اسموتی چیست؟طرز تهیه چند اسموتی خوشمزه زمستانی

[CAPRICORN]

​

کاکائو و آب سیب را فراموش کنید. دستور العمل های این اسموتی ها مناسب تعطیلات زمستانی هستند. با این اسموتیهای خوشمزه و سالم (مثلا کدو و نعناع) میتوانید از زمستان و پاییز لـ*ـذت ببرید. نکته: تمام دستورالعملها در حدود ۲ فنجان اسموتی، تهیه میکنند. قبل از شروع برای دوستانی که نمیدانند اسموتی در واقع چه نوعی از نوشیدنی است :

اسموتی چیست؟

اسموتی نوشیدنی است که از ترکیب و مخلوط کردن تهیه میشود. این بدین معنی است که اجزای یک میوه شکسته میشود و به حالت یک نوشیدنی در میاید؛ نوشیدنی که بافت دارد و آبکی نیست. بافت میوه اندکی شکسته و نرم میشود اما از بین نمیرود و از نوشیدنی حذف نمیشود؛ پس بدن شما برای هضم اسموتی نیاز به انجام عملیاتی دارد تا بتواند به صورت کامل این نوشیدنی را در بدن حل کند.اما این تجزیه تحلیل شدید نیست و بدن خیلی فعالیت زیادی انجام نمیدهد. اسموتی در واقع نوعی از نوشیدنی است که قابلیت تطبیق بیشتری دارد یعنی شما به راحتی میتوانید اجزای آن را تغییر دهید و جابجا کنید و تنوع پذیرتر از آبمیوه هست. برای تهیه اسموتی دست باز است مثلا به راحتی می توان از گیاهان، سبزیجات، میوهها، دانه و مغزها، ادویه ها و هر چیز دیگری که دوست دارید استفاده کنید.[فیدیلیو] حال به طرز تهیه این نوشیدنیهای فصلی خوشمزه میپردازیم :

اسموتی کدو تنبل

• نصف فنجان کدو تنبل کنسروی منجمد شده
• ۷ اونس(حدود ۱ فنجان) ماست یونانی ۲٪
• نصف فنجان آب
• یک چهارم آووکادوی رسیده
• ۲ قاشق غذاخوری پودر بذر کتان
• ۱ قاشق غذاخوری شربت افرا
• نصف قاشق چایخوری ادویه پای کدو تنبل

همه مواد تشکیل دهنده را در یک مخلوط کن پر قدرت مخلوط کنید و تا زمانیکه صاف و یکدست شود، آن را بصورت پوره در آورید. ارزش تغذیه ای: ۳۶۱ کالری، ۲۶ گرم پروتئین، ۳۸ گرم کربوهیدرات، ۱۱ گرم فیبر، ۲۶ گرم قند، ۱۴. ۵ گرم چربی، ۳. ۵ گرم چربی اشباع شده، ۷۹ میلی گرم سدیم

اسموتی کره بادام زمینی

• نصف فنجان شیر ارگانیک ۲٪
• نصف فنجان آب
• یک موز کوچک قطعه قطعه و منجمد شده
• ۲ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی طبیعی
• ۲ قاشق غذاخوری دانه چیا
• یک هشتم قاشق چایخوری نمک

همه مواد تشکیل دهنده را در یک مخلوط کن پر قدرت مخلوط کنید و تا زمانیکه صاف و یکدست شود، آن را بصورت پوره در آورید. ارزش تغذیه ای: ۳۶۰ کالری، ۱۴ گرم پروتئین، ۲۲ گرم کربوهیدرات، ۹ گرم فیبر، ۸ گرم قند، ۲۵ گرم چربی، ۴ گرم چربی اشباع شده، ۴۷۰ میلی گرم سدیم

اسموتی موز و نعناع

• ۱ موز کوچک قطعه قطعه و منجمد شده
• یک چهرم فنجان بادام هندی(یک شب در آب بخیسانید و آب بکشید)
• ۱ فنجان شیر سویای ارگانیک ساده
• یک سوم فنجان توفوی نرم
• یک چهارم فنجان برگ نعناع
• یک چهارم قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص

همه مواد تشکیل دهنده را در یک مخلوط کن پر قدرت مخلوط کنید و تا زمانیکه صاف و یکدست شود، آن را بصورت پوره در آورید. ارزش تغذیه ای: ۴۱۰ کالری، ۱۸ گرم پروتئین، ۴۶ گرم کربوهیدرات، ۵ گرم فیبر، ۲۵ گرم قند، ۱۹. ۵ گرم چربی، ۳ گرم چربی اشباع شده، ۱۳۶ میلی گرم سدیم

منبع: آلامتو