- عضویت
- 2015/09/05
- ارسالی ها
- 9,323
- امتیاز واکنش
- 41,933
- امتیاز
- 1,139
شربت سيب (نوشید*نی التفاح)
اين شربت براي كساني كه معده ناتوان دارند و براي كساني كه قلبشان از اثر حرارت مزاج به تپش مبتلا است خوب است. تشنگي را برطرف مي كند و از قَي كردن جلوگيري به عمل مي آورد.
دستور ساختن شربت سيب
نسخه:
مقداري چندان كه مي خواهي آب سيب ميخوش را بگير و در ديگ بريز و بگذار بر آتش بجوشد تا نصفش بخار مي شود، آنگاه بپالاي و يك شب بماند، سپس آن را دوباره در ديگ بريز و بر آتش نرم،آهسته وآرام بپزد تاغليظ مي شود . باز بپ الاي و در ظرف شيشه اي بريز، اگر تابستان بود، چند روزي آن را در آفتاب بگذار تا ماده آبي آن برچيده شود . شربت را در شيشه نگهدار و از آن استفاده شود . اگر مي خواه ي كه شربت شيرين مزه باشد، در برابر هرمن از افشره سيب يك رطل (رطل بر حسب نظر اطبا ۹۰ مثقال است) شكر در آن بريز و بگذار با هم بر آتش بپزند
منبع: قانون،کتاب پنجم
حکیم باشی کانالی متفاوت در طب
⚛
اين شربت براي كساني كه معده ناتوان دارند و براي كساني كه قلبشان از اثر حرارت مزاج به تپش مبتلا است خوب است. تشنگي را برطرف مي كند و از قَي كردن جلوگيري به عمل مي آورد.
دستور ساختن شربت سيب
نسخه:
مقداري چندان كه مي خواهي آب سيب ميخوش را بگير و در ديگ بريز و بگذار بر آتش بجوشد تا نصفش بخار مي شود، آنگاه بپالاي و يك شب بماند، سپس آن را دوباره در ديگ بريز و بر آتش نرم،آهسته وآرام بپزد تاغليظ مي شود . باز بپ الاي و در ظرف شيشه اي بريز، اگر تابستان بود، چند روزي آن را در آفتاب بگذار تا ماده آبي آن برچيده شود . شربت را در شيشه نگهدار و از آن استفاده شود . اگر مي خواه ي كه شربت شيرين مزه باشد، در برابر هرمن از افشره سيب يك رطل (رطل بر حسب نظر اطبا ۹۰ مثقال است) شكر در آن بريز و بگذار با هم بر آتش بپزند
منبع: قانون،کتاب پنجم
حکیم باشی کانالی متفاوت در طب
⚛
