گل و گیاه ❦❦❦❦ معرفی انواع گیاهان باغی ❦❦❦❦

[օɾἶεղէმl ցἶɾl]

گل هزار چشم

گل چندساله هزار چشم

نام علمی : Clerodendrum bungei

نام انگلیسی : Rose glory bower, Cashmere Bouquet

خانواده : تیره نعناعیان (Lamiaceae, Labiateae)

گل هزار چشم

هم نشینی غنچه های سرخابی و گل های کوچک صورتی، گل هزار چشم را برای هر بیننده ای هیجان انگیز می کند. پروانه ها هم به جای خود به دنبال عطر خوش این گل های زیبا راهی باغچه می شوند. گل هزار چشم بومی چین و درختچه ای است که تا ارتفاع 180 سانتیمتر می تواند رشد کند.

گل ها صورتی و به قطر 8 میلیمتر به صورت دسته ای در گل آذینی کپه ای به عرض 20-10 سانتیمتر قرار دارند. غنچه های کوچک این گل ها به رنگ سرخابی تند هستند ولی باز که می شوند به رنگ صورتی ملایم هستند. گل ها دارای بوی تندی هستند. زمان گلدهی از اواسط تابستان تا اوایل پاییز است.

برگ ها متقابل و تخم مرغی شکل و خیلی پهن هستند و به طول 30 سانتیمتر می رسند. رنگ سطح برگ ها سبز تیره و رنگ تحتانی برگ مایل به قرمز است و بویی شبیه به بوی کره بادام زمینی دارند که البته اگر با دست این برگ ها را مالش دهیم بویی نه چندان خوشایند بر می خیزد.

در اسفند تا فرودین، با هرس شدید ساقه ها (تا نزدیکی زمین)، گیاه را وادار به تولید ساقه های بیشتر کنید تا شکل گیاه متراکم و کپه ای شود. همچنین با تکرار این هرس پس از گلدهی، با رشد ساقه های جدید، گلدهی تکرار می شود.

نیازمندی های محیطی

خاک:

در خاک سبک شنی یا خاک لومی یا خاک رسی می تواند رشد کند. خاک ایده آل آن، خاکی هوموسی و غنی با زهکش خوبی است.

آبیاری:
به آبیاری معمولی نیاز دارد. برای رشد بهتر حفظ همیشگی رطوبت خاک لازم است.

نور:
مکان آفتابی را می پسندد. در سایه رشد خوبی ندارد و ساقه ها بلند می شوند. در مناطق گرمسیری بهتر است در ماه های گرم سال، گیاه را به محلی انتقال داد که سایه بعدازظهر داشته باشد.

دما:
در بیشتر مناطق کشور زمستان را می تواند سپری کند. قبل از یخبندان ساقه های گیاه را تا نزدیکی زمین قطع و با استفاده از مالچ، ریشه های گیاه را از سرما محفوظ دارید.

تکثیر:
می توان با تهیه قلمه چوب نرم اواخر بهار و تهیه قلمه نیمه رسیده در تابستان یا

با تقسیم ریشه گیاهان بالغ، این گیاه را تکثیر کرد.


*** نام گل هزار چشم برای این گیاه در باغ گیاه شناسی شیراز ثبت شده است.

 

[օɾἶεղէმl ցἶɾl]

گل مغربی رنگارنگ

گل مغربی رنگارنگ

نام علمی: Oenothera versicolor

نام انگلیسی: Evening primrose

خانواده: گل مغربیان (Onagraceae)

گل مغربی رنگارنگ

گیاهی است علفی و چند ساله که برخلاف بیشتر گونه های این جنس همچون گل مغربی زینتی دارای گل هایی زرد رنگ هستند، اما گل مغربی رنگارنگ گلبرگ هایی هیجان انگیز به رنگ نارنجی یا نارنجی پر رنگ دارد که رگه هایی گل بهی یا سرخابی آنها را رنگین تر می کند. و همچنین بر خلاف بیشتر آن ها، غنچه ها در صبح باز می شوند. گل مغربی رنگارنگ همانند گونه دیگر این جنس، پامچال مکزیکی گیاهی است کوتاه قد که معمولاً ارتفاع آن به 60-45 سانتیمتر می رسد.

کاشت این گیاه در مناطق خشک و در باغ های صخره ای مرسوم است.

گل ها قيف مانند و دارای چهار کاسبرگ هستند. زمان گلدهی می تواند از اوایل بهار تا اوایل پاییز باشد.

مهم ترین رقم تولید شده این گیاه ‘Sunset Boulevard’ است.

نیازمندی های محیطی

خاک:

در خاک های سبک شنی یا خاک های متوسط لومی که زهکش خوبی داشته باشند، به خوبی رشد می کند.

آبیاری:

به خشکی مقاوم است و آبیاری کمی می خواهد. کاشت این گیاه برای مناطق خشک توصیه می شود.

نور:

به نور مستقیم آفتاب احتیاج دارد.

دما:

قسمت های هوایی این گیاه در فصل زمستان خشک می شود و در سال بعد رشد می کند و یخبندان به ریشه ها صدمه نمی زند.

تکثیر:
از طریق بذر امکان پذیر است. بذر ها را در پاییز به طور مستقیم بکارید.

با تقسیم ریشه گیاه چند ساله نیز می توان این گیاه را تقسیم کرد.

 

[օɾἶεղէმl ցἶɾl]

گل مغربی

گل مغربی

نام علمی: Oenothera glazioviana

نام انگلیسی: Large-flowered evening primrose , Redsepal evening primrose

خانواده: گل مغربیان (Onagraceae)

گل مغربی زینتی

گل مغربی زیبا، با نگهداری بسیار آسان و رنگ زرد چشمگیرش یکی از بهترین انتخاب ها برای آوردن رنگ گرم زرد به باغچه است، رایحه خوشایند برخی ارقام آن نیز تازگی را میهمان فضای باغچه می کند. این گیاه علفی و دو ساله است که بومی آمریکای شمالی بوده، و ارتفاع آن تا یک و نیم متر می رسد. غنچه های گل مغربی عصرها به آهستگی گشوده می شوند و تماشای گشوده شدن آنها تا بزرگترین اندازه گل، سرگرمی عصرگاهی باغچه خواهد بود.

گل ها درشت، قيف مانند و به رنگ زرد روشن هستند که چهار کاسبرگ دارند. زمان گلدهی از اواسط تابستان تا اوایل بهار است.

برگ ها بزرگ، ساده، دندانه دار و با لبه موج دار است.

از این جنس، گونه دیگری به نام Oenothera biennis با نام انگلیسی common evening primrose است که بسیار شبیه Oenothera glazioviana بوده و گل های آن کوچک تر است. این گونه بر خلاف گونه اول که گیاهی زینتی به حساب می آید گیاهی دارویی است و قسمت مورد استفاده گياه اکثراً ريشه و دانه ی آن است. دانه ها حدود 20 درصد روغن دارند که به روغن گل مغربی مشهورند و محصولات روغن آن در فرآورده هاي مهمی استفاده می شود.

نیازمندی های محیطی

خاک:

در خاک های سبک شنی یا خاک های متوسط لومی که زهکش خوبی داشته باشند، به خوبی رشد می کند.

آبیاری:

به خشکی مقاوم است و آبیاری کمی می خواهد. کاشت این گیاه برای مناطق خشک توصیه می شود.


نور:

به نور مستقیم آفتاب احتیاج دارد، در محل های آفتاب-سایه هم رشد می کند.

دما:

قسمت های هوایی این گیاه در فصل زمستان خشک می شود و در سال بعد رشد می کند و یخبندان به ریشه ها صدمه نمی زند.

تکثیر:
از طریق بذر امکان پذیر است. بذر ها را در پاییز به طور مستقیم بکارید.

این گیاه خاصیت خودکاشتی دارد و بذر های ریخته شده این گیاه در پای خود، در سال بعد گیاهان جدیدی را تولید می کند.

 

[օɾἶεղէმl ցἶɾl]

اشرفی

گل یکساله اشرفی

نام علمی: Coreopsis tinctoria

نام انگلیسی:, Golden tickseed, Plains coreopsis

خانواده: گل ستارگان Asteraceae

اشرفی

گیاهی است یکساله که چون بذر گیاه هرساله در پای گیاه ریخته می شود و سال بعد مجدداً در میاید، بنابراین در یک مکان مشخص می توان سال ها این نوع گیاه را نیز داشت. گل های آن زرد با مراکزی نارنجی یا قهوه ای(ماهگونی) است که در رقم های جدید تنوع رنگی و شکل گلبرگ ها بسیار متفاوت است. قطر گل ها 5-3 سانتیمتر است.

رشد اشرفی سریع و ساقه های نازک آن بسته به رقم ها به 90 سانتیمتر ارتفاع می رسد.

از دورگه های ایجاد شده می توان به رقم Roulette یا Mahogany Midget اشاره کرد.

زمان گلدهی در رقم های مختلف متفاوت است ولی از اواخر بهار تا اوایل پاییز می توان گلدهی را در این گیاه مشاهده کرد.

قطع گل های پژمرده، طول زمان گلدهی را افزایش می دهد.

این گل جاذب پروانه ها است.

نیازمندی های محیطی

خاک:

در انواع خاک ها به خوبی رشد می کند. البته به زهکشی خوب نیاز دارد. به کودهی خاصی هم نیاز ندارد و استفاده از کود دامی پوسیده در حد محدود کافی است. این گل گزینه خوبی برای خاک های فقیر است.

آبیاری:

این گیاه به آبیاری در حد متوسط نیاز دارد. به کمی خشکی کشیدن مقاوم است ولی آبیاری منظم باعث گلدهی بهتر می شود. بهتر است بین دو آبیاری، سطح خاک خشک شود.

نور:

نور کامل و مستقیم برای گلدهی لازم است. در محل های نیمه سایه گلدهی کم و ساقه ها کشیده تر می شود. گرمای هوا و تابش شدید آفتاب از جمله دلایل کاهش گلدهی این گیاه است.

دما

به هوای گرم چه خشک چه مرطوب مقاوم است.

تکثیر:
با کاشت بذر می توان این گیاه را تکثیر کرد. بذر های متنوعی از این گیاه توسط شرکت های معروف تولید و عرضه می شود.

 

[օɾἶεղէმl ցἶɾl]

شاه اشرفی

گل چندساله شاه اشرفی

نام علمی: Coreopsis grandiflora

نام انگلیسی: Large-flowered tickseed

خانواده: گل ستارگان Asteraceae

شاه اشرفی

گیاهی است چند ساله که حداکثر به ارتفاع 90 سانتیمتر می رسد. با گل هایی زرد رنگ و ستاره ای شکل به قطر 7-6 سانتیمتر با گلبرگ هایی کم و بیش دندانه دار.

دورگه های بسیاری از آن ایجاد شده که از میان آنها می توان به ارقام شناخته شده ای مثل Early Sunrise یا رقم Presto اشاره کرد که دومی تا ارتفاع 30 سانتیمتر می رسد.

زمان گلدهی در رقم های مختلف متفاوت است ولی از اواخر بهار تا اوایل پاییز می توان گلدهی را در این گیاه مشاهده کرد. قطع گل های پژمرده، طول زمان گلدهی را افزایش می دهد.

این گل جاذب پروانه ها است.

نیازمندی های محیطی

خاک:

در انواع خاک ها به خوبی رشد می کند. البته به زهکشی خوب نیاز دارد. به کودهی خاصی هم نیاز ندارد و استفاده از کود دامی پوسیده در حد محدود کافی است. این گل گزینه خوبی برای خاک های فقیر است.

آبیاری:

این گیاه به آبیاری در حد متوسط نیاز دارد. به کمی خشکی کشیدن مقاوم است ولی آبیاری منظم باعث گلدهی بهتر می شود. بهتر است بین دو آبیاری، سطح خاک خشک شود.

نور:

نور کامل و مستقیم برای گلدهی لازم است. در محل های نیمه سایه گلدهی کم و ساقه ها کشیده تر می شود. گرمای هوا و تابش شدید آفتاب از جمله دلایل کاهش گلدهی این گیاه است.

دما:

به هوای گرم، چه خشک چه مرطوب مقاوم است.

تکثیر:
با کاشت بذر می توان این گیاه را تکثیر کرد. بذر های متنوعی از این گیاه توسط شرکت های معروف تولید و عرضه می شود.

با تقسیم بوته گیاهان بالغ هر 4-3 سال یک بار، می توان گیاه را تکثیر کرد.

راه دیگر تکثیر استفاده از قلمه گیری است.

 

[օɾἶεղէმl ցἶɾl]

بنفشه ایرانی

گل چندساله بنفشه ایرانی

نام علمی: Exacum affine

نام انگلیسی: Persian violet

خانواده: گل سپاسیان (Gentianaceae)

بنفشه ایرانی

بنفشه ایرانی بومی کشور یمن است! و در مناطق ساحلی این کشور رشد می کند در زبان انگلیسی به بنفشه ایرانی (Persian violet) معروف است هر چند به خانواده بنفشه (Violaceae) تعلق ندارد و نام گذاری آن فقط به خاطر شباهت گل های آن به گل بنفشه است.

بنفشه ایرانی، گیاهی است علفی و چند ساله که به ارتفاع و گستردگی 30 سانتیمتر می تواند برسد. گل های کوچک معطر آن به رنگ ارغوانی تیره یا آبی با مرکزی زرد رنگ هستند.

معمولاً در تمام سال می تواند گل داشته باشد. سربرداری گل های پژمرده باعث تداوم گلدهی می شود.

اگر بخواهید آن را به صورت گیاه چند ساله نگه دارید پس از اوج گلدهی آن در فصل پاییز، ساقه ها را تا نزدیکی سطح خاک سرزنی کنید. پس از جوانه زنی در صورت نور و دمای مناسب گلدهی آغاز می شود.

این گیاه به رطوبت هوا و نور غیر مستقیم نیاز دارد. به همین دلایل استفاده از این گیاه به عنوان گیاه آپارتمانی مرسوم است. پاسیو های پر نور مکان های ایده آلی برای بنفشه ایرانی است.

نیازمندی های محیطی

خاک:

به خاکی سبک که رطوبت را در خود نگه دارد و زهکشی خوب داشته باشد، نیاز دارد. استفاده از خاک برگ و مواد آلی در رشد آن موثر است.

آبیاری:

با آبیاری منظم نگذارید خاک رطوبت خود را از دست بدهد. آبیاری بیش از اندازه منجر به پوسیدگی و از بین رفتن گیاه خواهد شد.

نور:

نور زیاد و غیر مستقیم ایده آل آن است. قرار دادن گیاه در پشت پرده های توری شکل پنجره باعث گلدهی آن در آپارتمان می شود. نور کم باعث عدم گلدهی است.

دما:

دمای 24-18 ایده آل آن است. دمای کمتر از 15 درجه مانع گلدهی می شود.

این گیاه سردی هوا را تا دمای 5 درجه را تحمل می کند.

تکثیر:
از طریق بذر امکان پذیر است. روش دیگر تکثیر استفاده از قلمه است.

 

[օɾἶεղէმl ցἶɾl]

شقایق شرقی

شقایق شرقی

نام علمی: Papaver orientale

نام انگلیسی: Oriental poppy

خانواده: شقایقیان یا کوکناریان (Papaveraceae)

شقایق شرقی

گل وحشی شقایق شرقی، گیاهی است چند ساله که بومی قفقاز، شمال شرقی ترکیه و شمال ایران است. گل وحشی شقایق شرقی به رنگ درخشان نارنجی متمایل به قرمز است. ساقه‌های شقایق شرقی کرکدار و زبر و برگ‌های آن شانه‌ای دندانه‌‌ دار بوده و گل‌های فنجانی شکل آن از اواخر بهار تا اواسط تابستان ظاهر می‌شوند. این گیاه دارای شاخ و برگ و ساقه های مودار در فصل بهار است که بعد از گل دادن شاخ و برگ آن به طور کامل می ریزد و این یک ویژگی است که اجازه می دهد تا بقای خود را در خشکسالی تابستان آسیای مرکزی حفظ کند. برگ های تازه با باران پاییزی ظاهر می شوند.

شقایق های شرقی امروزی، دو رگه های بسیار متنوع چه از نظر رنگ گل ها و چه از نظر شکل گلبرگ بوده، که با شقایق شرقی وحشی بسیار متفاوت اند. رنگ های متنوع آن از سفید روشن با لکه‌های سیاه بادنجانی تا انواع صورتی و شاه بلوطی تیره یا صورتی… که تصاویر تعدادی از این دو رگه ها با نام خود در گالری موجود است. شقایق شرقی گلی ست متمایز برای کاشت در فضای های سبز شهری.

شقایق ایرانی گونه ایست که در فرایند دورگه گیری شقایق شرقی از آن استفاده شده است. در شقایق ایرانی درست قبل از گل دادن، برگ های سبز دم داری می روید که وجه تمایز بین این گل و شقایق شرقی است.

نیازمندی های محیطی

خاک:

در خاکی با مواد غذایی متوسط و زهکشی خوب رشدی عالی دارد.

آبیاری:

در اولین فصل کاشت آن، آبیاری متوسط و در سال های بعد به آبیاری کمتری نیاز دارد.

نور:

به نور کامل آفتاب نیاز دارد.

دما:

حداقل دمای قابل تحمل آن ۱۵- درجه سانتی‌گراد است.

تکثیر:
با کاشت بذر امکان پذیر است. بذر های تجاری متنوعی برای این گیاه در دنیا به فروش می رسد. بذر شقایق های چند ساله بر خلاف یکساله ها برای جوانه زنی به نور احتیاج دارند.

همچنین تقسیم گیاه هر پنج سال در ماه مرداد یا اوایل شهریور (که گیاه در حال خواب است) لازم است.

 

[օɾἶεղէმl ցἶɾl]

بنفشه عطری

گل چندساله بنفشه عطری

نام علمی: Viola odorata

نام انگلیسی: Sweet violet

خانواده: بنفشگان (Violaceae)

بنفشه عطری

گل های ظریف و خوشبوی بنفشه عطری، در بسیاری از نواحی ایران مخصوصاً در نواحی شمالی کشور در کوهستان ها و کف جنگل هایی که نور آفتاب بر کف آنها می تابد می رویند. بنفشه عطری، گیاهی علفی و چند ساله با جوانه های ریشه دار و بلند است.

برگ های آن دارای دمبرگ بلند و به شکل قلب است. گل ها معطر و به رنگ بنفش و سفید هستند.

بنفشه عطری از قدیمی ترین گیاهان دارویی است که از آن برای مداوای ورم ها و صرع استفاده می کرده اند. از گل های تازه آن اسانس روغنی معطری استخراج می شود. بوی خوش آن در تولید عطر و لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده می شود.

زمان گلدهی آن اواخر زمستان و اوایل بهار است.

نیازمندی های محیطی

خاک:

خاک های سبک و کمی اسیدی را دوست دارد. استفاده از خاک برگ برای پرورش این گیاه مفید است.

آبیاری:

به آبیاری منظم در حدی که خاک همیشه کمی مرطوب بماند.

نور:

محل های نیم سایه مناسب آن است.

دما:

به سرما و یخبندان مقاوم است.

تکثیر:
از طریق کاشت بذر در پاییز صورت می گیرد. این گیاه قابلیت خودکاشتی دارد.

 

[օɾἶεղէმl ցἶɾl]

بنفشه

گل بنفشه

نام علمی: Viola × wittrockiana

نام انگلیسی: Pansy

خانواده: بنفشگان (Violaceae)

بنفشه

باغچۀ بنفشه، تابلوی آبرنگ زیبایی است از گلبرگ هایی با رنگ ها و طرح های بسیار متنوع. از رنگ های زرد، طلایی، نارنجی، ارغوانی، سفید، بنفش، قرمز، ارغوانی تیره تا آبی و سیاه در این تابلوی رنگین به چشم می خورند.

بنفشه های امروزی، از دورگه گیری میان گونه Viola tricolor با دیگر گونه ها حاصل می شوند. بنفشه گیاهی چندساله است که اواخر زمستان و اوایل بهار گل می دهد.

شرایط گلدهی این بنفشه ها (واریته های تجاری) به صورتی است که در سال اول گلدهی زیاد و گل ها بزرگ تر است و در سال های بعد تعداد گل ها کم و اندازه آنها کوچک می شود؛ بدین دلیل این گیاهان را به صورت یکساله کشت می کنند.

قطر گل های بنفشه 7-5 سانتیمتر است. گل بنفشه دارای 5 گلبرگ است که عبارتند از: دو گلبرگ بالایی که کمی روی هم افتاده اند + دو گلبرگ کناری + یک تک گلبرگ در پایین آن ها.

برگ‌های آن قلبی شکل، دارای دمبرگ دراز و واقع بر روی سطح زمین هستند.

این گیاه را علاوه بر کاشت در فضای آزاد، در گلدان نیز می توان نگهداری کرد. همچنین کاشت بنفشه در سبدهای آویز نیز زیبایی خاص خود را دارد.

نیازمندی های محیطی

خاک:

مخلوطی از خاکبرگ با خاک باغچه، خاک مطلوب پرورش بنفشه است.

آبیاری:

آبیاری منظم و کافی در فواصلی که سطح خاک در حال از دست دادن رطوبت است باعث گلدهی خوب می شود. آبیاری زیاد باعث پوسیدگی ریشه و طوقه (محل اتصال ساقه به ریشه) گیاه می شود. خشکی کشیدن گیاه نیز موجب گلدهی کم خواهد شد.

نور:

به نور مستقیم آفتاب به مدت حداقل 8-6 ساعت در روز نیاز دارد.

دما:

دمای 12 تا 18 درجه، برای گلدهی بنفشه ایده آل است. سرما و یخبندان را تحمل می کند و مدتی زیر برف ماندن هم باعث نابودی آن نمی شود. با گرم شدن هوا در میانه یا انتهای بهار گلدهی کمتر شده و ساقه ها بلند و کشیده می شوند.

تکثیر:
از طریق بذر امکان پذیر است.

نباید خاک حاوی بذرها خشک شود و همواره باید مرطوب بماند. دمای 13-12 درجه در طی شب و 15 الی 18 درجه در طی روز برای جوانه زنی بذرها مناسب است. جوانه زنی بذرها حدود دو هفته طول می کشد. زمانی که گیاهان جوان 6-4 برگ داشتند می توان آنان را از بستر کاشت به مکانی که مورد نظر است منتقل کرد.

***بذر بنفشه های تجاری امروزی را شرکت های معتبر بذر، تولید می کنند. بذر های گرفته شده از آن ها (نسل دوم) گل های ریزتر تولید می کنند. بنابراین برای داشتن بنفشه هایی با گل هایی درشت و منحصر به فرد می بایست هر ساله از مؤسسات و شرکت های مربوطه، بذر نسل اول این گیاه را خریداری کرد.

 

[օɾἶεղէმl ցἶɾl]

شقایق کالیفرنیا

شقایق کالیفرنیا

نام علمی: Eschscholzia californica

نام انگلیسی: California poppy

خانواده: شقایقیان یا کوکناریان (Papaveraceae)

شقایق کالیفرنیا

گل های ظریف و به رنگ نارنجِ شقایق کالیفرنیا، در زمینه سبز برگ های خود درخششی چشم گیر دارند. این گل بومی آمریکا و ایالت کالیفرنیا است و گیاهی چند ساله در مناطق گرمسیر و یکساله در مناطق سردتر محسوب می شود.

گل های فنجانی شکل آن با رنگ های نارنجی و زرد-نارنجی در انتهای ساقه های طویل ظاهر می گردد. گل ها همانند چتری که دهانه آن بسته می شود، شب هنگام یا هوای ابری بسته و صبح دیگر بار باز می شوند. این گیاه متراکم، پاکوتاه و به ارتفاع 20سانتیمتر می رسد. فصل گل اوائل تا اواخر تابستان است.

برگ ها به رنگ سبز متمایل به آبی کاملاً منقسم و شکاف دار و شویدی شکل هستند.

نیازمندی های محیطی

خاک:

در خاک های شنی ضعیف هم به خوبی رشد می کند. به خاکی با زهکش عالی نیاز دارد.

آب:

مقاوم به خشکی هست. برای گلدهی طولانی تر به آبیاری منظم احتیاج دارد.

نور:

به نور مستقیم آفتاب نیاز دارد.

تكثير:

بذر، این گیاه را می توان به طریق کاشت بذر در بهار یا پائیز تکثیر نمود. این گیاه به راحتی به بذر می نشیند، و اگر اهتمام به جمع آوری بذرها نگردد، سال بعد سراسر باغچه در اثر پخش خود به خودی بذر در اطراف گیاه، پوشیده از این گیاه می گردد.