Diba
کاربر نگاه دانلود
- عضویت
- 2015/04/15
- ارسالی ها
- 86,552
- امتیاز واکنش
- 46,640
- امتیاز
- 1,242
آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 30 دقیقه
مواد لازم : برای 4 نفر
| ماست کم چرب | نصف فنجان |
| پیاز قرمز (خرد شده) | 1/4 فنجان |
| خیار (خرد شده) | 1/4 فنجان |
| گوشت بوقلمون (چرخ کرده) | 450 گرم |
| ماست (کم چربی) | نصف فنجان |
| برگ پونه کوهی (خشک شده) | 1 قاشق چایخوری |
| پودر سیر | نصف قاشق چایخوری |
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
| فلفل | نصف قاشق چایخوری |
| نان همبرگر | 4 عدد |
طرز تهیه :
1. کباب پز را گرم کنید. در یک کاسه ی کوچک مواد سس (ماست، پیاز و خیار) را مخلوط کنید و تا زمان سرو در یخچال بگذارید.
2. در یک کاسه ی متوسط باقی مواد به جز نان را با هم مخلوط کنید. مخلوط را به شکل 4 قرص به ضخامت 1 سانتی متر و قطر 10 سانتی متر در بیاورید.
3. قرص ها را روی کباب پز با شعله ی متوسط قرار دهید. روی آن را بپوشانید و به مدت 8 تا 10 دقیقه تا موقعی که دمای داخل قرص ها به 165 درجه ی فارنهایت (73 درجه سانتی گراد) برسد بپزید. برگر ها را با سس داخل نان سرو کنید.
