کوکو ذرت

[Mobina_N.I]

مواد لازم برای۳ نفر
ذرت کنسرو شیرین ۱ قوطی
تخم مرغ ۲ عدد
سیر ۲ حبه
نمک و فلفل به مقدار لازم
آرد سیب زمینی ۱ قاشق غذا خوری
گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم
روغن به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- ابتدا تخم‌مرغ‌ها در ظرف مناسب شكسته و پس از هم زدن آنها را با نمك، فلفل، آرد و سیر رنده شده مخلوط می‌كنیم.
۲- دانه‌های ذرت را به همراه گوشت چرخ كرده به مخلوط مواد اضافه كرده و هم می‌زنیم.در تابه‌ای روغن می‌ریزیم و روی حرارت می‌گذاریم.
۳- از مخلوط آماده شده با قاشق در روغن ریخته و پس از اینكه یك طرف آن سرخ شد، طرف دیگر كوكو را سرخ می‌كنیم.

سایر نکات
استفاده از گوشت اختیاری است و میتوانید آن را حذف كنید یا به جای آن از مرغ یا سیب زمینی استفاده كنید
اگر از ذرت خانگی استفاده میكنید مقدار آن حدودا باید 150تا 200دانه ذرت باشد
اگر دوست دارید برای رنگین شدن كوكو از نخود فرنگی ،هویج و سایر سبزیجات استفاده كنید.