*اخبــار درباره سرطــان*

[ღ motahareh ღ]

سرطان گلو تا قبل از رسیدن به مراحل پیشرفته هیچ علامتی را نشان نمی دهد، اما گاهی تشخیص زودهنگام باعث می شود درمان موثرتری اعمال شود. اگر شما متوجه هر کدام از علائم زیر در خود شدید و یا اگر سابقه ی مصرف سیگار و مواد الکلی را دارید، حتما به پزشک مراجعه کنید.

زینب حکیمی - بخش سلامت تبیان



وجود توده در گلو و گردن

اگر متوجه ی وجود توده ای در گردن خود شدید که قبلا آن را نداشتید، آن را نشانی از سرطان گلو بدانید. این بدان معناست که احتمالا تومور از گلو به گردن متاستاز (انتشار سرطان از محل اصلی آن به بخش های دیگر بدن) کرده است.
توده ی سرطانی اغلب در زیر فک احساس می شود، اما ممکن است در بخش های دیگر گردن نیز دیده شود.

تغییر صدا

سرطان هایی که در محل تارهای صوتی شکل می گیرند، اغلب موجب تغییر صدای فرد می شوند. خوشبختانه این علامت باعث تشخیص زودهنگام بیماری می شود. اگر متوجه تغییر صدای خود شدید که پس از حدود دو هفته نیز رفع نشد، حتما به پزشک مراجعه کنید.

شما یا همسرتان دچارHPV هستید

ویروس پاپیلومای انسانی یا HPVویروسی است که بیش تر از همه در طی آمیـ*ـزش جنـ*ـسی و از طریق تماس مستقیم پوست افراد انتقال می یابد. اکثر مردان و زنانی که دچار این عفونت هستند از این موضوع بی اطلاع می باشند، زیرا در بدن آنها علائم یا مشکلات بهداشتی ایجاد نمی شود. اما در برخی از موارد، انواع خاصی از HPV می توانند در قسمت های مختلف بدن باعث ایجاد زگیل و یا زگیل تناسلی شوند.

اگر همیشه احساس می کنید چیزی مانند یک جسم خارجی در گلوی شما گیر کرده است، می تواند به معنی وجود یک تومور باشد

در موارد دیگر، انواع خاصی از HPV می توانند ضایعات پیش سرطانی (یعنی نواحی دارای بافت های غیرطبیعی) یا سرطان ایجاد نمایند. این ویروس احتمال ابتلای زنان بهسرطان دهانه ی رحم را تا حد زیادی افزایش می دهد و در مردان بیش از زنان موجب بروز سرطان گلو می شود که برخی موارد به علت رابـ ـطه ی جنـ*ـسی دهانی است.

درد در هنگام جویدن غذا، بلع مشکل غذا، خشونت صدا و زخم گلو که بهبود نمی یابد از علائم سرطان گلو هستند.

احساس وجود چیزی در گلو

اگر همیشه احساس می کنید چیزی مانند یک جسم خارجی در گلوی شما گیر کرده است، می تواند به معنی وجود یک تومور باشد که مانند یک مانع در راه گلو قرار گرفته است. بنابراین بلع دشوار غذا نیز می تواند از دیگر علائم سرطان گلو باشد.

سرفه های خونی

بسیاری از بیماری های دیگر نیز می توانند موجب بروز سرفه های خونی شوند مانند برونشیت و ذات الریه. در سرطان گلو نیز سرفه های خونی همراه با خون روشن وجود دارد و ممکن است در بزاق حباب مشاهده شود.

گلودرد مداوم

اگر دچار گلودرد مداوم و خارش دار هستید، باید آن را نشانه احتمالی سرطان گلو در نظر بگیرید. تومورهایی که در این منطقه و اغلب زیر تارهای صوتی تشکیل می شوند، موجب بروز این علامت خواهند شد.

 

[ღ motahareh ღ]

سرطان گردن رحم یکی از انواع سرطان هایی است که زنان زیادی را در جهان گرفتار کرده است. این نوع بیماری در نتیجه رشد غیرعادی سلول های گردنه رحم که به تومورهای بدخیم تبدیل می شوند بروز می کند. در این مطلب قصد داریم با 7عامل موثر در ابتلا به این نوع سرطان بیشتر آشنایتان کنیم.

فاطمه مهدی پور - بخش سلامت تبیان



سرطانی زنانه

علی رغم اینکه با پیشرفت علم پزشکی، تشخیص و درمان سرطان گردن رحم ساده تر شده است، اما این بیماری همچنان چهارمین عامل مرگ و میر ناشی از سرطان در زنان 30 تا 59 ساله است. در اکثر موارد، ارتباط مستقیمی بین این بیماری و ویروس پاپیلومای انسانی HPV دیده شده است. با این وجود، عوامل دیگری نیز در ابتلا به این بیماری دخیل هستند.

ویروس پاپیلومای انسانی

98 درصد زخم های پانکراس که به سرطان گردنه رحم تبدیل می شوند، ارتباطی با یکی از انواع پاپیلوماویروس دارند. این ویروس در حین رابـ ـطه جنـ*ـسی و از طریق تماس پوستی انتقال می یابد. خطر ابتلا به سرطان گردنه رحم در خانم هایی که دارای نوع خطرناک این ویروس هستند، دویست برابر خانم های سالم است.

خانم هایی که هر روز سیگار می کشند، در مقایسه با خانم هایی که در معرض دود سیگار نیستند، 4 برابر بیشتر در معرض ابتلا به سرطان گردنه رحم قرار می گیرند

متاسفانه تا کنون دارویی برای درمان بیماری زگیل تناسلی ناشی از این ویروس ساخته نشده است و تنها راه آن، پیشگیری از طریق زندگی زناشویی سالم است. البته یکی از موثرترین روش های مقابله با این ویروس، واکسن است که باید از 9 تا 45 سالگی در سه دوز زده شود. اما در هر حال، روابط جنـ*ـسی خارج از ازدواج و تماس های جنـ*ـسی پرخطر از عمده عوامل آلوده شدن به این ویروس تلقی می شوند.

ازدواج در سن کم

شروع رابـ ـطه جنـ*ـسی برای زنان کم سن آسیب رسان است، چون رحم هنوز به درجه ای از آمادگی برای شروع رابـ ـطه جنـ*ـسی نرسیده است و آسیب پذیری بیشتری در برابر ویروس ها و بیماری ها دارد. لذا آموزش های جنـ*ـسی در سنین پایین لازم است.

مصرف دخانیات

متاسفانه این روزها در سطح شهر خانم های زیادی را می بینیم که سیگار می کشند، غافل از اینکه سبکی خطرناک در زندگی پیش گرفته اند. مصرف دخانیات اولین عامل اصلی سرطان ریه و همچنین عاملی تاثیرگذار در ابتلا به دیگر انواع تومورهای بدخیم است.

خانم هایی که هر روز سیگار می کشند، در مقایسه با خانم هایی که در معرض دود سیگار نیستند، چهار برابر بیشتر در معرض ابتلا به سرطان گردنه رحم قرار می گیرند. این مسئله ناشی از ترکیبات سمی و خطرناک سیگار است که باعث افزایش سرعت رشد سلول ها و تبدیل آنها به سلول های سرطانی می شود.



مصرف طولانی مدت قرص های ضدبارداری

با وجود اینکه امروزه قرص های ضدبارداری با ترکیباتی بهتر و کم خطرتر تولید می شوند، اما با این حال مصرف این قرص ها بیش از پنج سال مداوم خطر ابتلا به سرطان دهانه گردن رحم را افزایش می دهد. با وجود اینکه تاثیر این قرص ها در مقایسه با تاثیر ویروس HPV کمتر است، اما بهتر است همه جوانب را در نظر گرفت و از روش های دیگری برای پیشگیری از بارداری استفاده کرد.

بی تحرکی و خانه نشینی

خانم هایی که اضافه وزن دارند و بی تحرک هستند، بیشتر در معرض ابتلا به سرطان گردنه رحم در سنین بالاتر قرار می گیرند. بی تحرکی و خانه نشینی مشکلاتی در جریان خون ایجاد کرده و به همین دلیل، بدن را در معرض ابتلا به بیماری ها قرار می دهد.

علاوه بر این چربی زیاد و مازاد سموم آن باعث افزایش سرعت تکثیر سلول های سرطانی شده و به مشکل دامن می زنند. در نتیجه، افزایش فعالیت بدنی و انجام ورزش منظم باعث بهبود جریان خون و پیشگیری از چاقی و مشکلات ناشی از آن می شود.

عفونت کلامیدیا

کلامیدیا یکی از باکتری های رایجی است که دستگاه تناسلی خانم ها را مبتلا می کند. این عفونت باکتریایی به سادگی از طریق تماس جنـ*ـسی منتقل می شود و یکی از عوامل بروز ناباروری محسوب می شود، چون باعث عفونت دستگاه تناسلی و التهاب لگن می شود و روی باروری تاثیر منفی می گذارد.

از طرف دیگر در آزمایشات خون مشاهده شده است خانم هایی که دچار عفونت باکتریایی ناشی از کلامیدیا هستند و یا بوده اند، بیشتر در معرض سرطان گردنه رحم قرار می گیرند. در اکثر موارد خانم هایی که دچار این باکتری می شوند، علائم خاصی مشاهده نمی کنند و این مشکل توسط پزشک متخصص زنان کشف می شود.

سابقه خانوادگی

سرطان گردنه رحم همانند دیگر انواع سرطان می تواند منشا ژنتیکی داشته باشد. خانم هایی که اعضای نزدیک خانواده شان دچار این بیماری بوده اند، دو تا سه برابر بیشتر در معرض ابتلا به این سرطان قرار می گیرند. نتایج بررسی های متعدد نشان می دهد که این عامل خانوادگی می تواند ناشی از شرایط وراثتی باشد که سیستم ایمنی بدن را در مقابله با ویروس HPVV ناکارآمدتر می کند.

در این شرایط تحت نظر پزشک بودن و انجام آزمایش های تشخیصی می تواند بهترین راه برای پیشگیری از ابتلا باشد. سیتولوژی واژینال، تست پاپ اسمیر و تست HPVV جزو روش های کلیدی برای تشخیص سرطان گردنه رحم در مراحل ابتدایی محسوب می شوند.

 

[ღ motahareh ღ]

سرطان لوزالمعده یا پانکراس زمانی رخ می دهد که سلول های غده لوزالمعده که پشت معده قرار دارد، به شکل خارج از کنترلی شروع به تکثیر کرده و یک توده تشکیل می دهند. این سلول های سرطانی، توانایی حمله به دیگر بخش های بدن و سرطانی کردن آنها را نیز دارند.

زینب حکیمی - بخش سلامت تبیان



عوامل خطر سرطان پانکراس شامل این موارد می شوند: استعمال دخانیات، چاقی، دیابت و شرایط ژنتیکی خاص و نادر. طبق بررسی ها در سال 2012، انواع سرطان پانکراس هفتمین عامل مرگ ناشی از سرطان است.

با توجه به اهمیت موضوع باید بیش از پیش نسبت به علائمی که بدن بروز می دهد آگاه باشیم. هشت نشانه ابتلا به سرطان پانکراس یا لوزالمعده که اغلب آن ها را نادیده می گیریم به شرح زیر هستند.

زرد شدن پوست

علائم این بیماری اغلب زمانی توجه ما را به خود جلب می کند که در مراحل پیشرفته باشند. زردی یکی از واضح ترین نشانه های سرطان لوزالمعده است. به گفته ی پزشکان، اغلب بیمار زمانی متوجه بیماری خود می شود که شخصی به او می گوید که چشم هایش زرد است و این فرد زمانی که به پزشک مراجعه می کند متوجه می شود که دچار سرطان پیشرفته لوزالمعده شده است.

کاهش وزن بی دلیل یکی از شایع ترین علائم سرطان پانکراس است

سرطان که در نزدیکی سر پانکراس (لوزالمعده) شروع می شود، می تواند مجرای صفراوی را مسدود کند و از ورود مواد صفراوی به روده برای تجزیه ی چربی ها و سپس دفع توسط مدفوع جلوگیری کند. در نهایت با تجمع این مواد در بدن، زردی پوست و چشم اتفاق می افتد. هچنین می تواند موجب خارش پوست شود.

درد شکم یا کمر

نوک انگشت شست خود را روی بالای شکم درست زیر قفسه ی سـ*ـینه قرار دهید. سپس در امتداد آن انگشت اشاره تان را مستقیم به طرف ستون فقرات ببرید. مبتلایان به سرطان پانکراس در این قسمت های بدن، احساس درد می کنند. این درد غیر قابل توصیف و آزار دهنده است.

سرطان هایی که در قسمت انتهایی پانکراس آغاز می شوند می توانند بر اندام های مجاور فشار وارد کنند. اگر سرطان به اعصاب اطراف پانکراس فشار بیاورد، موجب کمردرد (دردهای پشتی) می شود.

ادرار تیره و مدفوع چرب

اگر ادرار تیره باشد (قهوه ای یا رنگی مانند زنگ زدگی)، می تواند نشانه ای از سرطان لوزالمعده به حساب بیاید. این تغییر رنگ به علت وجود مقادیر زیاد بیلی روبین در خون می باشد.
نشانه ی دیگر این بیماری، مدفوع چرب و به رنگ خاک رس است که می تواند به علت مسدود شدن مجرای صفراوی ایجاد شود.



تهوع و استفراغ

سرطان پانکراس بر روی معده فشار وارد می کند و سبب یک انسداد جزئی می شود. بنابراین موجب خواهد شد که مواد غذایی به سختی وارد معده شوند و در نتیجه تهوع و استفراغ و درد بروز کنند.

پانکراتیت

پانکراتیت (التهاب پانکراس) غیر قابل توصیف و یا مزمن می تواند در اثر یک تومور کوچک در پانکراس ایجاد شود. هر چند که پانکراتیت می تواند در اثر مصرف الـ*کـل، سنگ کیسه صفرا و داروها نیز بروز یابد، اما اگر فرد هیچ کدام از این دلایل را نداشته باشد، باید به سرطان مشکوک شود.

بهداشت بد دهان

اگر فرد دچار بوی بد دهان، لق شدن دندان ها و ورم لثه باشد، می توان آن را چیزی فراتر از بهداشت ضعیف دهان دانست.
افراد مبتلا به سرطان پانکراس مبتلا به مشکلات دهانی نظیر بیماری های لثه، حفره ی دندانی و در کل سلامت ضعیف دهان و دندان می باشند.

تشخیص دیابت نوع دو

تشخیص دیابت نوع دو به این معنا نیست که شما به سرطان لوزالمعده دچار شده اید، بلکه دیابت نوع دو می تواند خطر ابتلا به سرطان پانکراس را افزایش دهد. 40 درصد از مبتلایان به این نوع سرطان قبل از اطلاع از این بیماری شان، دیابت نوع دو در آن ها تشخیص داده شده است.

سلول های جزایر لانگرهانس لوزالمعده مسئول تولید انسولین هستند. بنابر این در مراحل اولیه تومور (سرطان) ممکن است لوزالمعده توانایی تولید انسولین را از دست بدهد و باعث بروز دیابت در فرد شود.

کاهش بی دلیل وزن

اگر شخص به طور ناگهانی دچار بی اشتهایی و کاهش وزن بدون هیچ تغییری در برنامه غذایی یا ورزش شود، باید با پزشک مشورت نماید. کاهش وزن بی دلیل یکی از شایع ترین علائم سرطان پانکراس است.

 

[ღ motahareh ღ]

سرطان پروستات به عنوان یک بیماری در مردان مسن شناخته می شود که البته تا حدود زیادی درست است. میانگین سن مبتلایان به این بیماری 66 سال است و در حدود 60 درصد از مردان در سن 65 سالگی رخ می دهد. اما متأسفانه امروزه آمار نشان می دهد تعداد افراد مبتلای 55 ساله و جوان تر رو به افزایش است. اگر شما مردی هستید که دهه ی 50 سالگی خود را سپری می کنید و یا حتی اگر مردی جوان هستید ، اکنون بهترین زمان است که درباره ی این بیماری، شناسایی، درمان و حتی پیشگیری از آن آگاه شوید.

زینب حکیمی - بخش سلامت تبیان



این بیماری تا حد زیادی کشنده نیست

سرطان غده پروستات دومین سرطان شایع در مردان است، یعنی هر مردی حدود 14 درصد در طول زندگی خود با این بیماری روبه رو می شود. خوشبختانه شانس زنده ماندن افراد مبتلا به سرطان پروستات بسیار بالاست و بالای 90 درصد شانس زنده ماندن در تمام مراحل بیماری وجود دارد.

اما متأسفانه مردان 55 سال یا کمتر با احتمال بیشتری نسبت به سایرین دچار مرگ و میر می شوند. اگرچه اکثر مردان مبتلا به سرطان پروستات زودرس، دچار نوع بی خطر آن هستند، اما گاهی در برخی از افراد جوان، تومور سرطانی رشد می کند و گاهی خطرناک می شود.

بررسی های اولیه و زودهنگام پیشنهاد می شود

سرطان پروستات در مردان جوان اغلب ریشه ی ژنتیکی دارد و طبق بررسی ها افراد دارای سابقه ی خانوادگی، در معرض خطر بیشتری قرار دارند.

بهتر است مردانی که احتمال خطر در آن ها متوسط است در سن 50 سالگی، برای مشاوره و انجام تست های غربالگری به پزشک مراجعه کنند.

معمولا سرطان پروستات در مراحل اولیه علایمی را بروز نمی دهد، اما با پیشرفت بیماری، علائمی مانند جریان کند ادرار، تکرر ادرار اغلب در شب، وجود خون در ادرار و اختلالات نعوظ بروز می کنند

افرادی که در معرض خطر زیاد هستند، باید در سن 45 سالگی نزد پزشک بروند. این گروه از مردان شامل مردان امریکایی، مردان افریقایی، مردان دارای پدر، پسر و یا برادر مبتلا به سرطان پروستات زودرس است.

در آخر پیشنهاد می شود مردانی که احتمال ابتلا در آن ها بسیار بسیار بالاست، در سن چهل سالگی اقدام به پیگیری و مشورت با پزشک کنند. این مردان آن هایی هستند که تعداد افراد مبتلا به این سرطان در خانواده و فامیل شان زیاد است.

تست های غربالگری ساده اند

خیلی راحت می توان با یک آزمایش خون ساده (برای بررسی سطح آنتی ژن اختصاصی پروستات یا PSA ) تست غربالگری را انجام داد. اگر سطح PSA (Prostat-Specific Antigen) چهار نانو گرم در هر میلی لیتر خون باشد، فرد سالم است. این غربالگری مشابه غربالگری سرطان سـ*ـینه می باشد.

به علائم توجه کنید

معمولا سرطان پروستات در مراحل اولیه علایمی را بروز نمی دهد، اما با پیشرفت بیماری، علائمی مانند جریان کند ادرار، تکرر ادرار اغلب در شب، وجود خون در ادرار و اختلالات نعوظ بروز می کنند.

البته باید بدانید که ممکن است دلایل دیگری برای بروز این علائم وجود داشته باشد، برای مثال بزرگ شدن خوش خیم پروستات یا یک بیماری غیر سرطانی در مردان مسن نیز می تواند این علائم را نشان دهد.

آیا طاسی به سرطان پروستات مربوط است؟

مردان طاس (طاسی مربوط به جنسیت مرد که اغلب ارثی است، نه طاسی های دیگر) کمی بیشتر از مردان پرمو در معرض خطر نوع کشنده ی سرطان پروستات هستند.
با این وجود مطالعات و بررسی های بیشتری برای یافتن علت دقیق رابـ ـطه ی ریزش مو با سرطان پروستات مورد نیاز است.

درمان

جراحی و پرتو درمانی، از روش های اصلی درمان این نوع سرطان هستند. سایر درمان ها شامل شیمی درمانی، هورمون درمانی و درمان بیولوژیک می باشد.

صبر و تحمل می تواند کارساز باشد

با اخرین فناوری پزشکی به نام multiparametric MRI پزشکان راحت تر می توانند روند پیشرفت سرطان را بررسی کنند. این دستگاه به اورولوژیست این امکان را می دهد تا وجود ضایعات ( تومورها) را در غده ی پروستات بررسی نماید. البته این روش بیشتر در بیماران مبتلا به سرطان پروستات با قدرت تهاجمی کم به کار می رود .

شیوه ی زندگی مهم است

فعالیت های بدنی منظم، مصرف مواد غذایی سالم و داشتن وزن ایده آل در جلوگیری از هر بیماری موثر است.

بر خلاف بیماری هایی نظیر بیماری های قلبی که رژیم غذایی خاصی برای آن پیشنهاد می شود، برای جلوگیری از سرطان پروستات، رژیم غذایی خاصی وجود ندارد، اما رژیمی سرشار از میوه ها و سبزیجات پیشنهاد می شود.

 

[ღ motahareh ღ]

درست است که ما دوست داریم به علم پزشکی اعتماد کنیم، اما از آنجایی که هیچ چیزی کامل نیست، علم پزشکی هم کامل و بی اشتباه نیست. ابزاری که برای تشخیص بیماری استفاده می شوند نیز می توانند اشتباه کنند.

هدی بانکی - بخش سلامت تبیان



در مطالعه ای معلوم شد استرس ناشی از تشخیص اشتباه سرطان توسط پزشک می تواند سال ها همراه فرد باشد. اما نگرانی و استرس، تنها عوارض ناشی از تشخیص اشتباه سرطان نیستند، بلکه هزینه های آزمایشاتی که بعد از این تشخیص اشتباه انجام می شوند نیز بسیار بالا هستند.

هر چند دلایل رایجی برای این تشخیص های اشتباه وجود دارد، مانند تصاویر پزشکی ناقص، عفونت ها، یا کیست های خوش خیم، اما گاهی دلایلی وجود دارند که شما اصلا انتظار ندارید این دلایل بتوانند دقیق ترین تجهیزات فوق حساس معاینات تشخیصی را فریب دهند.

در اینجا سه دلیل عجیب و باورنکردنی را که می توانند موجب تشخیص اشتباهی سرطان شوند برایتان نام می بریم.

تاتو یا خالکوبی

در سال 2012 در کالیفرنیا، پزشکان به یک بیمار مبتلا به سرطان گردن رحم گفتند که بیماریش به گره های لنفاوی ران ها و باسنش رسیده است، اما حین عمل جراحی پزشکان متوجه شدند چیزی که فکر می کردند سلول های سرطانی است، در واقع بافت های رنگی تاتوهای متعدد روی بدن این زن بوده است.

ماموگرافی سـ*ـینه در زنان هم ممکن است به دلایل گوناگونی اشتباه داشته باشد (تشخیص اشتباه سرطان سـ*ـینه)، مثلا به دلیل هورمون درمانی در یائسگی

جوهر تاتو در گره های لنفاوی رسوب کرده و در معاینات مانند سلول های سرطانی پخش شده ظاهر شده بود.

اما اگر شما هم چند تاتوی کوچک دارید لازم نیست زیاد نگران باشید. تاتوهای بدن این زن، گسترده بوده و بیشتر قسمت های پاها و ران های او را پوشانده بودند. یک تاتوی جزئی موجب تشخیص اشتباه نمی شود.

هورمون درمانی

ماموگرافی سـ*ـینه در زنان هم ممکن است به دلایل گوناگونی اشتباه داشته باشد (تشخیص اشتباهی سرطان سـ*ـینه)، مثلا به دلیل هورمون درمانی با استروژن. درمان جایگزینی با هورمون استروژن، اغلب برای کاهش عوارض یائسگی مانند گُرگرفتگی و خشکی واژن استفاده می شود که می تواند موجب شود بافت سـ*ـینه فشرده تر گردد.

بافت فشرده در ماموگرافی مانند نقاط روشن ظاهر می شوند، درست مثل یک تومور، و معاینه و تشخیص پزشکی را سخت تر می کنند.

بیماری بوسیدن

با اینکه اسم خنده داری دارد، اما بیماری بوسیدن یا مونونوکلئوز عفونی شوخی بردار نیست. به غیر از تب، گلودرد، سردردهای چکشی و مکرر و خستگی شدید که همراه این بیماری است، ویروسی که باعث این بیماری می شود(Epstein-Barr Virus) ، منجر به لنفوم غیرهوچکین می شود. علائم هر کدام از این دو بیماری ( سرطان لنفوم و بیماری بـ ــوسه) نیز مشابه بوده و در تشخیص شبیه به هم هستند.

در مطالعه ای که در بیمارستان عمومی ماساچوست انجام شد، 13 مورد از 18 فردی که تشخیص لنفوم در آنها داده شده بود، بعد از بررسی ها و مطالعات در نهایت مونو نوکلئوز در آنها شناسایی شد.

علائمی که پزشکان را به سمت تشخیص سرطان سوق داد، زخم های دهانی، وجود سلول های مربوط به لنفوم و افزایش سریع سلول های سفید خون بوده است.

هر چند این بیماری معمولا جوان تر ها را گرفتار می کند، اما تنها مختص سنین پایین نیست. موردی در نیویورک مشاهده شده بود که مربوط به زنی 57 ساله، با علائم تب، کاهش وزن و تعریق های شبانه می شد، یعنی علائمی مشابه لنفوم. اما پزشکان به دلیل سن بالای بیمار، مونو نوکلئوز عفونی را حتی مورد بررسی هم قرار ندادند، اما بعد از آزمایشات دریافتند او مبتلا به مونونو کلئوز عفونی است، یعنی این زن تمام علائم این بیماری را داشت، بجز گلو درد!

 

[ღ motahareh ღ]

وقتی به سرطان پوست فکر می کنیم، در ابتدا خطر نور خورشید در ذهنمان تداعی می شود. اما عوامل خطرزای دیگری نیز در بروز این بیماری موثرند، از جمله نژاد، ژنتیک، عملکرد سیستم ایمنی و برخی داروها. سرطان پوست علائم خود را در مناطق خاصی از پوست بدن بروز می دهد که لازم است افراد مستعد، بیش از دیگران به آن ها توجه کنند.

زینب حکیمی - بخش سلامت تبیان



سه نوع سرطان پوست وجود دارد: ملانوم (ملانوما)، سرطان سلول ها بازال (پایه) و سرطان سلول های سنگفرشی.

در اینجا مناطقی از بدن که سرطان پوست را نشان می دهند،بیان می کنیم.

پشت گوش

گوش سومین قسمت مهم بدن برای یافتن سلول های بازال سرطان پوست است. بنابراین بهتر است هر از چند گاهی با یک آینه پشت گوش هایتان را بررسی کنید و یا از کسی بخواهید در این رابـ ـطه به شما کمک کند.

ناحیه ی بین باسـ ـن

باور کنید سرطان پوست می تواند در ناحیه ی بین باسـ ـن رخ دهد. علاوه بر انواع معمول سرطان سلول بازال پوست، سرطان سلول سنگفرشی و انواع ملانوم را در این ناحیه می توان دید. بثورات جلدی در این ناحیه را حتما جدی بگیرید و مانند گوش هر از چند گاهی این قسمت را با آینه چک کنید.

لایه های مخاطی

هر دو نوع سرطان کارسینومای سلول های سنگفرشی و ملانوم می تواند در لایه ی مخاطی رخ دهد. غشاهای مخاطی شامل لب ها، داخل دهان، بینی و بافت تناسلی می باشد. کارسینومای سلول سنگفرشی می تواند مانند یک زخم باز و خشن و گاها همراه با خونریزی خود را نشان دهد.

ملانوم بیشتر در افراد سفید پوست رخ می دهد تا در افرادی با رنگ پوست تیره

هر فردی ممکن است دچار ملانوم در این ناحیه شود و این مشکل در افراد دارای رنگ پوست تیره تر بیشتر دیده می شود.

بین انگشتان پا

بهتر است نه تنها برای تمیز کردن، بلکه برای بررسی آثار هر گونه بیماری از جمله بیماری خطرناک سرطان پوست، هر چند مدت یک بار و به طور منظم بین انگشتان پاهایتان را بررسی نمایید.

وجود لکه های تیره، زخم هایی که بهبود نمی یابند و ضایعات دیگر از علایم بروز مشکل پوستی مانند سرطان پوست محسوب می شوند.

کف پاها، کف دست ها و بستر ناخن ها

ملانوم رخ داده در کف پا و کف دست با نام رسمی "آکرال لنتی جینوس ملانوما" شناخته می شود. این نام همچنین برای ملانومای لایه های مخاطی و بستر ناخن ها نیز به کار می رود.

اگر چه ملانوم بیشتر در افراد سفید پوست رخ می دهد تا در افرادی با رنگ پوست تیره، اما افراد تیره پوستی که دچار ملانوم می شوند، اغلب درگیر نوع آکرال لنتی جینوس هستند و 35 تا 90 درصد در قسمت کف پاها رخ می دهد.

 

[ღ motahareh ღ]

سرطان سـ*ـینه یکی از سرطان های شایع در زنان می باشد. راه هایی برای جلوگیری از ابتلای به این سرطان وجود دارد که در این مطلب، ده تا از آنها را برای شما بیان می کنیم.

هدی بانکی - بخش سلامت تبیان



حفظ وزن سالم

منظور از وزن سالم یعنی شاخص توده بدنی کمتر از 25 باشد.
معلوم شده است که داشتن اضافه وزن در میانسالی، بدون در نظر گرفتن شاخص توده بدنی، به میزان قابل توجهی خطر سرطان سـ*ـینه را افزایش می دهد.

ضمنا نتایج تحقیقات ثابت کرده است که افزایش شاخص توده بدنی، خطر وقوع سرطان سـ*ـینه پس از یائسگی را بالا می برد.

اجتناب از مصرف الـ*کـل

مصرف الـ*کـل، اصلی ترین عامل تغذیه ای برای سرطان سـ*ـینه است. مطالعات زیادی نشان داده اند مصرف نوشیدنی الکلی می تواند خطر سرطان سـ*ـینه را به میزان 20 تا 25 درصد افزایش دهد.

مصرف زیاد میوه جات و سبزیجات

روزانه هفت وعده یا بیشتر میوه جات و سبزیجات میل کنید. سبزیجاتی که بیشترین تاثیر را در پیشگیری از این سرطان دارند شامل انواع کلم ( بروکلی، کلم پیچ، کلم بروکسل یا کلم فندقی و گل کلم)، سبزیجات برگدار تیره( کلم برگ، اسفناج)، هویج و گوجه فرنگی است. در میان میوه جات هم انواع مرکبات، توت و گیلاس بیشترین نقش را در پیشگیری از سرطان سـ*ـینه دارند.

نکته: بهتر است انواع کلم به صورت خام یا نیم پز استفاده شوند، چون برخی از مواد فتوشیمیایی آن ها که خواص محافظت کننده در برابر سرطان سـ*ـینه دارند با حرارت از بین می روند.

ورزش مرتب و منظم

مطالعات زیادی نشان داده است ورزش منظم، محافظی قوی در برابر سرطان سـ*ـینه می باشد. باید پنج روز در هفته یا بیشتر، روزانه 30 دقیقه ورزش هوازی با شدت متوسط ( مثل پیاده روی تند) انجام دهید. کلید اصلی در اینجا تداوم و طول مدت ورزش است، نه شدت آن!

مصرف درست چربی ها

نوع چربی که در تغذیه تان استفاده می کنید می تواند روی خطر سرطان سـ*ـینه تاثیر بگذارد. مصرف چربی های امگا 6 (مانند روغن آفتابگردان، روغن ذرت و روغن کتان)، چربی های اشباع و چربی های ترانس را به حداقل برسانید. در عوض مصرف چربی های امگا 3 را افزایش دهید، مانند ماهی های چرب (سالمون، ساردین، قزل آلا و شاه ماهی).

یادتان باشد با اینکه مکمل ها مفید هستند، ولی باید با تجویز پزشک و تحت نظر ایشان مصرف شوند تا در اثر استفاده غلط و زیاد، عوارضی ایجاد نکنند

بهتر است منابع اصلی چربی مورد مصرف شما از روغن های اشباع نشده تک زنجیره ای مانند روغن کانولا، روغن ریتون، آجیل و دانه ها باشد، چون این خوراکی ها دارای خواص بالقوه ضدسرطانی می باشند، مخصوصا روغن کانولا، منبع خوبی از چربی های امگا 3 می باشد.

روغن زیتون بکر نیز منبع غنی پلی فنول های آنتی اکسیدان است مانند اسکوالین؛ و آجیل و دانه ها هم مواد معدنی و سلنیوم مورد نیاز شما برای پیشگیری از سرطان را تامین می نمایند.

مصرف درست کربوهیدرات ها

مصرف موادغذایی دارای شاخص گلیسمی بالا را به کمترین میزان ممکن برسانید، مانند آرد سفید، برنج سفید، سیب زمینی، قند و محصولات حاوی این ها. این مواد خوراکی موجب تغییرات هورمونی می شود که رشد سلولی را در بافت سـ*ـینه افزایش می دهد.

به جای این کربوهیدرات های نامناسب از غلات سبوس دار و بنشن استفاده کنید. بنشن و انواع لوبیا به دلیل داشتن لیگنان و فیبر زیاد، بسیار عالی و استثنایی هستند.

مصرف منظم محصولات غذایی سویای کامل

محصولات غذایی سویای کامل مانند خمیرسویا، مخلوط خمیر سویا و قارچ، آجیل سویا، شیرسویا و خمیرسویا با غلات تخمیر شده است.

فقط از سویای ارگانیک استفاده کنید نه سویای ژنتیکی. مطالعات همه جانبه نشان داده اند ارتباط مثبتی میان مصرف سویا و کاهش خطر سرطان سـ*ـینه وجود دارد.

کمتر درمعرض استروژن های دارویی و مشابه آنها بودن

بدون تجویز پزشک از هورمون استروژن استفاده نکنید. در معرض استروژن بودن برای مدت طولانی، نقشی اساسی در ابتلا به سرطان سـ*ـینه دارد. همچنین باید از ترکیبات مشابه استروژن که در آلاینده های محیطی یافت می شوند اجتناب نمایید، مانند حشره کش ها و موادشیمیایی صنعتی.

اگر امکانش وجود دارد از محصولات ارگانیک استفاده کنید؛ در غیر این صورت محصولات غیرارگانیک را کامل بشویید. خیلی کم در معرض هورمون های رسوبی که در محصولات لبنی و گوشت غیرارگانیک یافت می شوند باشید.

مصرف مکمل های روزانه

مولتی ویتامین 500 تا 1000 میلی گرمی حاوی ویتامین ث در دوزهای تقسیم شده، ترکیب توکوفرول با 200 تا 400 واحد ویتامین ای و کپسول روغن ماهی مصرف کنید. همچنین 2000 میکروگرم سلنیوم معدنی مصرف کنید.

البته یادتان باشد با اینکه مکمل ها مفید هستند، ولی باید با تجویز پزشک و تحت نظر ایشان مصرف شوند تا در اثر استفاده غلط و زیاد، عوارضی ایجاد نکنند.

مثبت اندیشی

رفتار و سبکی از زندگی را برگزینید که روحیه تان تقویت شود. روابط گرم، راضی کننده و مفید با خانواده و دوستان داشته باشید. به اندازه کافی بخوابید (7 تا 8 ساعت خواب در شب). ارتباط روح و روان با سرطان سینهبسیار چشمگیر است.

 

[ღ motahareh ღ]

اخیرا سازمان بهداشت جهانی از تاثیر گوشت قرمز در ابتلا به سرطان نیز سخن گفته است. بنا به اعلام این سازمان، گوشت قرمز به اندازه ی سیگار در بدن واکنش های سمی ایجاد می کند. البته فقط گوشت و سیگار نیست. پیرامون ما عناصر سرطان زایی هستند که هر روز با آنها سر و کار داریم.

فاطمه مهدی پور - بخش سلامت تبیان



سرطان! اسمی که همه را به هول و هراس می اندازد و هر روز خبر تازه ای در خصوص آن درج می شود. با وجود اینکه برخی از این اخبار دلگرم کننده است، اما باز سرطان در سرتاسر جهان، زندگی بسیاری را مختل کرده و عده ای را نیز به کام مرگ کشانده است.

اخیرا سازمان بهداشت جهانی نیز از تاثیر گوشت قرمز در ابتلا به سرطان گفته است. بنا به اعلام این سازمان گوشت قرمز به اندازه ی سیگار در بردن واکنش های سمی ایجاد می کند. البته فقط گوشت و سیگار نیست. پیرامون ما عناصر سرطان زایی هستند که هر روز با آنها سر و کار داریم. با 10 نمونه از این عناصر و اشیای دم دستی سرطان زا بیشتر آشنا می شویم.

مصرف دخانیات مسئول 30 درصد سرطان ها است

اولین عنصری که در صدر لیست سیاه سرطان زاهای اعلام شده توسط سازمان بهداشت جهانی قرار دارد، دخانیات است. بله همین سیگارهایی که بی هوا آتش می زنید و یا به پشتی ها لم داده و قلیان دود می کنید. دخانیات مسئول بیماری های تنفسی جدی و بیماریهای قلبی عروقی است. مضرات دخانیات به همین جا ختم نمی شود.

عناصر آزادشده از محصولات آلومینیومی مانند کاغذ فویل و غیره خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهند. متاسفانه برخی خانم ها در آشپزخانه از این کاغذهای آلومینیومی زیاد استفاده می کنند

سیگار و قلیان را عامل 30 درصد سرطان ها می دانند که صرفا نیز به سرطان ریه محدود نمی شود. حال که نمی شود با برخی از عناصر سرطان زا و یا ژنتیک و غیره مقابله کرد، لطفا با استعمال سیگار و قلیان سرطان را با دستان خود به جان خود نیاندازید.

دستگاه های سولاریوم؛ زیبایی یا سرطان!

از ماه سپتامبر سال 2015 استفاده از کابین های برنزه کننده یا همان دستگاه های سولاریوم در کشور فرانسه ممنوع شده است. دلیل آن نیز ساده است.

دستگاه های سولاریوم که جوانان خود را به امید تغییر رنگ پوست و برنزه شدن به آن می سپارند، سرطان زا است. اشعه های ماورای بنفش ساطع شده از این دستگاه ها روی پوست باعث بروز ملانوم یا همان سرطان پوست می شود.

آرسنیک داخل آب شیر

به گزارش سازمان بهداشت جهانی، آرسنیک به طور طبیعی در آب های زیرزمینی برخی کشورها وجود دارد. قرار گرفتن زیاد و افراطی در معرض این ماده باعث بروز سرطان ها، بیماری های قلبی عروقی و بیماری های پوستی می شود.

به گفته ی سازمان بهداشت جهانی، میزان بالای آرسنیک در نوشیدنی ها و گاهی در آب شرب تهدیدی جدی برای سلامت عمومی است. اینجاست که نقش مسئولین زیربط هر کشوری در جهت مقابله با این عوامل پررنگ می شود.

رنگ پارچه ها

اورامین نام یک ماده ی شیمیایی است که در برخی رنگ ها و برای رنگ کردن پارچه ها استفاده می شود.

استفاده از این ماده در برخی کشورها مانند فرانسه ممنوع است. اما در برخی از کشورهای دیگر در کارخانجات و برای رنگ کردن پارچه هایی که از آنها لباس و ملافه و غیره تهیه می شود، استفاده می کنند. متاسفانه این ترکیب خطر سرطان را افزایش می دهد.

مواد استفاده شده در تولیدی های کفش

اکثر سرطان ها ناشی از قرار گرفتن افراطی در معرض ترکیبات سمی و شیمیایی در محیط های کاری است.

سازمان بهداشت جهانی اعلام کرده است که برخی از ترکیبات استفاده شده در کارخانه ها و کارگاه های تولید کفش و چکمه خطر ابتلا به سرطان خون وسرطان مثانه را در کارگرها افزایش می دهند.

آتش شومینه برای ریه ها مضر است

در سال 2015 سازمان بهداشت جهانی اعلام کرد که تماس داشتن با آتش شومینه های هیزمی باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان ریه و همچنین مشکلات قلبی می شود.

به همین دلیل نیز هم اکنون تعبیه کردن شومینه های هیزمی در شهر پاریس فرانسه و سه استان دیگر این کشور ممنوع است.

ذرات آزاد شده از زغال

سازمان بهداشت جهانی در گزارش ماه مارس سال 2014 خود در خصوص خطرات آلودگی هوا تاکید بیشتری روی خطرات ذرات آزاد شده از ذغال (برای گرم کردن محیط زندگی یا طبخ غذا) داشته است.

به عقیده ی متخصصان دودی که از زغال ناشی می شود سرشار از ذرات ریزی است و خطر ابتلا به سرطان ریه را 6 درصد افزایش می دهد. بدون شک با یک یا دو مرتبه کباب درست کردن روی منقل اتفاقی نمی افتد. مشکل زمانی است که به طور مداوم و مرتب در معرض چنین ذراتی قرار بگیرید.

آلومینیوم: سرطان زای آشپزخانه

مرکز بین المللی بررسی های سرطان سازمان بهداشت جهانی، 107 نوع ماده ی سرطان زا را برشمرده است که آلومینیوم در جایگاه سوم سرطان زاترین این مواد قرار دارد.

عناصر آزادشده از محصولات آلومینیومی مانند کاغذ فویل و غیره خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهند. متاسفانه برخی خانم ها در آشپزخانه از این کاغذهای آلومینیومی زیاد استفاده می کنند. باید بدانید که گرم شدن این کاغذها عناصر آنها را فعال تر می کند.

رنگ های آلوده به سرب

سازمان بهداشت جهانی اعلام کرده است که سرب یک ماده ی سرطان زا است. متاسفانه افرادی که در حرفه ی نقاشی ساختمان فعالیت دارند و یا در انبار رنگ کار می کنند، بیشتر در معرض این مواد بوده و در معرض خطر هستند.

شوفاژهای خانگی

به گزارش سازمان بهداشت جهانی، قرار گرفتن زیاد در معرض دی اکسید گوگرد در طولانی مدت برای مجاری تنفسی مشکل زا بوده و احتمال بروز سرطان را افزایش می دهد.

این گاز بی رنگ بیشتر از سوزاندن سوخت های فسیلی مانند زغال سنگ یا نفت بویژه از طریق ماشین ها یا شوفاژ های خانگی منتشر می شود. به همین دلیل لازم است که در فصل سرما برای پیشگیری از مسمومیت، به خوبی هوای منزل را عوض کنید.

 

[ღ motahareh ღ]

تأثیر تغذیه در پیشگیری و ابتلا به سرطان پروستات

25 خرداد (15 ژوئن) مصادف است با آغاز هفته‌ی جهانی سلامت مردان. به همین بهانه می‌خواهیم در خصوص نقش تغذیه در پیشگیری و ابتلا به یکی از شایع‌ترین بیماری‌های مردانه یعنی سرطان پروستات صحبت کنیم.
بدون شک می‌دانید که داشتن برنامه‌ی غذایی کم‌چرب و کم‌کالری و سرشار از میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل برای سلامت مفید است. اما اگر خدانکرده دچار سرطان پروستات شده باشید باید بدانید هر آنچه میل می‌کنید نقش مهمی در پیشرفت سرطان دارد. علاوه بر این انتخاب مواد غذایی مناسب در پیشگیری از ابتلا به این بیماری و یا افزایش خطر آن نقش دارد. با ما همراه باشید تا تأثیر تغذیه در این بیماری بیشتر آشنا شوید.
تغذیه مردان

کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات با تغذیه‌ی مناسب
دریافت میزان کافی ویتامین‌ها و مواد معدنی از طریق مصرف مواد غذایی سالم و مفید یک روش کلیدی برای پیشگیری از ابتلا به سرطان پروستات است. بنابراین اگر می‌خواهید بدنتان را از شر سرطان پروستات خلاص و یا از ابتلا به این بیماری پیشگیری کنید به سراغ مواد غذایی مناسبی بروید که امتحان خود را در جهت مقابله با ترکیبات سرطان‌زا پس داده‌اند. این مواد غذایی ضدسرطان پروستات عبارت‌اند از:

گوجه‌فرنگی
یکی از بهترین و موثرترین مواد غذایی پیشگیری‌کننده از سرطان گوجه‌فرنگی است و به همین دلیل یک آیتم ویژه به آن اختصاص می‌دهیم. می‌پرسید چرا؟ به خاطر اینکه سرشار از لیکوپن است و این ماده‌ی مفید تأثیر زیادی در پیشگیری از ابتلا به سرطان پروستات، ریه و سرطان معده دارد. نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد که میزان بالای لیکوپن در خون ارتباط زیادی با کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات دارد و حتی به کاهش تکثیر سلول‌های سرطانی کمک زیادی می‌کند. محققان بر این عقده هستند که لیکوپن دریافت شده از منابع طبیعی مانند مواد غذایی تازه موثرتر از دریافت مکمل است. توصیه می‌کنیم گوجه‌فرنگی و محصولات به دست آمده از آن را به رژیم غذایی خود افزوده و از خواص آن نهایت بهره را ببرید. توجه داشته باشید که تفت دادن گوجه‌فرنگی با اندکی روغن بخصوص روغن‌زیتون باعث آزاد شدن هر چه بیشتر لیکوپن موجود در آن می‌شود.
لازم هست که در خصوص مصرف زیاد غلات تصفیه‌شده یعنی غلاتی که فیبر کمی دارند مانند برنج و پاستاهای تهیه شده از آرد سفید یا بیسکوییت و غیره نیز هشدار دهیم چون محققان سوئدی بر این عقیده هستند که این مواد غذایی احتمال ابتلا به سرطان پروستات را بالا می‌برند
میوه‌های تازه
داشتن یک برنامه‌ی غذایی سرشار از میوه‌ها و سبزیجات برای پیشگیری از ابتلا به اکثر سرطان‌ها موثر است. میوه‌های حاوی لیکوپن مانند هندوانه و پاپایا و غیره برای سلامتی پروستات فوق‌العاده‌اند. نتایج برخی از پژوهش‌ها نشان می‌دهند که فیبر پکتین که در میوه‌هایی مانند سیب، زردآلو، آلو و مرکبات موجود است و برای غلیظ شدن انواع مرباها و مارمالادها استفاده می‌شود به کاهش 40 درصدی سلول‌های سرطانی کمک می‌کند. در نتیجه توصیه می‌کنیم که به برنامه‌ی غذایی روزانه‌تان میوه‌های تازه را اضافه کنید. مصرف یک عدد پرتقال به‌عنوان میان وعده‌ی بعدازظهر و یا اضافه کردن سیب به غلات صبحانه باعث افزایش میزان فیبر دریافتی‌تان می‌شود.
بروکلی
سبزیجات
نتایج پژوهش‌ها در دانشگاه کولورادو نشان داده است که مردان آسیایی در مقایسه با مردان غربی کمتر به این سرطان مبتلا می‌شوند. به خاطر اینکه رژیم غذایی‌شان سرشار از سبزیجات و فیبرهای غذایی است. محققان بر این عقیده هستند که دریافت فیبرهای غذایی باعث کاهش رشد و گسترش بیماری می‌شود. نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهد که بروکلی و گل‌کلم تأثیر ویژه‌ای در کاهش ابتلا به سرطان پروستات دارد به خاطر اینکه خانواده‌ی کلم‌ها به کاهش رشد سلول‌های سرطانی در بدن کمک می‌کنند. بهتر است روزانه از مصرف سالاد سبزیجات با انواع سبزیجات رنگی غافل نشوید.

چای سبز و سویا
با وجود اینکه محققان نظرات مختلفی در خصوص تأثیر این مواد غذایی در خصوص سرطان پروستات دارند اما نتایج اکثر پژوهش‌ها از تأثیر محافظتی این دو ماده‌ی غذایی خبر می‌دهند. توصیه می‌کنیم چای سبز را در برنامه‌ی روزانه‌تان بگنجانید و به قهوه‌تان کمی شیر سویا اضافه کنید.

ماهی
ماهی‌هایی مانند ماهی آزاد سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که به کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات کمک می‌کند. توصیه می‌کنیم هر هفته چند مرتبه ماهی میل کنید.

گوشت قرمز

مواد غذایی افزایش‌دهنده‌ی خطر ابتلا به سرطان پروستات
همان‌طور که برخی مواد غذایی به دلیل داشتن ترکیبات آنتی‌اکسیدانی به پیشگیری از ابتلا به این بیماری پیشگیری می‌کنند برخی دیگر به افزایش خطر ابتلا به این سرطان و رشد سلول‌های سرطانی کمک می‌کنند. نتایج بررسی‌ها نشان می‌دهند آقایانی که گوشت قرمز زیادی مصرف می‌کنند بیشتر در معرض این بیماری قرار می‌گیرند. نتایج یک پژوهش جدید که در دانشگاه کالیفرنیا انجام شده است تأیید می‌کند که گوشت قرمز کباب شده به‌ویژه گوشت گاو، خطر ابتلا به مشکلات پروستات را دو برابر بیشتر می‌کند.
توجه داشته باشید که گوشت‌های قرمز دیگر و مواد غذایی فراوری‌شده نیز در افزایش احتمال ابتلا به این بیماری نقش دارند. بنابراین آقایان باید از زیاده‌روی در مصرف این مواد غذایی بپرهیزند. محققان توصیه می‌کنند که پروتئین مورد نیاز بدن خود را از طریق مصرف تکه‌های تازه و کم‌چرب گوشت، لوبیا و حبوبات دیگر تأمین کنید.
بهتر است حواستان به محصولات لبنی نیز باشد. درست است که میزان چربی موجود در لبنیات کمتر از گوشت قرمز است اما با این حال این محصولات غذایی نیز حاوی همان اسیدهای چربی هستند که در گوشت قرمز وجود دارند. بنابراین می‌توانند احتمال ابتلا به سرطان پروستات را افزایش دهند.
لازم هست که در خصوص مصرف زیاد غلات تصفیه‌شده یعنی غلاتی که فیبر کمی دارند مانند برنج و پاستاهای تهیه شده از آرد سفید یا بیسکوییت و غیره نیز هشدار دهیم چون محققان سوئدی بر این عقیده هستند که این مواد غذایی احتمال ابتلا به سرطان پروستات را بالا می‌برند. این احتمال با مصرف زیاد نوشیدنی‌های شیرین نیز به‌طور چشمگیری بالا می‌رود.
یکی از بهترین و موثرترین مواد غذایی پیشگیری‌کننده از سرطان گوجه‌فرنگی است و به همین دلیل یک آیتم ویژه به آن اختصاص می‌دهیم. می‌پرسید چرا؟ به خاطر اینکه سرشار از لیکوپن است و این ماده‌ی مفید تأثیر زیادی در پیشگیری از ابتلا به سرطان پروستات، ریه و سرطان معده دارد
محققان معتقدند میزان کلی کربوهیدرات‌های مصرف شده در روز نقش چندانی در ابتلا به این بیماری ندارد بلکه نوع کربوهیدراتی که مصرف می‌کنید خطر ابتلا به این بیماری را افزایش می‌دهد. توجه داشته باشید که غلات تصفیه‌شده شاخص گلیسمی بالایی دارند و در ابتلا به برخی از سرطان‌ها مانند سرطان پروستات نقش زیادی دارند.

سخن آخر
سخن آخر اینکه در مصرف هیچ ماده‌ی غذایی زیاده‌روی نکنید. داشتن یک رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزیجات به‌ویژه گوجه‌فرنگی، غلات کامل و درعین‌حال کاهش مصرف گوشت قرمز و مواد غذایی تصفیه‌شده و صنعتی ضامن سلامتی شما خواهد بود.

 

[ღ motahareh ღ]

اصل کلی در بیمارانی که تحت رادیودرمانی و پرتودرمانی قرار می‌گیرند افزایش کالری مواد غذایی می‌باشد.
پرخوری
پرتودرمانی عوارض جانبی متعددی دارد از جمله اینکه فرد ممکن است دریافت ناکافی کالری و پروتئین داشته باشد. این مسئله به خاطر کمبود اشتها، تغییر ذائقه، دردناک شدن فرآیند جویدن، خشک شدن دهان، اسهال، تهوع، استفراغ و ... می‌باشد.
افرادی که تحت درمان سرطان هستند و رادیودرمانی، پرتودرمانی یا شیمی‌درمانی می‌شوند؛ نیاز به کالری و پروتئین بیشتری دارند. این افزایش نیاز و همچنین عوارض ناشی از آن که منجر به کاهش دریافت می‌شود، باعث کاهش وزن در افراد تحت پرتودرمانی می‌شود. خیلی مهم است که افراد وزن خود را در دوره پرتودرمانی حفظ کنند.
در زیر توصیه‌هایی ارائه شده تا با کمک گرفتن از آن‌ها افراد تحت پرتودرمانی بتواند میزان کالری مصرفی خود را افزایش دهند.

اصول کلی در رژیم افراد تحت پرتودرمانی:
1. وعده‌های پشت سر هم، منظم، ولی کوچک و کم‌حجم مصرف کنید. در هر روز 6-8 مرتبه وعده غذایی شامل وعده اصلی و میان وعده داشته باشید.
2. میزان کالری دریافتی خود را با حفظ حجم وعده غذایی افزایش دهید. یعنی غذاهایی با چگالی انرژی بیشتر مصرف نمایید
3. مصرف غذاها و نوشیدنی‌های کم‌کالری را محدود کنید. این مواد غذایی تنها حجم معده شما را پر می‌کنند و اشتهای شما را به‌اصطلاح کور کرده و نمی‌گذارند تا شما از مواد غذایی پرکالری استفاده نمایید.
4. غذاهای متنوع مصرف کنید. مواد غذایی با رنگ‌های متنوع، بافت‌های مختلف و طعم‌های متفاوت باعث می‌شود حس بهتری داشته باشید. شما به میزان زیادی کالری و پروتئین در طول روز نیاز دارید و باید از تمام گروه‌های غذایی مصرف کنید. یعنی علاوه بر مصرف غذاهای پرکالری از مصرف میوه‌ها و سبزیجات دریغ نورزید.
غذاهای مایع کالری بیشتری را به نسبت غذاهای جامد برایتان به همراه دارند زیرا آسان‌تر جویده می‌شوند، در دهان و گلو نرم‌تر هستند و زمان کمتری را از شما می‌گیرند. درنتیجه سعی کنید بیشتر رژیم غذایی خود را از غذاهای مایع و نرم انتخاب کنید
5. هر جایی که می‌روید مقداری مواد غذایی سالم همراه خود داشته باشید. این مواد می‌تواند انواع میوه‌های تازه، میوه‌های خشک شده، آجیل یا حتی یک عدد ساندویچ کوچک باشد. تا وقتی‌که در ماشین هستید، یا زمانی که منتظر نوبت دکتر هستید و ... از خوردن این غذاها لـ*ـذت ببرید.
6. اگر عوارض جانبی پرتودرمانی شدید باشد فرد باید مصرف مایعات و غذاهای نرم را برای به دست آوردن کالری کافی افزایش دهد. مایعات کالری بیشتری به نسبت غذاهای جامد تأمین می‌کنند.

اهداف کلی برای حفظ تغذیه مناسب در طول درمان:
1. به‌صورت متناوب غذا میل کنید: باید 3 وعده اصلی و 3-5 میان وعده داشته باشید. نگذارید برای مدت بیشتر از 2-3 ساعت بدون غذا بمانید.

2. غذاهایی با چگالی انرژی بالا مصرف کنید: هدف اصلی شما افزایش کالری مصرفی است و ممکن است در این مسیر کیفیت رژیم غذایی شما کاهش یابد. اما به خاطر داشته باشید که این مسئله موقتی است.

3. بر مایعات و غذاهای نرم متمرکز شوید: غذاهای مایع کالری بیشتری را به نسبت غذاهای جامد برایتان به همراه دارند زیرا آسان‌تر جویده می‌شوند، در دهان و گلو نرم‌تر هستند و زمان کمتری را از شما می‌گیرند. درنتیجه سعی کنید بیشتر رژیم غذایی خود را از غذاهای مایع و نرم انتخاب کنید.

مواد غذایی پرکالری
این مواد غذایی به شما کمک می‌کنند تا دریافت کالری را از رژیم غذایی خود افزایش دهید: شیر پرچرب، ماست پرچرب، پنیر خامه‌ای، مایونز، روغن، مارگارین، کره، کره بادام‌زمینی، کره پسته، کره کاکائو، عسل، شکر، سس کارامل، کاکائو، آبمیوه طبیعی، تخم‌مرغ آب پز و ....
غذاهای پرکالری
ایده‌هایی برای افزایش کالری مصرفی:
1. مصرف میوه‌ها به همراه پنیر خامه‌ای، خامه، ماست پرچرب، بستنی و ...
2. مصرف تخم‌مرغ آب پز با پنیر خامه‌ای یا کره یا سس مایونز یا ...
3. اضافه کردن لوبیاچیتی پخته شده، جوانه گندم، تخم‌مرغ و ... به سالاد کاهو
4. تهیه خاگینه با تخم‌مرغ، شیر پرچرب، شکر قهوه‌ای و کره
5. اضافه کردن یک قاشق غذاخوری شیر خشک به شیر پرچرب
6. اضافه کردن پودر کاکائو، شکر یا عسل به شیر پرچرب
7. مصرف شیر به‌صورت: شیر پسته، شیرموز، شیر نارگیل، شیر هویج، شیر خرما و ....
8. مصرف پوره سیب‌زمینی با کره، شیر پرچرب، خامه و....
9. مصرف موز به همراه کره بادام‌زمینی
10. تهیه هات‌چاکلت با شیر پرچرب
11. مصرف ساندویچ تن ماهی به همراه مایونز یا پنیر خامه‌ای
12. تهیه کیک شکلاتی با خامه فراوان
13. تهیه سوپ با سس سفید غلیظ (کره، آرد، شیر پرچرب)
14. اضافه کردن کمی کره یا روغن‌زیتون به تمام غذاها