Diba
کاربر نگاه دانلود
- عضویت
- 2015/04/15
- ارسالی ها
- 86,552
- امتیاز واکنش
- 46,640
- امتیاز
- 1,242
طرز تهیه سس تاباسکوی خانگی ساده
فلفل قرمز تند۴۵۰ گرم
نمک ۲ قاشق چای‌خوری
زمان لازم برای تهیه سس: ۳۰ دقیقه
از این سس می‌توانید برای ساندویچ مرغ و قارچ، ساندویچ هات داگ و یا انواع غذاها استفاده کنید.
مواد لازم (برای یک شیشه سس)
سرکه سفید۲ پیمانهفلفل قرمز تند۴۵۰ گرم
نمک ۲ قاشق چای‌خوری
زمان لازم برای تهیه سس: ۳۰ دقیقه
دستور تهیه
- فلفل‌های قرمز را خوب شسته و سر آن‌ها را جدا کنید.
- سپس آن‌ها را در آبکش ریخته تا آب اضافی آن گرفته شده و خشک شوند.
- فلفل‌ها و سرکه را در یک قابلمه متوسط بریزید و آن را روی حرارت معمولی گذاشته تا کمی بجوشد.
- در حین پخت نمک را نیز آرام آرام به فلفل و سرکه اضافه کرده و آن را آهسته هم بزنید.
- پس از ۵ دقیقه جوشیدن، حرارت را خاموش کرده و صبر کنید تا مخلوط خوب خنک شود.
- در این مرحله مخلوط را در غذاساز ریخته تا به حالت پوره درآید.
- حال سس را در شیشه‌ای تمیز و خشک ریخته و در یخچال نگهداری کنید.
از این سس می‌توانید برای ساندویچ مرغ و قارچ، ساندویچ هات داگ و یا انواع غذاها استفاده کنید.
