یخ در بهشت

[*فریال*]

این دسر در سال ١٧٦٨ میلادی در شهری به نام اصفهان توسط شخصی ناشناس کشف شد که اکنون در دنیا خواهان بسیار زیادی دارد که آن را به نام فراپر یا فراپ ([[Frappe]]) میشناسند .

یخ در بهشت از انواع دسرهای ایرانی است که در تهیه آن از آردبرنج استفاده میشود. شکر، شیر، هل و گلاب، مغز پسته کوبیده و زعفران ساییده مواد لازم برای تهیه آن است. البته این یخ در بهشتی که ما به شما آموزش میدهیم با مواد لازم خیلی راحت تر و خیلی سریع تر آماده می شود.

مواد لازم :

• آب 1 پیمانه
• اسانس میوه 2 قاشق غذاخوری

​

طرز تهیه:

1. آب را با شربت مورد نظرتان مخلوط کنید و درظرف مناسب بریزید و در فریزر قرار دهید.

2. هر 20 دقیقه ظرف را از فریزر خارج کنید و با همزن آن را خیلی خوب مخلوط کنید، این کار را 3 بار تکرار کنید تا یخ در بهشت شما آماده شود.