ایده‌های خوشمزه برای ولنتاین

[فاطمه صفارزاده]

روز عشق نزدیکه و خوراکی هایی که برای ولنتاین درست می کنید باید با روزهای دیگه فرق کنه خوراکی های خوشمزه ای که بتونید باهاش عشقتون رو سورپرایز کنید. در ادامه بدونیم چند دستور غذایی ساده آورده که شاید دوست داشته باشید برای این روز خاص یاد بگیرید.

*تخم مرغ اسکرامبل روی نان تست

مواد مورد نیاز:

• کره
• نان تست
• تخم مرغ
• نمک و فلفل

یک عدد نان تست را برداشته و وسط آن را به شکل قلبی برش بزنید.

یک طرف نان را سرخ کنید.

سپس آن را برگردانید و یک عدد تخم مرغ وسط آن بریزید.

روی آن نمک و فلفل بریزید درب تابه را ببندید تا آماده شود.

 

[فاطمه صفارزاده]

سالاد انار قلبی

مواد مورد نیاز:

• ۲۰۰ گرم سس مایونز
• ۱۷۰ گرم پنیر
• ۸۰ گرم بادام
• ۴ الی ۵ عدد تخم مرغ
• ۱ عدد چغندر
• ۱ عدد انار
• ۱ عدد سـ*ـینه مرغ
• نمک و فلفل
• قالب قلبی

سـ*ـینه مرغ را بپزید و به شکل مکعبی خرد کنید.

پیاز را خرد کرده و سرخ کنید.

تخم مرغ های آب پز، چغندر و پنیر را رنده کنید.

انار را دانه دانه و گردوها را خرد کنید.

مواد را به این ترتیب بچینید: سـ*ـینه مرغ، پیاز، مایونز، تخم مرغ، پنیر، مایونز، گردو، چغندر، مایونز. در آخر روی سالاد دانه های انار را بریزی.

 

[فاطمه صفارزاده]

کوکی قلبی

مواد مورد نیاز:

• ۲ پیانه آرد
• ۲۵۰ گرم کره
• ½ قاشق چای خوری جوش شیرین ترکیب شده با سرکه
• ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری شکر
• ۱ قاشق قهوه خوری دارچین

آرد را داخل ظرفی بریزید و وسط آن یک حفره ایجاد کنید.

سپس کره خرد شده که کمی نرم شده است را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر به شکل خرده نان در بیاید.

جوش شیرین ترکیب شده با سرکه را اضافه کنید و خمیر را ورز دهید. خمیر را گرد کنید و به مدت ۱۵ دقیقه داخل یخچال قرار دهید.

سپس خمیر را روی سطحی که آرد پاشیده اید قرار دهید و با وردنه به ضخامت نیم الی یک سانتیمتر صاف کنید. با استفاده از قالب قلبی خمیر را به شکل قلب دربیاورید.

سپس آن ها را داخل سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده اید قرار داده و روی آن دارچین و شکر بپاشید.

فر را روی ۳۵۵ الی ۳۹۰ درجه فارنهایت گرم کنید و به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید.

 

[فاطمه صفارزاده]

کیک پنکیک شکلاتی

مواد مورد نیاز:

• ۴ عدد تخم مرغ
• ۱٫۵ پیمانه شیر
• ۱ پیمانه آب
• ۲ پیمانه آرد
• ۱٫۲ پیمانه پودر کاکائو
• ۶ قاشق غذاخوری کره
• ۲ قاشق غذاخوری شکر
• ۲ قاشق چای خوری عصاره وانیل
• خامه زده شده
• نوتلا

تمام مواد را با هم ترکیب کرده و هم بزنید.

خمیر به دست آمده را به مدت ۱ ساعت داخل یخچال قرار دهید.

تابه را گرم کنید و پنکیک ها را در کره سرخ کنید.

به ترتیب یک لایه پنکیک یک لایه خمیر خامه سنگین و شکلات داخل بشقاب بچینید.

روی پنکیک پودر کاکائو بپاشید و با پودر شکر شکل قلب دربیاورید.

 

[فاطمه صفارزاده]

کباب میوه

مواد مورد نیاز:

• هر میوهای که بتوان آن را به شکل قلب قالب زد
• قالب قلبی

میوه را پوست گرفته و اسلایس کنید.

با قالب به شکل قلب دربیاورید و از سیخ های چوبی رد کنید.