سفره آرایی تزیین سوسیس و کالباس به روش های شیک و مجلسی

[Zahra_rad]

سوسیس و کالباس همیشه از غذاهای دوست داشتنی و محبوب بین همه مردم بوده‌اند. متاسفانه این خوردنی‌های خوش عطر و پرادویه چندان ارزش غذایی نداشته و خرید سوسیس و کالباس تجاری توصیه نمی‌شود.

اما اگر شما در خانه سوسیس و کالباس درست می‌کنید و یا از فروشگاه‌های معتبر آن را تهیه می‌نمایید، می توانید آن را به روش‌های زیبا تزیین کرده و سر سفره مهمانی خود قرار دهید.

ستاره در این آموزش چند روش فوق العاده برای تزیین سوسیس و کالباس برای شما آماده کرده است، با ما همراه شوید.


مدل اول: تزیین کالباس به شکل گل رز با فلفل سبز
وسایل لازم:

• چند عدد فلفل سبز بزرگ
• چند ورق کالباس مربعی شکل
• چاقو یا قیچی
  

روش تزیین کالباس به شکل گل رز با فلفل سبز

۱- ابتدا قسمت بالایی فلفل سبز را با چاقو جدا کنید.

۲- دانه‌های سفید داخل فلفل سبز و محتوای انتهای آن را با استفاده از یک قاشق بیرون بیاورید، بعد لبه‌های فلفل سبز را با چاقو یا قیچی به شکل زیگ زاگی برش دهید.

۳- ورقه‌های کالباس را بردارید، از یک ضلع شروع کنید به لوله کردن کالباس، سعی کنید کالباس را مانند قیف لوله کنید، سپس انتهای کالباس را با دست نگه داشته و بالای کالباس را به شکل گل رز از هم باز کنید.

۴- انتهای کالباس را درون فلفل سبز قرار دهید و روی یک بشقاب آن‌ها را بچینید.

 

[Zahra_rad]

مدل دوم: تزیین کالباس به شکل گل لوتوس
۱- کالباس مربعی شکل انتخاب کنید، ورق کالباس را روی تخته قرار دهید و قسمت مرکزی آن را برش‌های مساوی عمودی بزنید. دقت کنید که بالا و پایین کالباس نباید بریده شود.

۲- ورق کالباس را از وسط تا بزنید.

۳- ورق کالباس بریده و تا خورده را لوله کنید.

۴- رشته بریده شده کالباس را به آرامی پخش کنید تا شبیه به گل شود.

۵- گل کالباس شما آماده است.

 

[Zahra_rad]

مدل سوم: تزیین سوسیس به شکل گل
۱- ابتدا سوسیس را با استفاده از پوست کن، به شکل ورقه‌های باریک در بیاورید.

۲- قسمت وسط ورق سوسیس را به صورت عمودی با چاقو برش دهید دقت کنید که بالای ورق بریده نشود.

۳- ورق سوسیس را از وسط تا بزنید. دو قسمت ورق را که برش دادید مانند شکل ۴ به هم بتابانید.

۴- حالا ورق سوسیس تابیده شده را لوله کنید، گل سوسیس شما آماده است.

 

[Zahra_rad]

مدل چهارم: تزیین ورق‌های کالباس به شکل گل
۱- ابتدا ورق‌های کالباس دایره‌ای شکل را از وسط تا بزنید و کنار هم بچینید. سپس ورقه‌ها را روی هم لوله کنید.

۲- دور ورق‌های کالباس را مانند تصویر با یک کش یا نخ ببندید. قسمت پایین کالباس را با چاقو جدا کنید. سپس ورقه‌های کالباس را کمی از هم باز کنید.

۳- ورق‌های کالباس دسته شده را روی بشقاب بگذارید، ورق‌های قسمت بالایی را به آرامی از هم باز کنید تا شکل گل شود.

 

[Zahra_rad]

ایده های متنوع برای تزیین سوسیس و کالباس
ایده‌های بسیار زیادی برای تزیین سوسیس و کالباس وجود دارد که در ادامه چند مدل تزیین دیگر به صورت تصویری برای شما آورده شده است.

 

[Zahra_rad]

لایک لطفا