Diba
کاربر نگاه دانلود
- عضویت
- 2015/04/15
- ارسالی ها
- 86,552
- امتیاز واکنش
- 46,640
- امتیاز
- 1,242
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)] سیب زمینی شیرین شکری طعم بسیار شیرینی دارد که یکی از از دستور های آشپزی منطقه کارائیب است و از ترکیب شکر, لیمو ترش و سیب زمینی شیرین تهیه می شود.[/BCOLOR]
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]
مواد لازم :
[/BCOLOR]
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]- سیب زمینی شرین ورقه شده : 675 گرم
- کره : 40 گرم
- آب لیمو ترش : 1 قاشق غذاخوری
- لیمو ترش : پوست لیمو ترش
- شکر قهوه ای نرم : 75 گرم
- برش های لیمو ترش جهت تزیین : مقداری
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]
طرز تهیه :
[/BCOLOR]
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]1. سیب زمینی های شیرین را در یک قابلمه آب جوش حدود 5 دقیقه بپزید . وقتی با فرو بردن نوک چنگال داخل سیب زمینی ها از پخته شدن آن ها مطمئن شدید , با یک کفگیر آن ها را از قابلمه خارج نمایید و خوب آّبکش نمایید .
[/BCOLOR]
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]2. کره را در یک ماهیتابه بزرگ آب نمایید . آب لیمو و شکر قهوه ای را به آن اضافه نمایید و خوب حرارت دهید و هم بزنید تا شکر به آرامی آب شود .
[/BCOLOR]
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]3. سیب زمینی ها را به مخلوط بیافزایید و به مدت 10 دقیقه مواد را روی حرارت کم تفت دهید تا سیب زمینی ها مغز پخت شوند .
[/BCOLOR]
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]4. پوست لیمو را داخل ماهیتابه بریزید و با بقیه مواد خوب ترکیب نمایید .
[/BCOLOR]
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]5. سیب زمینی های شیرین شده را داخل ظرف مخصوص پذیرایی بریزید و با برش های لیمو , تزیین نموده و سرو نمایید .
[/BCOLOR]
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]توصیه سرآشپز:
[/BCOLOR]
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]سیب زمینی شیرین انواع مختلفی دارد , پوست آن صورتی یا سفید و گوشت آن زرد یا نارنجی است . از هر نوع که مایل باشید در این غذا استفاده نمایید .
[/BCOLOR]
