Diba
کاربر نگاه دانلود
- عضویت
- 2015/04/15
- ارسالی ها
- 86,552
- امتیاز واکنش
- 46,640
- امتیاز
- 1,242
مواد لازم سوپ عدس :
عدس پلویی یا عدس آشی یا دال عدس :۲۰۰ گرم
کدو حلوایی :۲۰۰ گرم
پیاز :۳ عدد
برای تهیه سوپ عدس ابتدا باید از قبل عدس را بخیسانید و بعد آن را به همراه زرد چوبه و آب درون قابلمه ریخته و روی حرارت بگذارید. کدو حلوایی را به تکه های کوچک تقسیم کنید و در روغن تفت بدهید و به عدس اضافه کنید.
پیاز را هم خلال کنید و در زمان پختن عدس آن را سرخ کنید. بعد از پخته شدن کدو و عدس به وسیله گوشت‌کوب آن را خوب بکوبید و نمک و فلفل ونیمی از پیاز های تفت داده شده را به همراه کمی روغن حیوانی یا روغن زیتون به آن اضافه کنید.
اجازه دهید برای چند دقیقه مواد خوب بجوشند تا سوپ غلظت خوبی پیدا کند.به این ترتیب شما یک سوپ ساده و آسان و بسیار خوشمزه آماده کرده اید. سوپ را در ظرف مورد نظر ریخته و با باقی مانده پیاز داغ آن را تزئین کرده و سرو کنید.
عدس پلویی یا عدس آشی یا دال عدس :۲۰۰ گرم
کدو حلوایی :۲۰۰ گرم
پیاز :۳ عدد
برای تهیه سوپ عدس ابتدا باید از قبل عدس را بخیسانید و بعد آن را به همراه زرد چوبه و آب درون قابلمه ریخته و روی حرارت بگذارید. کدو حلوایی را به تکه های کوچک تقسیم کنید و در روغن تفت بدهید و به عدس اضافه کنید.
پیاز را هم خلال کنید و در زمان پختن عدس آن را سرخ کنید. بعد از پخته شدن کدو و عدس به وسیله گوشت‌کوب آن را خوب بکوبید و نمک و فلفل ونیمی از پیاز های تفت داده شده را به همراه کمی روغن حیوانی یا روغن زیتون به آن اضافه کنید.
اجازه دهید برای چند دقیقه مواد خوب بجوشند تا سوپ غلظت خوبی پیدا کند.به این ترتیب شما یک سوپ ساده و آسان و بسیار خوشمزه آماده کرده اید. سوپ را در ظرف مورد نظر ریخته و با باقی مانده پیاز داغ آن را تزئین کرده و سرو کنید.
