Diba
کاربر نگاه دانلود
- عضویت
- 2015/04/15
- ارسالی ها
- 86,552
- امتیاز واکنش
- 46,640
- امتیاز
- 1,242
طعم خوبی را با این سس تجربه کنید. از این سس برای سرو انواع گوشت های دریایی و مرغ می توان استفاده کرد
مواد لازم :آب مرغ تقریبا غلیظ 2 فنجانزرده تخم مرغ 2 عددآرد 2 قاشق سوپ خوریآبلیمو نصف استکانکره 50 گرمزعفران ساییده و حل شده 1 قاشق سوپ خوریشکر 1 قاشق مربا خورینمک وفلفل به مقدار دلخواه طرز تهیه : 1- کره را با آرد کمی تفت داده ،آب مرغ را کم کم به آن اضافه می کنیم تا سس کمی غلیظ شود .2- زعفران آب کرده ، آبلیمو ،نمک وفلفل را هم اضافه می کنیم .3- زرده تخم مرغ ها را با شکر خوب به هم می زنیم و شعله اجاق گاز را کم می کنیم و زرده اه را به آن اضافه می کنیم .3- مواد را کمی به هم زده تا گلوله گلوله نشود و ظرف را از روی حرارت بر می داریم . (از این سس برای سرو انواع گوشت های دریایی و مرغ می توان استفاده کرد .)
مواد لازم :آب مرغ تقریبا غلیظ 2 فنجانزرده تخم مرغ 2 عددآرد 2 قاشق سوپ خوریآبلیمو نصف استکانکره 50 گرمزعفران ساییده و حل شده 1 قاشق سوپ خوریشکر 1 قاشق مربا خورینمک وفلفل به مقدار دلخواه طرز تهیه : 1- کره را با آرد کمی تفت داده ،آب مرغ را کم کم به آن اضافه می کنیم تا سس کمی غلیظ شود .2- زعفران آب کرده ، آبلیمو ،نمک وفلفل را هم اضافه می کنیم .3- زرده تخم مرغ ها را با شکر خوب به هم می زنیم و شعله اجاق گاز را کم می کنیم و زرده اه را به آن اضافه می کنیم .3- مواد را کمی به هم زده تا گلوله گلوله نشود و ظرف را از روی حرارت بر می داریم . (از این سس برای سرو انواع گوشت های دریایی و مرغ می توان استفاده کرد .)
