فینگرفود گوشت و قارچ

[The unborn]

فینگر فود ها بهترین پیشنهاد برای پیش غذا برای میهمانی ها است. این بار با ساندویچ میکر می توانید یک فینگر فود خوشمزه درست کنید. برای درست کردن این فینگر فود گوشت و قارچ با ما همراه شوید.

فینگر فود گوشت و قارچ
مواد لازم برای تهیه فینگر فود گوشت و قارچ
آرد : 1 پیمانه
ماست : 1/2 پیمانه
بیکینگ پودر، نمک و زعفران : به مقدار لازم
روغن مایع : 12 پیمانه
تخم مرغ : 2 عدد
گوشت چرخ کرده : 200 گرم
قارچ : 150 گرم
رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری
پیار نگینی خرد شده : به مقدار لازم
کنجد : به مقدار لازم برای تزیین

طرز تهیه فینگر فود گوشت و قارچ
پیاز نگینی را درون تابه ای تفت داده و بعد از اضافه کردن نمک، زردچوبه و ادویه، رب را اضافه کرده و قارچ خرد شده و گوشت چرخ کرده را درون آن تفت دهید.
تخم مرغ ها را یکی یکی به روغن مایع اضافه کرده و مخلوط کنید.
سپس زعفران و نمک را اضافه کنید و هم بزنید تا مایع یکدستی درست شود.
ماست و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و به مخلوط تخم مرغ و روغن اضافه کنید.
در انتها آرد را اضافه کرده تا خمیر یکدستی حاصل شود.
ساندویچ میکر را روشن کرده و کمی چرب کنید.
کنجد را درون قالب های ساندویچ میکر بریزید.
کمی از مایع درون قالب بریزید تا کمی خودش را بگیرد.
مخلوط گوشت و قارچ را وسط خمیر بریزید و مقداری دیگر از خمیر روی مخلوط بریزید و به شکل بقچه ببندید.
درب ساندویچ میکر را بسته و بگذارید 10 دقیقه کاملا برشته شود.
بعد از 10 دقیقه درب را باز کرده و بعد از خنک شدن آن را درون ظرف سروتان بچینید.
تهیه: گروه سبک زندگی سیمرغ