دستور پخت خوشمزه های نارنجی با کدو تنبل و حلوایی

^M.Sajdeh.76

کاربر نگاه دانلود
کاربر نگاه دانلود
عضویت
2020/07/26
ارسالی ها
1,650
امتیاز واکنش
7,439
امتیاز
646
محل سکونت
تهران
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی:

همه موادی که از قبل خرد کرده اید را به جز کدو تنبل داخل یک ظرف ریخته و به همراه کره در مدت زمان 5 دقیقه تفت بدهید .

بعد از تفت خوردن مواد آب مرغ را به مواد بیافزایید و فرصت بدهید تا کاملا پخته شود.

در مدت زمانی که مواد در حال پختن هستند پوست کدو تنبل را به خوبی جدا کنید و داخل آن را تمیز کرده و بدون تخمه در اندازه های مساوی خرد کنید و به موادی که در حال طبخ هستند بیافزایید.

زمانی که مشاهده کردید مواد کاملا نرم شدند شروع به صاف کردن آنها با هم زن برقی بکنید تا کاملا صاف و یکدست شوند و مانند پوره رقیق در بیایند.

در نهایت می توانید این پیش غذای خوشمزه را سرو کرده و نوش جان کنید.

این سوپ مقوی به علت وجود کدو حلوایی سرشار از ویتامین های مختلفی است که در درمان سرماخوردگی و تقویت قوای جسمی کودکان نقش بسزایی دارد.
 
  • پیشنهادات
  • ^M.Sajdeh.76

    کاربر نگاه دانلود
    کاربر نگاه دانلود
    عضویت
    2020/07/26
    ارسالی ها
    1,650
    امتیاز واکنش
    7,439
    امتیاز
    646
    محل سکونت
    تهران
    نکات تکمیلی در مورد سوپ کدو حلوایی

    سوپ کدو حلوایی جزو سوپ میباشد
    زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
    و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
    سوپ کدو حلوایی را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - پیش غذا - دسر - سرو کنید .
    همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
    توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
     

    ^M.Sajdeh.76

    کاربر نگاه دانلود
    کاربر نگاه دانلود
    عضویت
    2020/07/26
    ارسالی ها
    1,650
    امتیاز واکنش
    7,439
    امتیاز
    646
    محل سکونت
    تهران
    کیک کدو حلوایی:
    مواد اصلی
    آرد
    ۲ لیوان
    شکر
    ۱ لیوان
    تخم مرغ
    ۳ عدد
    پوره کدو حلوایی
    ۱ لیوان
    ماست‏
    ۵ قاشق غذا خوری
    گردو خرد شده
    ۱/۲ لیوان
    روغن مایع
    ۱ لیوان
    بیکینگ پودر
    ۲ قاشق چای خوری
    دارچین
    ۱/۲ قاشق چای خوری

    طرز تهیه:
    زمان تهیه ۳۰
    دقیقه
    زمان پخت ۵۰
    دقیقه
    ۱
    داخل کاسه تخم مرغ ها را بشکنید و بهمراه شکر ۵ دقیقه با همزن برقی بزنید سپس روغن و ماست را اضافه کنید و خوب بزنید تا یکدست شود ، پوره کدو را نیز اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید ( برای تهیه پوره کدو را با ۳ لیوان اب بپزید ، وقتی آب کدو تمام شد ان را له کنید ).
    ۲
    آرد ، دارچین و بکینگ پودر را مخلوط کنید و چند بار الک نمائید و به مایه کیک اضافه کنید ( مخلوط آرد را کم کم اضافه کنید و در یک جهت هم بزنید ) ، در اخر نیز گردوهای خرد شده را اضافه کنید.
    ۳
    قالب کیک را چرب کنید و مقدار کمی ارد کف قالب بپاشید سپس مایه کیک را داخل قالب بریزید و روی ان را صاف کنید ( به اندازه ۲/۳ قالب را پر کنید چون کیک پف خواهد کرد ).
    ۴
    قالب کیک را داخل فری که از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده بودید و گرم شده است به مدت ۴۰ – ۵۰ دقیقه ( بسته به نوع فر ) قرار دهید ( در ۳۰ دقیقه اول پخت کیک در فر را باز نکنید ).
    ۵
    پس از پخت اجازه دهید کیک خنک شود سپس از قالب خارج کنید ، کیک کدو حلوایی را میتوانید ساده برش بزنید و سرو کنید یا با شکلات و … تزئین کنید ؛ سرو این کیک بهمراه شیر داغ یا قهوه بهترین گزینه است.
     

    ^M.Sajdeh.76

    کاربر نگاه دانلود
    کاربر نگاه دانلود
    عضویت
    2020/07/26
    ارسالی ها
    1,650
    امتیاز واکنش
    7,439
    امتیاز
    646
    محل سکونت
    تهران
    کدو حلوایی را ماننو سوهان خوشمزه و دلپذیر کنید!
    روش پخت:
    کدو حلوایی را پوست بکنید و به سایز های مناسب برش بزنید.
    داخل مایتابه‌ای کدو ها را بریزید و کمی اب بریزید در حد ته استکان. زیرش رو کم کنید تا کدو ها کم کم بپزند.
    سپس کمی کدو نرم شدند پودر هل و پود گل محمدی و دارچین به آن اضافه کنید. سپس زعفران دم کرده داخلش بریزید و بعد که ابش کاملا کشیده شد یک قالب کره داخل بندازین و هر دو طرف کدوها رو سرخ کنید.
    این کدو با کره شهد کاراملی میگیره و خیلی خوشمزه میشه حتما امتحان کنید.
    نوش جان
     

    برخی موضوعات مشابه

    بالا