کیکِ رژیمیِ چای سبز با چای سیاه!

[Diba]

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

زهرا خورسند: اگر رژیم دارید و از طرفی نمی توانید از خوردن کیک دل بکنید، این کیک چای سبز را درست کنید و با چای سیاه میل کنید.​

مدت زمان آماده سازی: 15 دقیقه
مدت زمان پخت: 20 دقیقه
میزان سرو: 4 تا 6 نفر
[/BCOLOR]
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]مواد لازم:[/BCOLOR]
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)] [/BCOLOR]
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

• کره: 125 گرم
• شکر: 100 گرم
• تخم مرغ: 2 عدد
• شیر: یک دوم پیمانه
• ارد: 220 گرم
• بیکینگ پودر: یک و یک دوم ق چ
• پودر چای سبز: یک ق س
• نمک: یک هشتم ق چ
• رنده پوست لیمو: دو ق چ
• وانیل: یک چهارم ق چ

[/BCOLOR]
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]مواد لازم سس لیمویی:[/BCOLOR]
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)] [/BCOLOR]
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

• آب: یک چهارم پیمانه
• شکر: 50 گرم
• عسل: یک ق س
• آب لیمو ترش تازه: دو ق س
• لیمو تازه: جهت تزیین

[/BCOLOR]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

[/BCOLOR]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)] [/BCOLOR]
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]طرز تهیه:[/BCOLOR]
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)] [/BCOLOR]
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]1. کره نرم و شکر را با دور متوسط همزن برقی بزنید تا کرمی و سبک شود تخم مرغ ها، وانیل و رنده پوست لیمو را افزوده و با همزن کاملا مخلوط کنید. سپس آرد، بیکینگ پودر، پودر چای سبز و نمک را مخلوط کرده و به همراه شیر به تناوب به مواد کره ای افزوده و با لیسک هم بزنید.[/BCOLOR]
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]
2. مواد را داخل قالب حلقه ای شکل ریخته و در فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید. پس از پخت از قالب خارج کرده و روی توری فلزی قرار دهید تا خنک شود. پس از خنک شدن، سس خنک شده روی کیک ریخته و با حلقه های لیمو تازه تزیین کرده و سرو کنید.

طرز تهیه سس لیمویی:[/BCOLOR]
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]
آب و شکر را مخلوط کرده و روی شعله ملایم قرار دهید تا شکر ذوب شده و به جوش آید سپس عسل و آب لیمو ترش را افزوده و پس از 5 دقیقه جوشیدن از شعله برداشته و کنار بگذارید تا خنک شود.

نکته:[/BCOLOR]
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]
این کیک با پودر چای سبز Matcha آماده می شود.[/BCOLOR]​