آیا از فواید گوشت بوقلمون خبر دارید؟

  • شروع کننده موضوع farimah hd
  • بازدیدها 170
  • پاسخ ها 5
  • تاریخ شروع

farimah hd

کاربر نگاه دانلود
کاربر نگاه دانلود
عضویت
2015/12/24
ارسالی ها
1,945
امتیاز واکنش
3,276
امتیاز
506
محل سکونت
تهران
بوقلمون همان حیوانی که آن را همه با “غیر قابل قبول” گفتن ها یاد میکنند دارای گوشتی پر از فایده و خواص میباشد؛ حتی مسیحیان در شب کریسمس به عنوان غذایی خاص از آن یاد میکنند. این گوشت که در گروه گوشت سفید قرار میگیرد نه تنها ضرری ندارد بلکه از اثرات درمانی زیادی برخوردار میباشد. در ادامه با ما همراه باشید تا از خواص و فواید گوشت بوقلمون باخبر شوید.

ارزش تغذیه ای گوشت بوقلمون
گوشت بوقلمون منبع خوبی از اسید فولیک ، پروتئین، سلنیوم، ، فسفر ،روی و پتاسیم و ویتامین‏های B1 ، B3 ، B6 و B12 و اسید آمینه تریپتوفان است.گوشت بوقلمون به‌ دلیل دارا بودن بافت ویژه هنگام طبخ حجم خود را از دست نداده و به دلیل داشتن پروتئین بالا، حداقل چربی اشباع‌ شده، کمترین سطح کلسترول و عدم وجود چربی میان‌بافتی در مقایسه با گوشت قرمز از جایگاه برتری برخوردار است.
 
  • پیشنهادات
  • farimah hd

    کاربر نگاه دانلود
    کاربر نگاه دانلود
    عضویت
    2015/12/24
    ارسالی ها
    1,945
    امتیاز واکنش
    3,276
    امتیاز
    506
    محل سکونت
    تهران
    اثرات درمانی گوشت بوقلمون
    ۱- کاهنده چربیخون

    استفاده از قسمت روشن‏ تر گوشت بوقلمون البته بدون پوست ، چربی اشباع و کلسترول کمتری از گوشت مرغ و گاو دارد و می تواند در کاهش کلسترول مفید باشد.
    ۲ – پیشگیری از ابتلا به سرطان
    اسید آمینه تریپتوفان برای فعالیت سلول‏های T لازم است. سلول‏های T یک نوع از سلول‏های سیستم ایمنی بدن هستند که سلول‏های سرطانی را از بین می‏برند. در فقدان تریپتوفان، سلول T فعال می‏میرند.
     

    farimah hd

    کاربر نگاه دانلود
    کاربر نگاه دانلود
    عضویت
    2015/12/24
    ارسالی ها
    1,945
    امتیاز واکنش
    3,276
    امتیاز
    506
    محل سکونت
    تهران
    3- احساس شادی و برطرف نمودن استرس
    ناقلین عصبی از اسیدهای آمینه تشکیل می‏شوند و ناقل عصبی به نام “سروتونین” از اسید آمینه تریپتوفان تشکیل شده است. سروتونین باعث شادی و آرامش در بدن می‏ شود. لذا مصرف غذاهایی مثل بوقلمون باعث برطرف نمودن استرس می‏ شود.
     

    farimah hd

    کاربر نگاه دانلود
    کاربر نگاه دانلود
    عضویت
    2015/12/24
    ارسالی ها
    1,945
    امتیاز واکنش
    3,276
    امتیاز
    506
    محل سکونت
    تهران
    4- بالا بردن قدرت ایمنی بدن در مقابل عوامل بیماریزا
    اسیدآمینه تریپتوفان، نقش اساسی در سیستم ایمنی بدن به عهده دارد. گوشت بوقلمون با دارا بودن این اسید امینه در تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است.
     

    farimah hd

    کاربر نگاه دانلود
    کاربر نگاه دانلود
    عضویت
    2015/12/24
    ارسالی ها
    1,945
    امتیاز واکنش
    3,276
    امتیاز
    506
    محل سکونت
    تهران
    5- افزایش دهنده هورمون های جنـ*ـسی
    پروتئین موجود در گوشت بوقلمون میزان هورمون تستوسترون را در بدن آقایان، در حد مطلوب نگه می‏دارد.کمبود پروتئین در برنامه غذایی مردان مسّن، منجر به کاهش فعالیت هورمون تستوسترون می‏ شود. کاهش اثر تستوسترون باعث کاهش عملکرد جنـ*ـسی و توده عضلانی و گلبول‏های قرمز خون می‏شود و منجر به پوکی استخوان می‏گردد.
     

    farimah hd

    کاربر نگاه دانلود
    کاربر نگاه دانلود
    عضویت
    2015/12/24
    ارسالی ها
    1,945
    امتیاز واکنش
    3,276
    امتیاز
    506
    محل سکونت
    تهران
    6- درمان بی خوابی های مزمن
    اسید آمینه تریپتوفان نقش مهمی در خوابیدن دارد و باعث بهبود خواب در مبتلایان به بی‏ خوابی مزمن می ‏شود.
     

    برخی موضوعات مشابه

    بالا