مطالعه که روی موش‌های آزمایشگاهی مبتلا به دیابت انجام شد، شواهدی را نشان داد مبنی بر این‌که استفاده از جعفری، واقعا سطح قند خون را در طول دوره یک ماهه کاهش می‌دهد. بنابراین این مطالعه نشان می‌دهد که می‌توان از جعفری برای کنترل دیابت استفاده کرد.
جعفری خصوصا در مقابل آرتریت روماتوئید نیز موثر است. ترکیبات خاصی مثل ویتامین C و بتاکاروتن که در جعفری وجود دارند، دارای خواص ضدالتهابی هستند و می‌توانند به کنترل آرتریت کمک کنند. مصرف جعفری به‌طور منظم، فرآیند حذف اسید اوریک را سریع‌تر می‌کند و همان‌طور که شاید بدانید، اسید اوریک با بروز علائم آرتریت مرتبط است.
منبع:سلامتیسم
