- عضویت
- 2015/04/15
- ارسالی ها
- 86,552
- امتیاز واکنش
- 46,640
- امتیاز
- 1,242
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]در این مطلب به شما طرز تهیه چند مدل پیتزا را آموزش می دهیم که در آنها به جای خمیر پیتزا از سیب زمینی استفاده شده است.
[/BCOLOR]
مواد لازم پیتزا شماره 1:
[/BCOLOR][BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]
[/BCOLOR][BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]
- سیب زمینی: 3 الی 4 عدد
- گوجه فرنگی ورقه شده : 2 عدد
- فلفل دلمه ای :1 عدد
- پنیر پیتزا: 200 گرم
- قارچ: سه عدد متوسط
- سوسیس: 100 گرم
- تخم مرغ: 2 عدد
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]
[/BCOLOR][BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]
![1200715_360.jpg](http://cdn.bartarinha.ir/files/fa/news/1395/12/28/1200715_360.jpg)
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]
[/BCOLOR][BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]
دستور پخت پیتزا شماره 1 :
[/BCOLOR][BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]
[/BCOLOR][BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]
در این پیتزا خمیر به کار نرفته، زیرا که سیب زمینی جایگزین خمیر شده است
[/BCOLOR][BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]
[/BCOLOR][BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]
ابتدا سیب زمینی ها را پخته و سپس رنده می کنیم، نمک ، زردچوبه و تخم مرغ را به آن افزوده و مخلوط می نماییم
[/BCOLOR][BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]
[/BCOLOR][BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]
ته ظرف پیرکسی را چرب کرده و مایه سیب زمینی را روی آن پهن کرده،
[/BCOLOR][BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]
[/BCOLOR][BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]
دقت کنید که سیب زمینی باید نازک پهن شود تا هم خوب بپزد و هم اجازه پخته شدن بقیه مواد را بدهد.
[/BCOLOR][BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]
[/BCOLOR][BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]
مقداری پنیر پیتزا روی خمیر سیب زمینی ریخته، سوسیس خرد شده ، فلفل دلمه ای نگینی شده و قارچ ورقه شده را روی آن میریزیم
[/BCOLOR][BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]
[/BCOLOR][BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]
دوباره مقداری پنیر پیتزا روی آن ریخته و گوجه فرنگی های ورقه شده را روی آن می چینیم.
[/BCOLOR][BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]
[/BCOLOR][BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]
از سبزیجاتی مانند ریجان و جعفری نیز می توان روی آن ریخت. باقیمانده پنیر پیتزا را روی آن بپاشید
[/BCOLOR][BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]
[/BCOLOR][BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]
با حرارت متوسط داخل فر گذاشته و حدودا به میزان یک ربع بعد قابل سرو است....
[/BCOLOR]