همبرگر با سالاد خیار

[The unborn]

مواد لازم برای همبرگر با سالاد خیار

• 3/4 قاشق چای خوری شکر
• 1/3 پیمانه ترشی فلفل
• 1 عدد بزرگ گوجه فرنگی
• 1 عددخیار
• 1 عدد متوسط پیاز
• 500 گرم گوشت چرخ شده
• 1 قاشق چای خوری پودر چیلی
• 4 عددنان همبرگر
• 1/4 عددکاهو پیچ

طرز تهیه همبرگر با سالاد خیار
برای تهیه این دستور، در صورت تمایل می توانید از ترشی فلفل تند ، یا در صورتی که دسترسی دارید از ترشی فلفل هالوپینو(Jalapeno) استفاده کنید. فلفل های ترشی را حلقه حلقه کنید. برای این
دستور، همچنین به 2 قاشق چای خوری از سرکه ی ترشی نیاز دارید.
برای این دستور، نیمی از گوجه را حلقه حلقه کنید برای داخل همبرگرها استفاده کنید و نیمه دیگر را به قطعات حدودا 2 سانتی متری خرد کنید و در تهیه سالاد از آن استفاده کنید.
برای این دستور، خیار را به صورت حلقه های نازک ببرید.
برای این دستور، پیاز را حلقه حلقه کنید.
برای تهیه سالاد، در کاسه ای متوسط، شکر را در سرکه ی ترشی حل کنید. گوجه های خرد شده، خیار و پیاز حلقه شده را به آن اضافه کنید. بر روی آن نمک و فلفل بپاشید. برای تهیه همبرگر، در کاسه ای ، گوشت چرخ شده و پودر چیلی را با هم ترکیب کنید بر روی آنها نمک و فلفل بپاشید و آن را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمت را به شکل دایره درآورید. در ماهی تابه ای نچسب، همبرگرها را با دمای متوسط رو به بالا برای حدود 8 دقیقه بپزید، تا مغز پخت شوند آنها را یک بار پشت و رو کنید. همبرگرهای پخته شده را روی نان قراردهید بر روی آن حلقه های گوجه و حلقه های ترشی فلفل (هالوپینو) و کاهو قراردهید و با سالاد خیار سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد همبرگر با سالاد خیار
همبرگر با سالاد خیار جزو ساندویچ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 8 دقیقه میباشد .
همبرگر با سالاد خیار را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
منبع: نمناک