مواد مورد نیاز برای تهیه لازانیا با سس سفید
مواد مورد نیاز برای تهیه این غذای لذیذ و خوشمزه را در جدول زیر مشاهده میکنید.
مواد لازم
لازانیا 500 گرم
گوشت چرخ کرده 150 گرم
قارچ 100 گرم
پیاز 2 عدد متوسط
فلفل دلمه ای 1 عدد
پنیر پیتزا 500 گرم
سس سفید یک پیمانه
رب گوجه به میزان لازم
نمک، فلفل، آویشن، زردچوبه و دارچین به میزان لازم
نکته:
مواد مورد نیاز برای تهیه این غذای لذیذ و خوشمزه را در جدول زیر مشاهده میکنید.
مواد لازم
لازانیا 500 گرم
گوشت چرخ کرده 150 گرم
قارچ 100 گرم
پیاز 2 عدد متوسط
فلفل دلمه ای 1 عدد
پنیر پیتزا 500 گرم
سس سفید یک پیمانه
رب گوجه به میزان لازم
نمک، فلفل، آویشن، زردچوبه و دارچین به میزان لازم
نکته:
- برای تهیه یک پیمانه سس سفید، به دو لیوان شیر، دو قاشق غذاخوری آرد سفید و ۵۰ گرم کره احتیاج دارید. ابتدا آرد را داخل یک ماهیتابه لبهدار یا قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. سپس کره را که آب کرده بودید به آرد اضافه کنید و بهم بزنید تا زمانی که کاملا مخلوط شوند و آرد تغییر رنگ دهد. سپس به آرامی شیر را اضافه کنید و دائما بهم بزنید تا آرد گلوله نشود. اندکی که مایه غلیظ شد، آن را از روی حرارت بردارید.
- ترجیحا از ورقههای لازانیای نیمه آماده استفاده کنید، زیرا به پخت نیازی ندارد.