- عضویت
- 2018/11/16
- ارسالی ها
- 4,075
- امتیاز واکنش
- 70,793
- امتیاز
- 1,076
- سن
- 21
ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ ﺑﺮﺍﯼ ﮐﻮﮐﯽ ﺷﮑﻼﺗﯽ
* ﺁﺭﺩ:225 ﮔﺮﻡ
* ﭘﻮﺩﺭﮐﺎﮐﺎﺋﻮ
:25 ﮔﺮﻡ
* ﺁﺭﺩ ﺑﺮﻧﺞ:50 ﮔﺮﻡ
* ﮐﺮﻩ:250 ﮔﺮﻡ
* ﭘﻮﺩﺭﺷﮑﺮ:60 ﮔﺮﻡ
*ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ ﮐـﻮﮐﯽ ﺷﮑﻼﺗﯽ*
ابتدا ﮐﺮﻩ ﻭ ﭘﻮﺩﺭﺷﮑﺮ ﺭﺍ ﺧﻮﺏ ﻫﻢ ﻣﯽ ﺯﻧﯿﻢ ﺗﺎ ﭘﻒ ﮐﻨﺪ. ﺁﺭﺩ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﭘﻮﺩﺭﮐﺎﮐﺎﺋﻮ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﺮﺩﻩ 3ﺑﺎﺭ ﺍﻟﮏ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ ﻭ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ ﻭ ﺗﺎ ﺁﺧﺮﮐﺎﺭ ﺑﺎ ﻫﻤﺰﻥ ﺑﺮﻗﯽ ﺧﻮﺏ ﻫﻢ ﻣﯽ ﺯﻧﯿﻢ. ﻭﻗﺘﯽ ﺧﻤﯿﺮ ﺷﻠﯽ ﺣﺎﺻﻞ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺷﺪ، ﺑﻪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮﭖ ﺧﻮﺭﯼ ﺍﺯ ﺧﻤﯿﺮ ﺑﺮﺩﺍﺷﺘﻪ ﺩﺭ ﺩﺳﺖ ﻓﺮﻡ ﻣﯽ ﺩﻫﯿﻢ ﻭ ﺑﻪ ﺣﺎﻟﺖ ﯾﮏ ﺩﺍﯾﺮﻩ ﺳﺎﺩﻩ ﮐﻪ ﮐﻤﯽ ﺧﻮﺍﺑﯿﺪﻩ ﺑﺎﺷﺪ ﺩﺭﻣﯽ ﺁﻭﺭﯾﻢ. ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺩﺍﺧﻞ ﺳﯿﻨﯽ ﭼﯿﺪﻩ ﺭﻭﯼ ﭘﻨﺠﺮﻩ ﻭﺳﻂ ﻓﺮ ﮐﻪ ﺍﺯ ﻗﺒﻞ ﺑﺎ ﺩﻣﺎﯼ 170 ﺩﺭﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﯽ ﮔﺮﺍﺩ ﮔﺮﻡ ﮐﺮﺩﻩ ﺍﯾﻢ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ 20 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﻣﯽ ﭘﺰﯾﻢ. ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﻢ ﮐﻮﮐﯽ ﻫﺎﯼ ﭘﺨﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﺰﺋﯿﻦ ﺩﺍﺧﻞ ﺷﮑﻼﺕ ﺳﻔﯿﺪ ﺫﻭﺏ ﺷﺪﻩ ﺷﻨﺎﻭﺭ ﮐﺮﺩﻩ ﺳﭙﺲ ﺭﻭﯼ ﭘﻨﺠﺮﻩ ﺗﻮﺭﯼ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﻢ ﻭ ﭘﺲ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﮐﻪ ﺷﮑﻼﺕ ﺳﻔﯿﺪ ﺧﻮﺩﺵ ﺭﺍ ﮔﺮﻓﺖ ﺑﺎ ﺧﻄﻮﻁ ﻧﺎﺯﮐﯽ ﺍﺯ ﺷﮑﻼﺕ ﺗﯿﺮﻩ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺗﺰﺋﯿﻦ ﮐﻨﯿﻢ.
* ﺁﺭﺩ:225 ﮔﺮﻡ
* ﭘﻮﺩﺭﮐﺎﮐﺎﺋﻮ
:25 ﮔﺮﻡ
* ﺁﺭﺩ ﺑﺮﻧﺞ:50 ﮔﺮﻡ
* ﮐﺮﻩ:250 ﮔﺮﻡ
* ﭘﻮﺩﺭﺷﮑﺮ:60 ﮔﺮﻡ
*ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ ﮐـﻮﮐﯽ ﺷﮑﻼﺗﯽ*
ابتدا ﮐﺮﻩ ﻭ ﭘﻮﺩﺭﺷﮑﺮ ﺭﺍ ﺧﻮﺏ ﻫﻢ ﻣﯽ ﺯﻧﯿﻢ ﺗﺎ ﭘﻒ ﮐﻨﺪ. ﺁﺭﺩ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﭘﻮﺩﺭﮐﺎﮐﺎﺋﻮ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﺮﺩﻩ 3ﺑﺎﺭ ﺍﻟﮏ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ ﻭ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ ﻭ ﺗﺎ ﺁﺧﺮﮐﺎﺭ ﺑﺎ ﻫﻤﺰﻥ ﺑﺮﻗﯽ ﺧﻮﺏ ﻫﻢ ﻣﯽ ﺯﻧﯿﻢ. ﻭﻗﺘﯽ ﺧﻤﯿﺮ ﺷﻠﯽ ﺣﺎﺻﻞ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺷﺪ، ﺑﻪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮﭖ ﺧﻮﺭﯼ ﺍﺯ ﺧﻤﯿﺮ ﺑﺮﺩﺍﺷﺘﻪ ﺩﺭ ﺩﺳﺖ ﻓﺮﻡ ﻣﯽ ﺩﻫﯿﻢ ﻭ ﺑﻪ ﺣﺎﻟﺖ ﯾﮏ ﺩﺍﯾﺮﻩ ﺳﺎﺩﻩ ﮐﻪ ﮐﻤﯽ ﺧﻮﺍﺑﯿﺪﻩ ﺑﺎﺷﺪ ﺩﺭﻣﯽ ﺁﻭﺭﯾﻢ. ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺩﺍﺧﻞ ﺳﯿﻨﯽ ﭼﯿﺪﻩ ﺭﻭﯼ ﭘﻨﺠﺮﻩ ﻭﺳﻂ ﻓﺮ ﮐﻪ ﺍﺯ ﻗﺒﻞ ﺑﺎ ﺩﻣﺎﯼ 170 ﺩﺭﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﯽ ﮔﺮﺍﺩ ﮔﺮﻡ ﮐﺮﺩﻩ ﺍﯾﻢ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ 20 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﻣﯽ ﭘﺰﯾﻢ. ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﻢ ﮐﻮﮐﯽ ﻫﺎﯼ ﭘﺨﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﺰﺋﯿﻦ ﺩﺍﺧﻞ ﺷﮑﻼﺕ ﺳﻔﯿﺪ ﺫﻭﺏ ﺷﺪﻩ ﺷﻨﺎﻭﺭ ﮐﺮﺩﻩ ﺳﭙﺲ ﺭﻭﯼ ﭘﻨﺠﺮﻩ ﺗﻮﺭﯼ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﻢ ﻭ ﭘﺲ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﮐﻪ ﺷﮑﻼﺕ ﺳﻔﯿﺪ ﺧﻮﺩﺵ ﺭﺍ ﮔﺮﻓﺖ ﺑﺎ ﺧﻄﻮﻁ ﻧﺎﺯﮐﯽ ﺍﺯ ﺷﮑﻼﺕ ﺗﯿﺮﻩ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺗﺰﺋﯿﻦ ﮐﻨﯿﻢ.