این پاستا به درد سرماخوردگی می خورد

[Diba]

هر واحد غذایی پاستای مرغ و خردل سرشار از ویتامین های B و روی است . خردل سرشار از ویتامین C است و برای درمان و پیشگیری از بروز سرما خوردگی مناسب است.

مواد لازم :​

• کره : 1 قاشق غذاحوری​

• سـ*ـینه مرغ خرد شده : 100 گرم​

• پاستای سبزیجات : 275 گرم​

• پنیر کم چرب و کم نمک : 200 گرم​

• پودر مخمر : نصف قاشق غذاخوری​

• دانه یا سس خردل : 1 قاشق غذاخوری​

• فلفل : به میزان لازم​

• روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری​

طرز تهیه پاستای مرغ و خردل :

1. در یک ماهیتابه روغن و کره را حرارت دهید و به آن مرغ های خرد شده را اضافه نمایید و تفت دهید تا طلایی شوند .

2. در فاصله سرخ شدن مرغ ها در یک قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و سپس پاستا ها را در آن ریخته تا نرم شوند . برای تهیه سس پنیر و مخمر و خردل را به همراه چهار قاشق غذاخوری آب در یک شیرجوش با حرارت کم مخلوط نمایید .

3. این کار را به صورت یکنواخت و به مدت سه دقیقه انجام دهید . پاستاهای جوشیده شده را آبکش نموده و مقداری روغن زیتون به آن ها اضافه نمایید .

4. در ظرف مخصوص سرو بریزید و سس را به همراه مرغ های پخته شده به آن اضافه نمایید . به آرامی مخلوط نموده و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه سس به خورد پاستا برود و بعد پاستای مرغ و خردل را می توانید میل نمایید​