با این حبه یخ های میوه ای نوشیدنی های خود را متحول کنید

  • شروع کننده موضوع DEAD_QUEEN
  • بازدیدها 137
  • پاسخ ها 2
  • تاریخ شروع

DEAD_QUEEN

کاربر نگاه دانلود
کاربر نگاه دانلود
عضویت
2017/08/07
ارسالی ها
12,060
امتیاز واکنش
36,145
امتیاز
1,108
سن
22
محل سکونت
کرج
یک نوشیدنی خنک در هوای گرم می تواند حسابی حالمان را جا بیاورد، اما یک نوشیدنی خنک با حبه یخ های میوه ای علاوه بر اینکه روحتان را تازه می کند غیر قابل مقاومت هم هست و شکلی جذاب دارد.



حبه یخ های میوه ای به آب مزه ای فوق العاده می دهند، دیگر شربت ها را زیبا تر می کنند و می توانید با این کار خلاقانه همه مهمان های خود را تحت تاثیر قرار دهید. طرز تهیه چنین یخ هایی بسیار هم ساده است.


در اینجا سه روش برای متحول کردن حبه یخ هایی که در نوشیدنی استفاده می کنید به شما آموزش می دهم. همین حالا هم تمام ابزار ساخت چنین یخ هایی را دارید.


مواد و وسائل لازم:

قالب یخ مکعب


سینی مافین ( برای ساخت حبه های مرکباتی )


کاسه های کوچک


چنگال یا هرچیزی که بتوان میوه ها را با آن پوره کرد


میوه مناسب


روش اول: حبه های پوره میوه



۱- میوه ای آبدار مانند هندوانه، توت یا گیلاس انتخاب کنید و به صورت پوره درش بیاورید. هم می توانید درون هر حبه یک نوع میوه بگذارید و هم می توانید میکسی از چند میوه را استفاده کنید.


۲- پوره میوه ها را بین قالب های یخ پخش کنید و اجازه دهید یک شب کامل منجمد شوند.



حتی می توانید پوره های میوه را به صورت لایه ای در قالب ها قرار دهید تا حبه یخی که تشکیل می شود زیبا تر جلوه کند. برای این کار کافیست قسمتی از قالب را با پوره میوه پر کنید، یک ساعت داخل فریزر قرار دهید و سپس لایه بعدی را اضافه کنید. این فرآیند را ادامه دهید تا قالب پر شود.


yakh-1.jpg



کافیست ترکیب میوه مورد علاقه خود را شناسایی کنید تا بتوانید خیلی راحت با انواع آن چنین کاری را بکنید.


برای اینکه کلاس حبه های یخ را بیشتر کنید می توانید از نعنا و ریحان نیز در آنها استفاده کنید.


yakh-2.jpg





منبع:سایت بدونیم
 
  • پیشنهادات
  • DEAD_QUEEN

    کاربر نگاه دانلود
    کاربر نگاه دانلود
    عضویت
    2017/08/07
    ارسالی ها
    12,060
    امتیاز واکنش
    36,145
    امتیاز
    1,108
    سن
    22
    محل سکونت
    کرج
    روش دوم: حبه های یخ با میوه کامل

    ۱- میوه ای که می خواهید استفاده نمایید را انتخاب و سپس بشویید. میوه هایی کوچکی مانند توت را می توانید در همان شکلی که هستند استفاده کنید اما برای موارد بزرگتر مانند خیار باید آن را برش دهید و قطعه قطعه کنید تا ریز شوند.


    ۲- میوه ها را به قالب های یخ اضافه کنید.


    ۳- به اندازه پر کردن قالب ها آب بجوشانید، آب گرم باعث می شود یخ های شفاف بدست بیاورید، و هنگام نوشیدن میوه ها را درون یخ ها به وضوح ببینید.


    ۴- آب جوشانده شده را بین قالب های یخ تقسیم کنید و اجازه دهید تا منجمد شوند.


    yakh-3.jpg



    حبه ها را می توانید با یک میوه یا چند میوه درست کنید.


    yakh-4.jpg




    منبع:سایت بدونیم
     

    DEAD_QUEEN

    کاربر نگاه دانلود
    کاربر نگاه دانلود
    عضویت
    2017/08/07
    ارسالی ها
    12,060
    امتیاز واکنش
    36,145
    امتیاز
    1,108
    سن
    22
    محل سکونت
    کرج
    روش سوم: حبه های یخ مرکباتی


    ۱- چند میوه مرکباتی برای منجمد کردن انتخاب کنید: پرتقال، نارنگی، لیمو، و غیره.


    ۲- مرکباتی که انتخاب کردید را خوب بشویید و به قطعات حلقوی کوچک برش بدهید. برخی برش های پرتقال ممکن است خیلی بزرگ باشد و در قالب مافین جا نشوند، این موارد را می توانید به دو یا چهار قسمت تقسیم کنید.


    ۳- یک قطعه از مرکبات را داخل قالب مافین قرار دهید.


    ۴- درون قالب آب جوشانده شده بریزید تا پر شود، سپس منجمدش کنید.


    yakh-5.jpg





    نکته: قالب های فلزی مافین شاید نتوانند مانند قالب های پلاستیکی یا سیلیکونی عمل کنند، پس ممکن است جدا کردن یخ ها مشکل باشد. سعی کنید این کار را با ضربه زدن به انتهای قالب مافین انجام دهید و یا می توانید انتهاب قالب را در آب گرم قرار دهید تا یخ ها جدا شوند.




    yakh-6.jpg



    پس دفعه بعد که خواستید قالب های یخ را پر کنید یادتان باشد یکی از این روش ها را حتما امتحان کنید تا بیشترین لـ*ـذت را از نوشیدنی خود ببرید.


    yakh-7.jpg





    منبع:سایت بدونیم
     

    برخی موضوعات مشابه

    بالا