- عضویت
- 2015/04/15
- ارسالی ها
- 86,552
- امتیاز واکنش
- 46,640
- امتیاز
- 1,242
این سوپ در واقع از سوپ مرغ و نودل الهام گرفته شده است و سرشار از سبزیجاتی مانند هویج، کرفس، پیاز و فلفل دلمه ای می باشد. سبزیجات را هم می توانید به صورت منجمد استفاده کنید و هم تازه.
مواد لازم:
روش پخت:
یک قابلمه متوسط را روی شعله متوسط رو به بالا گرم کنید. کف قابلمه را با اسپری پخت یا کمی روغن چرب کنید. مرغ ، سبزیجات، هویج، و فلفل سیاه را به قابلمه اضافه کنید. به مدت 6 دقیقه یا تا زمانی که مرغ شروع به قهوه ای شدن بکند و سبزیجات نرم شوند بپزیدشان، مرتب محتویان قابلمه را بهم بزنید. آب مرغ را اضافه کنید، و به جوش بیاوردیش. پاستا را اضافه کنید، حرارت را به متوسط کم کنید، به مدت 8 دقیقه و یا تا زمانی که پاستا بپزد روی شعله نگهش دارید.
اطلاعات تغذیه ای:
مواد لازم:
- اسپری پخت، یا مقداری روغن
- 170 گرم گوشت بدون استخوان و بدون پوست سـ*ـینه مرغ، که به اندازه های کوچک تکه تکه شده باشد
- 225 گرم میکس سبزیجات قطعه قطعه شده، کرفس، پیاز، و فلفل دلمه ای
- یک فنجان هویج که به شکل خلال ریز درآمده باشد
- یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 7 فنجان آب مرغ بدون چربی و کم نمک
- یک فنجان پاستا نپخته طرح دار سبوس دار
![743683_309.jpg](http://cdn.bartarinha.ir/files/fa/news/1394/10/14/743683_309.jpg)
روش پخت:
یک قابلمه متوسط را روی شعله متوسط رو به بالا گرم کنید. کف قابلمه را با اسپری پخت یا کمی روغن چرب کنید. مرغ ، سبزیجات، هویج، و فلفل سیاه را به قابلمه اضافه کنید. به مدت 6 دقیقه یا تا زمانی که مرغ شروع به قهوه ای شدن بکند و سبزیجات نرم شوند بپزیدشان، مرتب محتویان قابلمه را بهم بزنید. آب مرغ را اضافه کنید، و به جوش بیاوردیش. پاستا را اضافه کنید، حرارت را به متوسط کم کنید، به مدت 8 دقیقه و یا تا زمانی که پاستا بپزد روی شعله نگهش دارید.
اطلاعات تغذیه ای:
- کالری: 156
- کلسترول از چربی در هر وعده: 14 درصد
- چربی در یک وعده: 3 گرم
- چربی اشباع در یک وعده: 0.6 گرم
- چربی غیر اشباع در یک وعده: 0.6 گرم
- چربی دارای حلقه های غیر اشباع در یک وعده: 0.4 گرم
- پروتئین در یک وعده: 20.4 گرم
- کربوهیدرات در یک وعده: 12.8 گرم
- فیبر در یک وعده: 2.8 گرم
- کلسترول در یک وعده: 40 میلی گرم
- آهن در یک وعده: 1.4 میلی گرم
- سدیم در یک وعده: 723 میلی گرم
- کلسیم در یک وعده: 27 میلی گرم