شاغل ها این کوکو را درست کنند

[Diba]

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

کوکو یکی از غذاهای فوری است که خانم های شاغل و حتی خانه دار خیلی به درست کردن آن علاقه مندند. در این مطلب طرز تهیه کوکوی کنگر را به شما آموزش داده ایم. البته امیدواریم کنگر بخورید اما لنگر نیندازید.
​

مواد لازم:​

​

• 500 گرم کنگر پاک کرده​
• 4 عدد تخم‌مرغ​
• 2 ق س زرشک​
• 2 ق س گردو ی خرد شده​
• 1/2 ق م دارچین​
• 1 ق س سبوس گندم​
• نمک به مقدار کافی​
• 1 ق چ بیکینگ‌پودر​
• روغن به مقدار لازم​

[FONT=iransans, tahoma][/FONT]

​

[FONT=iransans, tahoma]

​

[/FONT][/BCOLOR]
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

روش تهیه:

1. کنگر را درشت خرد کرده و در قابلمه‌ای ریخته با کمی آب بپزید یا میتوانید آنها را بخارپز کنید. بعد از پخت، کنگرها را در آبکش ریخته و صبر کنید تا آب آنها کاملا جدا شود.
[FONT=iransans, tahoma][/FONT]​

2. [FONT=iransans, tahoma]در کاسه‌ای تخم مرغ‌ها را شکسته و با چنگال هم بزنید تا یکدست شوند. سبوس و زرشک و گردو را افزوده هم بزنید.​

​

[/FONT]

[FONT=iransans, tahoma][/FONT]​

3. [FONT=iransans, tahoma]حالا ادویه‌ها و مواد پودری شامل دارچین، بیکینگ‌پودر و نمک را بیفزایید و خوب با دیگر مواد مخلوط کنید.​

​

[/FONT]

[FONT=iransans, tahoma][/FONT]​

4. [FONT=iransans, tahoma]در تابه‌ای کمی روغن ریخته روی حرارت ملایم بگذارید. کنگررا به مایه کوکو افزوده و خوب با دیگر مواد مخلوط کنید.​

​

[/FONT]

[FONT=iransans, tahoma][/FONT]​

5. [FONT=iransans, tahoma]وقتی روغن داغ شد مایه کوکو را در تابه ریخته و یکدست پهن کنید. در تابه را ببندید و صبر کنید تا یکطرف کوکو روی حرارت ملایم سرخ شود.​

​

[/FONT]

[FONT=iransans, tahoma][/FONT]​

6. [FONT=iransans, tahoma]بعد از حدود بسیت دقیقه، کوکو را برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود. بعد در ظرف مورد نظر گذاشته و با سبزیجات دلخواه تزیین و سرو کنید.​

​

[/FONT]​

[/BCOLOR]​