![576782162-samatak-com.jpg](https://www.samatak.com/image/2016/07/2/576782162-samatak-com.jpg)
سبزی پلو ماهی هندی غذای خوشمزه تابستانی
خانم های گد بانو و خانه دار و علاقمند به داشتن تنوع غذایی و پختن انواع غذاهای ایرانی و فرنگی اگر می خواهید غذایی فرنگی جدید یاد بگیرید و برای خانواده خود درست کنید که از خوردن آن لـ*ـذت ببرید میتوانید به متن زیر مراجعه کنید تا یک غذای هندی کخصوص تابستان را یاد بگیرید .
طرز تهیه سبزی پلو ماهی هندی مخصوص فصل تابستان
این غذا با اینکه یک غذای هندی است ولی با توجه به اینکه بسیار کم ادویه است و از آن مهم تر در ترکیب آن ماست و سبزیجات تازه استفاده شده است، ضد عطش است. در ضمن ماهی هم از جمله گوشت هایی است که مصرف آن عطش زا نیست البته به شرط آنکه نمک زیادی به آن زده نشود.
مواد لازم:
2 پیمانه برنج هندی
2 تکه بزرگ ماهی سالمون
1 پیمانه ماست پر چرب
1/2 ق چ ادویه گرام ماسالا
1/2 ق چ زردچوبه
1/2 پیمانه گشنیز تازه خرد شده
2 ق س شوید تازه خرد شده
3 ق س نعنای تازه خرد شده
1 حبه سیر (له شود)
1/2 ق چ پودر فلفل قرمز
2 ق س پیاز داغ
2 ق س زعفران دم کرده
2 ق س آب لیموی تازه
نمک و فلفل سیاه به میزان کافی
روغن به میزان لازم