- عضویت
- 2015/04/15
- ارسالی ها
- 86,552
- امتیاز واکنش
- 46,640
- امتیاز
- 1,242
حلواي گلاب و آرد نخودچي
مواد لازم
2 پیمانه آرد نخودچي
100 گرم روغن صاف قنادي يا كره
2 /1 پیمانه روغن مایع
1 پیمانه شربت حلوا
مواد لازم براي شربت حلوا
1 پیمانه شکر
1 پیمانه آب
2/1 پیمانه گلاب
1 ق س زعفران محلول در آب
طرز تهيه شربت حلوا
در یک قابلمه مناسب آب، شكر و گلاب را بریزید و آن را روي حرارت قرار دهید تا جوش بیايد. بعد از جوش آمدن، 5 دقيقه زمان بدهيد تا شربت خوب بجوشد و قوام بيايد. در آخر زعفران را اضافه و خوب مخلوط کنید، سپس شربت را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا ولرم شود.
طرز تهيه حلواي نخودچي
1. آرد نخودچي را در یک تابه گود یا یک قابلمه بریزید و آن را روي حرارت ملايم قرار دهید و مرتب هم بزنيد تا بوي خامي آرد گرفته شده و رنگ آن قهوه اي روشن شود، سپس روغن مايع و روغن صاف يا كره را اضافه كنيد و مرتب هم بزنيد تا با آرد مخلوط شود، سپس آن را از روي حرارت برداريد.
2. اکنون شربت را به حلوا اضافه كنيد و خوب هم بزنيد تا مواد با هم مخلوط شده و يكدست شود.
3. قالب هاي سيليكوني را در یک سيني قرار داده و داخل آنها را با حلوا پر كنيد. چند بار سيني را روي ميز كار خوب تکان دهید تا حلوا به طور یکدست داخل قالب قرار گیرد.
4. قالب ها را در يخچال بگذاريد تا حلوا خنك و بسته شود . در آخر داخل نان هاي تارت يا نان هاي ميكادو را با اين حلواهاي آماده شده پر كرده و با مرواريدهاي خوراكي تزيين کنید.
![603338_658.jpg](http://cdn.bartarinha.ir/files/fa/news/1394/5/14/603338_658.jpg)
مواد لازم
2 پیمانه آرد نخودچي
100 گرم روغن صاف قنادي يا كره
2 /1 پیمانه روغن مایع
1 پیمانه شربت حلوا
مواد لازم براي شربت حلوا
1 پیمانه شکر
1 پیمانه آب
2/1 پیمانه گلاب
1 ق س زعفران محلول در آب
طرز تهيه شربت حلوا
در یک قابلمه مناسب آب، شكر و گلاب را بریزید و آن را روي حرارت قرار دهید تا جوش بیايد. بعد از جوش آمدن، 5 دقيقه زمان بدهيد تا شربت خوب بجوشد و قوام بيايد. در آخر زعفران را اضافه و خوب مخلوط کنید، سپس شربت را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا ولرم شود.
طرز تهيه حلواي نخودچي
1. آرد نخودچي را در یک تابه گود یا یک قابلمه بریزید و آن را روي حرارت ملايم قرار دهید و مرتب هم بزنيد تا بوي خامي آرد گرفته شده و رنگ آن قهوه اي روشن شود، سپس روغن مايع و روغن صاف يا كره را اضافه كنيد و مرتب هم بزنيد تا با آرد مخلوط شود، سپس آن را از روي حرارت برداريد.
2. اکنون شربت را به حلوا اضافه كنيد و خوب هم بزنيد تا مواد با هم مخلوط شده و يكدست شود.
3. قالب هاي سيليكوني را در یک سيني قرار داده و داخل آنها را با حلوا پر كنيد. چند بار سيني را روي ميز كار خوب تکان دهید تا حلوا به طور یکدست داخل قالب قرار گیرد.
4. قالب ها را در يخچال بگذاريد تا حلوا خنك و بسته شود . در آخر داخل نان هاي تارت يا نان هاي ميكادو را با اين حلواهاي آماده شده پر كرده و با مرواريدهاي خوراكي تزيين کنید.