راز درست کردن کیک خرما با شکلات

[❤ASAL_M❤]

کیک خرما با شکلات یکی از خوشمزه ترین نوع کیک می باشد.
​

مواد لازم کیک خرما و شکلات:

1- آرد 1/5 استکان

2-بکینگ پودر 1قاشق چایخوری

3- پودر کاکائو 3قاشق غذاخوری

4-تخم مرغ 2 عدد

5-خاک قند 1 استکان

6-خرما خرد شده 1 استکان

7-شکر 1 استکان

8- شکلات رنده شده نصف استکان

9- کره 1 استکان

10-مغز گردو نصف استکان

11- نمک نصف استکان

12- وانیل 1قاشق جایخوری
​

طرز تهیه کیک خرما و شکلات:

فر را با حرارت 180 درجه گرم کرده، قالب کیک را چرب کرده یا رویش کاغذ روغنی پهن کرده و کمی آرد بپاشید. خرماها را به همراه یک فنجان آب جوش در کاسه ای بریزید. آرد و نمک را الک کرده سپس به همراه کره، کاکائو و بکینگ پودر به خرماها اضافه کرده و بهم بزنید.

تخم مرغها، شکر، وانیل را به تناوب اضافه کرده و بهم بزنید سپس مخلوط آماده شده را در قالب ریخته پس از آن مخلوط گردو،شکلات و خاک قند را روی سطح خمیر بپاشید. مایه را به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید. پس از پخت کیک،روی آن را با خامه سفت، پودر شکلات و خرما تزئین کنید.​