![closeup-cumin-turkey-burger-cilantro-aioli.jpg](http://www.alamto.com/wp-content/uploads/2016/07/closeup-cumin-turkey-burger-cilantro-aioli.jpg)
یک همبرگر خوب چه ویژگیهایی دارد؟ اگر آنرا در خانه بپزید و از مواد غذایی سالم برای تهیه آن استفاده کنید مطمئناً علاوه بر مزه عالی شما یک همبرگر با ویژگیهای سلامت ایدهآل خواهید داشت.
مواد لازم:
- 453 گرم گوشت بوقلمون
- یک پیمانه کدو سبز
- یک عدد پیاز کوچک
- یک حبه سیر خرد شده
- یک چهارم قاشق چایخوری نمک
- یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه
- یک قاشق غذاخوری زیره سبز
- 6 عدد نان
- 12 برگ کاهو
- 12 بر گوجه فرنگی
- 12 برش از پیاز
- یک دوم پیمانه ماست یونانی
- یک چهارم پیمانه گشنیز خرد شده
- دو قاشق چایخوری فلفل
- آب لیمو
- یک قاشق چایخوری پودر سیر
- کمی نمک
- کمی فلفل سیاه
- سینی فر را آماده کنید. گوشت بوقلمون و سایر مواد موجود در قسمت اول را با هم ترکیب کنید. آن را داخل سینی فر بریزید. به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید.
- در یک کاسه کوچک، مواد لازم برای سس را ترکیب کنید و در یخچال بگذارید.
- گریل را از قبل گرم کنید. مواد آماده شده در بخش 1 را بر روی گریل بپزید.
- همبرگر آماده شده را به همراه سس داخل نان قرار دهید و بر روی آن دو قاشق غذاخوری سس آماده سده، دو برش گوجه فرنگی، دو عدد پیاز و کاهو قرار دهید.
- کالری:206.3
- کلسترول: 30.2 میلی گرم
- سدیم: 313.2 میلی گرم
- کربوهیدرات: 23.8 گرم
- فیبر:4.6 گرم
- پروتئین:24 گرم