مهربانوی ایرانی
کاربر نگاه دانلود
- عضویت
- 2018/11/30
- ارسالی ها
- 6,382
- امتیاز واکنش
- 14,554
- امتیاز
- 898
- سن
- 27
کوکی شیره انگور
مواد لازم
ارد ۲ پیمانه
بکینگ سودا (جوش شیرین ) ۲ ق چ
دارچین ۱ و ۱/۲ ق چ
زنجبیل ۱ق چ
هل ۳/۴ ق چ
نمک ۱/۸ ق چ
تخم مرغ بزرگ ۱ عدد
کره ذوب شده ۱/۲ پیمانه
شکر سفید ۱/۳ پیمانه
شیره انگور ۱/۳ پیمانه
شکر قهوه ای ۱/۴ فنجان
شکر قهوه ای یا شکر سفید دونه درشت مقداری (برای غلتاندن شیرینی قبد از پخت )
طرز تهیه
همه مواد خشک شامل آرد ، جوش شیرین ، دارچین ، زنجبیل ، هل و نمک را در کاسه ای بزرگ مخلوط کنید .
در ظرفی دیگر تخم مرغ ، کره ، شکر ،شیره انگور و شکر قهوه ای را با همزن دستی مخلوط کنید و مواد خشک را به آن اضافه کنید و با لیسک مخلوط کرده و به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید .
سپس از مواد به اندازه یک گردو برداشته و در شکر بغلتانید و در سینی فر با فاصله زیاد بچینید .
سینی را در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۹۰ درجه سانتیگراد به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه قرار دهید.
منبع:کانال رسمی پیام نمای شبکه دو در سروش
- #زنگ_آشپزی
مواد لازم
ارد ۲ پیمانه
بکینگ سودا (جوش شیرین ) ۲ ق چ
دارچین ۱ و ۱/۲ ق چ
زنجبیل ۱ق چ
هل ۳/۴ ق چ
نمک ۱/۸ ق چ
تخم مرغ بزرگ ۱ عدد
کره ذوب شده ۱/۲ پیمانه
شکر سفید ۱/۳ پیمانه
شیره انگور ۱/۳ پیمانه
شکر قهوه ای ۱/۴ فنجان
شکر قهوه ای یا شکر سفید دونه درشت مقداری (برای غلتاندن شیرینی قبد از پخت )
طرز تهیه
همه مواد خشک شامل آرد ، جوش شیرین ، دارچین ، زنجبیل ، هل و نمک را در کاسه ای بزرگ مخلوط کنید .
در ظرفی دیگر تخم مرغ ، کره ، شکر ،شیره انگور و شکر قهوه ای را با همزن دستی مخلوط کنید و مواد خشک را به آن اضافه کنید و با لیسک مخلوط کرده و به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید .
سپس از مواد به اندازه یک گردو برداشته و در شکر بغلتانید و در سینی فر با فاصله زیاد بچینید .
سینی را در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۹۰ درجه سانتیگراد به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه قرار دهید.
منبع:کانال رسمی پیام نمای شبکه دو در سروش
