مواد لازم
طرز تهیه: آب جوش را کنار بگذارید تا از حالت جوش دربیاید و کمی گرم شود. کره و مارگارین را با چنگال له کنید و نارگیل، جو پرک، شکر، آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را به آن اضافه کنید. با دست تمیز مواد را باهم مخلوط کنید تا خمیری مانند خمیر پای بدست آید.
آب گرم را به مایه خمیر اضافه و سپس مخلوط کنید. از مواد کوکی توپهایی درست کنید و روی کاغذ روغنی داخل سینی فر قرار دهید. با قاشق یا ته لیوان کوکیها را پرس کنید.
کوکیها را به مدت 10 دقیقه در 200 درجه سانتی گراد بپزید.
- کره 1 فنجان
- مارگارین 1 فنجان
- پودر نارگیل 1 فنجان
- جو پرک 4 فنجان
- شکر 2 فنجان
- آرد 4 فنجان
- بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
- جوش شیرین 1 قاشق چایخوری
- نمک 1 قاشق چایخوری
- آب جوش 1 فنجان
- 103 کالری
- 5.4 گرم چربی
- 13 گرم کربوهیدرات
- 1.2 گرم پروتئین
طرز تهیه: آب جوش را کنار بگذارید تا از حالت جوش دربیاید و کمی گرم شود. کره و مارگارین را با چنگال له کنید و نارگیل، جو پرک، شکر، آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را به آن اضافه کنید. با دست تمیز مواد را باهم مخلوط کنید تا خمیری مانند خمیر پای بدست آید.
آب گرم را به مایه خمیر اضافه و سپس مخلوط کنید. از مواد کوکی توپهایی درست کنید و روی کاغذ روغنی داخل سینی فر قرار دهید. با قاشق یا ته لیوان کوکیها را پرس کنید.
کوکیها را به مدت 10 دقیقه در 200 درجه سانتی گراد بپزید.
![-عربی.jpg](https://irancook.ir/wp-content/uploads/کوکی-عربی.jpg)