طرز تهیه خوراک کلم تند

[*samira*]

امروز برای شما عزیزان طرز تهیه یک غذا ویژه را آماده کردهایم که مربوط به غذاهای شرق آسیا میباشد امیدواریم یک بار هم شده این غذا را درست کرده و از خوردن آن لـ*ـذت ببرید. [h=2]مواد لازم :[/h]

• 450 گرم سوسیس تند
• 450 گرم گوشت گاو بدون چربی
• 850 گرم گوجه فرنگی خرد شده
• یک عدد پیاز ، خرد شده
• 180 گرم رب گوجه فرنگی
• دو قاشق غذاخوری سرکه سفید
• دو قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
• نصف قاشق چای خوری نمک
• یک چهارم قاشق چای خوری تکه های فلفل قرمز
• ده فنجان خرد شده کلم

[h=2]طرز تهیه :[/h] یک قابلمه را روی حرارت متوسط قرار میدهیم تاکمی گرم شود سپس گوشت گاو و سوسیس را به مدت 7 تا 10 دقیقه تفت میدهیم تا ترد شوند سپس مواد را تخلیه کرده و روغن و چربی را جدا میکنیم. گوجه فرنگی خرد شده ، پیاز ، رب گوجه فرنگی ، سرکه ، پودر فلفل قرمز ، نمک و تکههای فلفل قرمز را به مخلوط سوسیس و گوشت اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم پس از آن کلمها را خرد کرده و به مواد اضافه میکنیم و مواد را در یک ماهیتابه ریخته و به مدت 25 دقیقه روی حرارت متوسط میپزیم.