Diba
کاربر نگاه دانلود
- عضویت
- 2015/04/15
- ارسالی ها
- 86,552
- امتیاز واکنش
- 46,640
- امتیاز
- 1,242
مواد لازم:
[*=center] ادویه فاهیتا: به مقدار لازم
[*=center] پودر فلفل قرمز تند: یکدوم قاشق چایخوری
[*=center] نمک: یکهشتم قاشق چایخوری
[*=center] پاپریکا: یکدوم قاشق چایخوری
[*=center] شکر: یکچهارم قاشق چایخوری
[*=center] پودرپیاز: یکهشتم قاشق چایخوری
[*=center] پودرسیر: یکهشتم قاشق چایخوری
[*=center] دارچین: یکچهارم قاشق چایخوری
[*=center] گوشت گوساله بیچربی: یک عدد
[*=center] پیازقرمز: یک عدد
[*=center] آبلیموی تازه: یک قاشق سوپخوری
[*=center] روغن زیتون: یک قاشق سوپخوری
روش تهیه:آبلیمو، روغن زیتون و کل ادویهها را با هم مخلوط کنید. گوشت گوساله را به همراه کمی آب که در آن یک عدد پیاز کوچک، یک عدد برگ بو و هویج وجود دارد بپزید و بگذارید تا گوشت کاملا پخته شود. گوشت پخته شده را در مواد آبلیمو و روغن زیتون مزهدار کنید و سپس در یک تابه کمی روغن بریزید و سپس آن را از دو طرف سرخ کنید. پیازها را نیز کمی با مواد ادویهای آغشته کرده و سپس در همان تابه ولی بدون روغن سرخ کنید. این غذا حتما باید گرم سرو شود.
پیشنهاد :
اگر طعم تند را دوست دارید گوشت را قبل از گریل شدن به فلفل پاپریکای قرمز و کمی فلفل تند آغشته کنید.
پیشنهاد :
اگر طعم تند را دوست دارید گوشت را قبل از گریل شدن به فلفل پاپریکای قرمز و کمی فلفل تند آغشته کنید.
