زنجبیل از آن دسته گیاهانی است که حتماً باید به رژیم غذایی خودتان اضافه کنید اگر با خواص زنجبیل برای سلامتی آشنا نیستید پس این مقاله را با دقت بخوانید:
به گزارش آلامتو به نقل از مجله سیب سبز: زنجبیل یکی از مهمترین ادویهها و گیاهان دارویی است که تقریبا در سراسر جهان و در مکاتب مختلف درمانهای طبیعی به ویژه طبسنتی هند، آیورودا، مکتب طب سنتی ایران و طب سنتی چین به عنوان یکی از مهمترین گیاهان دارویی که جنبههای درمانی مختلفی دارد، شناخته شده است. زنجبيل به طور کلی از جمله گیاهانی است که علاوه بر جنبههای درمانی به عنوان یکی از چاشنیهای مغذی در تهیه و طبخ بسیاری از غذاهای ایرانی، هندی و چینی استفاده ميشود. متخصصان و درمانگران طب سنتی هند، آیورودا، در متون کهن خود زنجبیل را دارویی طبیعی، مقوی قلب، محرک جریان گردش خون و محرک هضم غذا میدانند و مواردی چون خاصیت ضدسرفه، ضد لخته شدن خون و ضدالتهاب را برای آن یادآور شدهاند.
این اکسپکتورانت طبیعی است
درمانگران طب سنتی چین برای درمان سرماخوردگی یکی از رایجترین بیماری فصل زمستان، شربتی را تجویز میکنند که با ترکیب زنجبیل و عسل و آبلیموی تازه تولید میشود. برای تهیه این شربت مقدار مشخصی از زنجبیل را با آبلیموی تازه و مقداری عسل با یک لیوان آب گرم ترکیب كرده و برای تسکین دردهای ناشی از سرماخوردگی به بیمار توصیه میکنند. علاوه بر این ضمادی که با ترکیب همین مواد از سوی درمانگران چینی تهیه میشود، به صورت موضعی در محل پیشانی ضماد میشود که برای درمان و تسکین دردهای ناشی از سرماخوردگی بسیار مناسب است.
بجوید تا سرفه نکنید
به گفته متخصصان گیاهدرمانی، زنجبیل خواص منحصربهفردی در کنترل و پیشگیری سرماخوردگی در فصلهای سرد سال دارد. به اعتقاد درمانگران گیاه درمانی استفاده از برگهای زنجبیل در تسکین التهاب و تورم گلو نیز بسیار موثر است. به توصيه درمانگران، در زمان ابتلا به سرماخوردگی میتوان چند برگ گیاه زنجبیل را جوید یا عصاره به دست آمده از برگهای آن را غرغره کرد و از خواص آن برای درمان التهابها و تسکین دردهای گلو بهره برد. اگر چه امروزه بسیاری از کارخانههای تولید دارو و فرآوردههای دارویی تونیکها و شربتهایی با منشاء گیاهی و با کمک زنجبیل و برگهای آن تهیه میکنند که قابلیت جایگزین شدن به جای شربتها و فرآوردههای دارویی شیمیایی را برای درمان التهاب، خشکی و دردهای ناشی از گلودرد و سرماخوردگی دارد.
فواید زنجبیل Fresh-ginger
با زنجبیل پاشویه کنید
بسیاری از طبیعتگردان و علاقهمندان به گردشگری حتما با کاربرد گیاه زنجبیل در تسکین سرمازدگی در فصلهای سرد سال آشنا هستند. در بسیاری از مناطق کوهستانی در کشورهای سردسیر که میزان بارندگی برف زیاد است، استفاده از زنجبیل به منظور کنترل و درمان سرمازدگی بدن بسیار رایج است. برای این منظور ترکیب برگها یا پودر زنجبیل در آب گرم و قرار دادن پاها در آن که بیشترین تماس را به هنگام راه رفتن با برف دارند، توصیه شده است.
اگر میخواهید چاق شوید…
زنجبیل به دليل اينكه خواص درمانی متنوعی دارد، بسیار مورد توجه درمانگران و متخصصان شیوههای درمانی طبیعی در سراسر جهان قرار گرفته و شرکتهای داروسازی و تولید داروهای گیاهی فراوانی از این گیاه، فرآوردههای متنوعی را تولید و روانه بازار داروها و مکملهای با منشاء گیاهی کردهاند. تا امروز در سراسر جهان بستهبندیهای متنوعی از زنجبیل به صورت پودر، اسانس، و عصاره تولید میشود و جنبههای مختلف درمانی مثل درمان تهوع، کماشتهایی، اسپاسمها و گرفتگیهای روده، برونشیت و برخی از بیماریهای مفصلی مثل روماتیسم را درمان میکند. البته نکتهای که در این زمینه نباید به سادگی از کنار آن عبور کنیم توجه به زمان تولید فرآوردههای مختلفی است که از گیاه زنجبیل تولید میشوند، زيرا در صورتی میتوان از زنجبیل انتظار درمان داشت که تازه بوده و مدت زمان زیادی از تولید آن نگذشته باشد. در مورد اسانسهای تولید شده از زنجبیل نیز متخصصان طب سنتی آیورودا معتقدند که میزان زنجبیل موجود در اسانس در صورتی که بیشتر از يك درصد باشد، خواص درمانی خود را حفظ میکند.
به گزارش آلامتو به نقل از مجله سیب سبز: زنجبیل یکی از مهمترین ادویهها و گیاهان دارویی است که تقریبا در سراسر جهان و در مکاتب مختلف درمانهای طبیعی به ویژه طبسنتی هند، آیورودا، مکتب طب سنتی ایران و طب سنتی چین به عنوان یکی از مهمترین گیاهان دارویی که جنبههای درمانی مختلفی دارد، شناخته شده است. زنجبيل به طور کلی از جمله گیاهانی است که علاوه بر جنبههای درمانی به عنوان یکی از چاشنیهای مغذی در تهیه و طبخ بسیاری از غذاهای ایرانی، هندی و چینی استفاده ميشود. متخصصان و درمانگران طب سنتی هند، آیورودا، در متون کهن خود زنجبیل را دارویی طبیعی، مقوی قلب، محرک جریان گردش خون و محرک هضم غذا میدانند و مواردی چون خاصیت ضدسرفه، ضد لخته شدن خون و ضدالتهاب را برای آن یادآور شدهاند.
این اکسپکتورانت طبیعی است
درمانگران طب سنتی چین برای درمان سرماخوردگی یکی از رایجترین بیماری فصل زمستان، شربتی را تجویز میکنند که با ترکیب زنجبیل و عسل و آبلیموی تازه تولید میشود. برای تهیه این شربت مقدار مشخصی از زنجبیل را با آبلیموی تازه و مقداری عسل با یک لیوان آب گرم ترکیب كرده و برای تسکین دردهای ناشی از سرماخوردگی به بیمار توصیه میکنند. علاوه بر این ضمادی که با ترکیب همین مواد از سوی درمانگران چینی تهیه میشود، به صورت موضعی در محل پیشانی ضماد میشود که برای درمان و تسکین دردهای ناشی از سرماخوردگی بسیار مناسب است.
بجوید تا سرفه نکنید
به گفته متخصصان گیاهدرمانی، زنجبیل خواص منحصربهفردی در کنترل و پیشگیری سرماخوردگی در فصلهای سرد سال دارد. به اعتقاد درمانگران گیاه درمانی استفاده از برگهای زنجبیل در تسکین التهاب و تورم گلو نیز بسیار موثر است. به توصيه درمانگران، در زمان ابتلا به سرماخوردگی میتوان چند برگ گیاه زنجبیل را جوید یا عصاره به دست آمده از برگهای آن را غرغره کرد و از خواص آن برای درمان التهابها و تسکین دردهای گلو بهره برد. اگر چه امروزه بسیاری از کارخانههای تولید دارو و فرآوردههای دارویی تونیکها و شربتهایی با منشاء گیاهی و با کمک زنجبیل و برگهای آن تهیه میکنند که قابلیت جایگزین شدن به جای شربتها و فرآوردههای دارویی شیمیایی را برای درمان التهاب، خشکی و دردهای ناشی از گلودرد و سرماخوردگی دارد.
فواید زنجبیل Fresh-ginger
با زنجبیل پاشویه کنید
بسیاری از طبیعتگردان و علاقهمندان به گردشگری حتما با کاربرد گیاه زنجبیل در تسکین سرمازدگی در فصلهای سرد سال آشنا هستند. در بسیاری از مناطق کوهستانی در کشورهای سردسیر که میزان بارندگی برف زیاد است، استفاده از زنجبیل به منظور کنترل و درمان سرمازدگی بدن بسیار رایج است. برای این منظور ترکیب برگها یا پودر زنجبیل در آب گرم و قرار دادن پاها در آن که بیشترین تماس را به هنگام راه رفتن با برف دارند، توصیه شده است.
اگر میخواهید چاق شوید…
زنجبیل به دليل اينكه خواص درمانی متنوعی دارد، بسیار مورد توجه درمانگران و متخصصان شیوههای درمانی طبیعی در سراسر جهان قرار گرفته و شرکتهای داروسازی و تولید داروهای گیاهی فراوانی از این گیاه، فرآوردههای متنوعی را تولید و روانه بازار داروها و مکملهای با منشاء گیاهی کردهاند. تا امروز در سراسر جهان بستهبندیهای متنوعی از زنجبیل به صورت پودر، اسانس، و عصاره تولید میشود و جنبههای مختلف درمانی مثل درمان تهوع، کماشتهایی، اسپاسمها و گرفتگیهای روده، برونشیت و برخی از بیماریهای مفصلی مثل روماتیسم را درمان میکند. البته نکتهای که در این زمینه نباید به سادگی از کنار آن عبور کنیم توجه به زمان تولید فرآوردههای مختلفی است که از گیاه زنجبیل تولید میشوند، زيرا در صورتی میتوان از زنجبیل انتظار درمان داشت که تازه بوده و مدت زمان زیادی از تولید آن نگذشته باشد. در مورد اسانسهای تولید شده از زنجبیل نیز متخصصان طب سنتی آیورودا معتقدند که میزان زنجبیل موجود در اسانس در صورتی که بیشتر از يك درصد باشد، خواص درمانی خود را حفظ میکند.