VIP دفترچه_//طب اطفال//

[☾♔TALAYEH_A♔☽]

تغذیه مناسب کودکان در روزهای سرد

با آغاز فصل سرد سال و کوتاهتر شدن روز به دلیل کاهش دما و فعالیت، سطح انرژی بدن افراد نیز کم می‌شود که به تبع آن حال و هوای درونی نیز دستخوش تغییر می شود و حتی برخی افراد گرفتار افسردگی می شوند، کودکان نیز از این قاعده مستثنی نیستند و با سرد شدن هوا به دلیل ترس از سرماخوردگی و این قبیل بیماری ها کمتر فعالیت می کنند و تحرک آنها کمتر می شود که در این میان تغذیه مفید نقش بسیار مهمی برای حفظ شادابی و سلامت کودکان بازی می کند.

مطالعات زیادی در مورد تغییرات روحی، عاطفی و روانی کودکان و ارتباط آن با فصل ها وجود ندارد اما کودکان چون بزرگسالان به نوعی دستخوش تغییرات روحی و روانی می شوند و در مواردی حتی افسردگی فصلی سراغشان می آید که به دنبال این افسردگی فصلی اغلب شاهد کم اشتهایی، بی حوصلگی، کاهش قدرت تمرکز و برهم خوردن زمان خواب‌ در کودکان هستیم، افزون بر این بروز بیماری های فصلی ناشی از سردی هوا چون انفلوانزا و سرماخوردگی موجب تشدید این حالات می شود، اما با مصرف برخی موادغذایی مناسب می‌توان به شادابی کودکان در فصل سرما کمک کرد، در ادامه با برخی موادغذایی مناسب فصل سرما برای کودکان آشنا می شوید.

 

[☾♔TALAYEH_A♔☽]

سبزی برای رشد و نشاط کودک
گل کلم نوعی سبزی چلیپایی از خانواده کلم‌هابوده که دارای خواص ضد سرطانی و ضد التهابی است، این سبزی طعم خوبی دارد و می‌توان آن را در بسیاری غذاها و سالادها استفاده کرد، گل کلم سرشار از انواع ویتامین هایی چون A ،C ،K و B است و منبعی از پروتئین، منیزیم، پتاسیم و منگنز محسوب می شود که به رشد کودک کمک می کند افزون بر این فیبر موجود در گلم کلم موجب می شود که سطح انرژی بدن ثابت بماند و در هضم بهتر غذا موثر باشد.

Please, ورود or عضویت to view URLs content!

فیبر موجود در گلم کلم موجب می شود که سطح انرژی بدن ثابت بماند

 

[☾♔TALAYEH_A♔☽]

با کدو حلوایی سلامت کودکتان را تضمین کنید
کدو حلوایی سرشار از انواع ویتامین هاست که به سلامت قلب و پوست و ارتقا سیستم ایمنی بدن کمک می کند،این ماده غذایی حاوی فیبرريال ویتامین A و کاروتنوئیدهاست که میزان قند خون را در وضع تعادل حفظ می کند به همین دلیل ماده غذایی مناسب فصل زمستان برای کودکان محسوب می شودکه به توصیه متخصصان آن را باید در برنامه غذایی هفتگی کودک بگنجانید.

کدو حلوایی سرشار از انواع ویتامین هاست که به سلامت قلب و ارتقا سیستم ایمنی بدن کمک می کند

 

[☾♔TALAYEH_A♔☽]

این خوراکی را در غذای کودکتان بگنجانید
قارچ سرشار از انواع موادمعدنی و ویتامین هاست که از جمله آنها می توان به اسید پانتوتنیک (ویتامین B5)، ریبوفلاوین، نیاسین، پتاسیم، فسفر، مس و سلنیوم اشاره کرد، برخی کودکان طعم قارچ را دوست ندارند اما برای استفاده از ویژگی های این خوراکی مفید فوق العاده می توانید آن را در غذاهایی چون سوپ، سالاد و ماکارونی به کار ببرید.

قارچ سرشار از انواع موادمعدنی و ویتامین هاست

 

[☾♔TALAYEH_A♔☽]

با این ماهی شادی را به کودکتان هدیه دهید
تریپتوفان موجود در سالمون و دیگر پروتئین‌های حیوانی موجب تولید سروتونین می‌شود؛ این انتقال‌دهنده عصبی، با تنظیم حال و روحیه فرد در ارتباط است، سالمون همچنین سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 بوده که بنابر تحقیقات معلوم شده است می‌تواند از ابتلا به افسردگی پیشگیری کند، برخی کودکان ماهی سالمون را به‌صورت آب‌پز و یا سرخ شده، دوست دارند، می‌توانید برای خوش طعم شدن آن نیز از سس استفاده کنید.

تریپتوفان موجود در سالمون و دیگر پروتئین‌های حیوانی موجب تولید سروتونین می‌شود

 

[☾♔TALAYEH_A♔☽]

میوه های معجزه آسا برای زمستان کودکان
برخى میوه‌ها سرشار از ویتامین C و فیبر بوده و حاوی کلسیم، منیزیم، فسفر و پتاسیم هستند که برای قوی نگهداشتن استخوان‌ها و عملکرد خوب ماهیچه‌ها مناسبند؛ کودکان از خوردن این میوه‌ها، به‌ویژه نارنگی که پوست آن به‌راحتی کنده می‌شود، لـ*ـذت می‌برند.


این میوه دوست سلامت کودک شماست
گريپ فورت علاوه بر بزرگسالان، مناسب کودکان نیز است؛ اين ميوه حاوی ویتامین C، تیامین، B6، فولات، ویتامین B5، منیزیم و پتاسیم است؛ پوست آن را گرفته و به کودک‌تان بدهید و یا به سالاد او اضافه کنید.

گريپ فورت علاوه بر بزرگسالان، مناسب کودکان نیز است

 

[☾♔TALAYEH_A♔☽]

فواید طلایی تخم مرغ و تخم بلدرچین برای کودکان!

Please, ورود or عضویت to view URLs content!

پروتئین موجود در تخم مرغ «کامل» است، به همین علت جزو بهترین رژیم غذایی بدون گوشت قرار گرفته



يك عدد تخم مرغ متوسط 76 كيلوكالري انرژي دارد و مصرف روزانه يك عدد تخم مرغ، 3 درصد نياز انرژي يك مرد بالغ و 4 درصد نياز انرژي يك زن بالغ را تأمين مي كند.
تخم مرغ منبع خوبي از پروتئين، ويتامين ها و املاح ضروري است و مي تواند به عنوان يك ماده غذايي مهم در برنامه غذايي افراد وجود داشته باشد. نيازهاي تغذيه اي افراد برحسب جنس و سنشان متفاوت است.

 

[☾♔TALAYEH_A♔☽]

کارشناسان پزشکی پیشنهاد می‌کنند که به کودکان زیر 12 ماه، تنها زرده تخم مرغ و سفیده آن را پس از 1 سالگی بدهید. به این دلیل که احتمال ایجاد آلرژی به سفیده تخم مرغ بیشتر از زرده آن است.

تخم مرغ و فواید طلایی آن برای کودک
اگر چه بهتر است درباره زمان دادن آن به کودکتان، با پزشک مشورت کنید زیرا آلرژی به تخم مرغ می‌تواند خطرات جدی در پی داشته باشد.

چرا تخم مرغ برای کودکان مقوی است؟

مواد مقوی تخم مرغ شامل:
کولین: ویتامین ب که نقش مهمی در رشد و عملکرد مغز کودک بازی می‌کند و برای سلامت کلی بدن او نیز مورد نیاز است.

DHA: اسید چرب امگا 3 (یکی از چربی‌های سالم) که در شیر مادر نیز یافت می‌شود و بر رشد مغز کودک در مراحل بعدی تاثیر دارد.

پروتئین: پروتئین موجود در تخم مرغ «کامل» است، به همین علت این ماده جزو بهترین رژیم غذایی بدون گوشت قرار گرفته است.

فولات: نقش مهمی در تولید و نگهداری سلول‌های جدید کودک به عهده دارد.

ویتامین دی: تخم مرغ یکی از معدود منابع غذایی، حاوی ویتامین دی است.

لوتین: آنتی اکسیدانی که از چشم در برابر آسیب‌های خورشیدی جلوگیری می‌کند و از آب مروارید و دیگر بیماری‌های چشمی مرتبط با سن، جلوگیری می‌کند.

 

[☾♔TALAYEH_A♔☽]

مواد معدنی: شامل آهن، زینک و سلنیوم (افزایش سیستم ایمنی بدن) است.

تخم مرغ یکی از معدود منابع غذایی، حاوی ویتامین دی است

 

[☾♔TALAYEH_A♔☽]

ایده‌های غذایی با تخم مرغ برای کودکان
· تخم مرغ پخته را خرد کنید و به عنوان غذای انگشتی به کودکتان دهید.
· زرده تخم مرغ خام را هم بزنید، سپس آن را با بلغور جو دو سر مخلوط کنید و بپزید.
· زرده تخم مرغ پخته شده را به پوره یا سوپ کودک اضافه کنید.
· زرده تخم مرغ پخته شده را با آواکادو مخلوط و له کنید و روی نان تست بمالید.