این پیش غذا حسابی وقت گیر است!

[Diba]

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]: آماده سازی حلقه های پنیر و سیب زمینی کمی وقت و انرژی لازم دارد, اما این حلقه های سیب زمینی آغشته به خرده نان و پنیر بسیار خوشمزه اند.[/BCOLOR]
[FONT=iransans, tahoma][/FONT]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

مواد لازم:​

[/BCOLOR]

[FONT=iransans, tahoma][/FONT]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

• سیب زمینی بزرگ , پوست کنده و ضخیم حلقه شده : 3 عدد​
• خرده ی مغز نان سفید تازه : 75 گرم​
• پنیر پارمزان رنده شده : 40 گرم​
• پودر فلفل قرمز : نصف قاشق چای خوری​
• تخم مرغ , زده شده : 2 عدد​
• روغن جهت سرخ نمودن : مقداری​
• پودر فلفل چیلی جهت پاشیدن روی غذا : مقداری​

[/BCOLOR]

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

[/BCOLOR]
[FONT=iransans, tahoma][/FONT]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

طرز تهیه:​

[/BCOLOR]

[FONT=iransans, tahoma][/FONT]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

1. سیب زمینی ها را 10 تا 15 دقیقه در یک قابلمه آب جوش بپزید تا نرم شوند . سپس آن ها را آبکش نمایید .​

[/BCOLOR]

[FONT=iransans, tahoma][/FONT]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

2. خرده های نان , پودر فلفل و پنیر را در یک کاسه خوب مخلوط نمایید . بعد آن ها را داخل یک بشقاب گود بریزید . تخم مرغ هم زده را نیز در یک بشقاب گود دیگر بریزید .​

[/BCOLOR]

[FONT=iransans, tahoma][/FONT]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

3. سیب زمینی ها را اول داخل تخم مرغ زده شده و سپس درون مخلوط خرده نان و پنیر بزنید تا خوب روی سطح سیب زمینی را بپوشانند .​

[/BCOLOR]

[FONT=iransans, tahoma][/FONT]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

4. روغن را در قابلمه بزرگی گرم نمایید و برش های سیب زمینی و پنیر را به تعدادی که هر بار در قابلمه جای می شوند , به مدت 4 تا 5 دقیقه سرخ نمایید تا طلایی و برشته شوند .​

[/BCOLOR]

[FONT=iransans, tahoma][/FONT]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

5. بعد از برشته شدن سیب زمینی ها , آن ها را با یک کفگیر سوراخ دار از قابلمه خارج نمایید و روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزخانه بگذارید تا روغن آ« را به خود جذب نماید . مواد سرخ شده را تا آماده شدن بقیه مواد گرم نگه دارید .​

[/BCOLOR]

[FONT=iransans, tahoma][/FONT]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

6. سیب زمینی های پنیری را به بشقاب مخصوص پذیرایی منتقل نموده و در صورت تمایل , روی آن مقداری پودر فلفل بپاشید و بلافاصله سرو نمایید .​

[/BCOLOR]