✿بانو
کاربر نگاه دانلود
کوبیده مرغ تابه ای🍗
مواد لازم: 👇
سـ*ـینه مرغ: ۱ عدد متوسط
پیاز: ۲ عدد متوسط
سیر: رنده شده ۲ حبه
تخم مرغ: ۱ عدد
ادویه: فلفل قرمز، فلفل سیاه، پاپریکا، ادویه کاری، زردچوبه و نمک به مقدار لازم
زعفران: دم کرده ۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه: 👇
استخوان های سـ*ـینه مرغ را جدا کرده و آن را چرخ می کنیم. سپس پیاز را پوست کنده، آن را رنده و آب اضافی آن را می گیریم. سـ*ـینه مرغ چرخ شده را به همراه پیاز و سیر مخلوط می کنیم.
تخم مرغ را در ظرفی شکسته و سفیده و زرده آن را جدا می کنیم. سفیده را کامل و نصف زرده را به مرغ اضافه می کنیم و در آخر، ادویه جات را اضافه می کنیم.
باقیمانده زرده تخم مرغ و زعفران را با هم مخلوط می کنیم و کنار می گذاریم.
حالا مواد را هر طور که دوست دارید شکل بدید و داخل تابه بذارید و به وسیله فرچه آشپزی، زرده و زعفران را روی آن بمالید.
برای مغزپخت شدن آن می توانید درب ماهیتابه را بگذارید و حتی می توانید کنار آن، گوجه فرنگی هم سرخ کنید.
نوش جان🌺
مواد لازم: 👇
سـ*ـینه مرغ: ۱ عدد متوسط
پیاز: ۲ عدد متوسط
سیر: رنده شده ۲ حبه
تخم مرغ: ۱ عدد
ادویه: فلفل قرمز، فلفل سیاه، پاپریکا، ادویه کاری، زردچوبه و نمک به مقدار لازم
زعفران: دم کرده ۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه: 👇
استخوان های سـ*ـینه مرغ را جدا کرده و آن را چرخ می کنیم. سپس پیاز را پوست کنده، آن را رنده و آب اضافی آن را می گیریم. سـ*ـینه مرغ چرخ شده را به همراه پیاز و سیر مخلوط می کنیم.
تخم مرغ را در ظرفی شکسته و سفیده و زرده آن را جدا می کنیم. سفیده را کامل و نصف زرده را به مرغ اضافه می کنیم و در آخر، ادویه جات را اضافه می کنیم.
باقیمانده زرده تخم مرغ و زعفران را با هم مخلوط می کنیم و کنار می گذاریم.
حالا مواد را هر طور که دوست دارید شکل بدید و داخل تابه بذارید و به وسیله فرچه آشپزی، زرده و زعفران را روی آن بمالید.
برای مغزپخت شدن آن می توانید درب ماهیتابه را بگذارید و حتی می توانید کنار آن، گوجه فرنگی هم سرخ کنید.
نوش جان🌺
