کیک و شیرینی طرز تهیه چیزکیک دو رنگ بدون فر

[۰Kiaya۰]

Please, ورود or عضویت to view URLs content!

طرز تهیه این چیز کیک بسیار راحت بوده و بدون نیاز به فر می باشد

چیز کیک دو رنگ بدون فر
مواد لازم برای تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر

بیسکوئیت : یک بسته 200 گرمی
کره : 75 تا 100 گرم
پودر ژله الوئه ورا : یک بسته
آب جوش : یک دوم پیمانه معادل 8 قاشق سوپخوری
پنیر خامه ای 200 گرم
خامه صبحانه : 200 گرم
شکر : یک دوم پیمانه
وانیل : یک قاشق چایخوری
پودر کاکائو : یک قاشق سوپخوری



مرحله اول تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر

Please, ورود or عضویت to view URLs content!

اول اب جوش رو به پودر ژله اضافه میکنیم و یا به روش ماکروفر و یا بن ماری ژله رو کاملا در آب حل می کنیم.

مرحله دوم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر

Please, ورود or عضویت to view URLs content!

من ژله رو به روش بن ماری حل کردم. بعد از اینکه ژله کاملا حل شده اون رو کنار میذاریم تا دماش پایین بیاد.

مرحله سوم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر

Please, ورود or عضویت to view URLs content!

بیسکوئیت رو پودر میکنیم و با کره ذوب شده مخلوط می کنیم.

مرحله چهارم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر

Please, ورود or عضویت to view URLs content!

مخلوط بیسکوئیت رو کف قالب کمربندی به قطری 20 سانت کاملا پرس میکنیم و به مدت 15-20 دقیقه داخل فریزر میذاریم. من کف قالب رو کاغذ روغنی گذاشتم تا بعدا راحت به ظرف سرو منتقل کنم.

مرحله پنجم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر

Please, ورود or عضویت to view URLs content!

پنیر خامه ای , شکر و وانیل رو با همزن برقی هم میزنیم تا باهم مخلوط بشن .

 

[۰Kiaya۰]

مرحله ششم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر

Please, ورود or عضویت to view URLs content!

بعد خامه رو اضافه میکنیم و دوباره مخلوط میکنیم.


مرحله هفتم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر

Please, ورود or عضویت to view URLs content!

محلول پودر ژله رو اضافه میکنیم و خوب با همزن برقی هم میرنیم تا ژله کاملا با مخلوط ترکیب بشه.


مرحله هشتم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر

Please, ورود or عضویت to view URLs content!

مایه اماده شده رو به دو قسمت تقسیم میکنیم و داخل یه قسمت پودر کاکائو رو الک میکنیمو مخلوط میکنیم.


مرحله نهم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر

Please, ورود or عضویت to view URLs content!

قالب رو از فریزر میاریم و یه ملاقه از مخلوط سفید رو در قسمت مرکز میریزیم.


مرحله دهم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر

Please, ورود or عضویت to view URLs content!

بعد یه ملاقه از قسمت کاکائویی رو دوباره در مرکز و روی قسمت سفید میریزیم.در واقع قسمت کاکائویی رو در مرکز قسمت سفید می ریزیم.


مرحله یازدهم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر

Please, ورود or عضویت to view URLs content!

به همین ترتیب یکی در میون از مایه سفید و قهوه ای میریزیم تا کل مایه تموم شه. چیز کیک رو تا زمانی که کاملا ببنده داخل یخچال میذاریم.


مرحله دوازدهم تهیه چیز کیک دو رنگ بدون فر

Please, ورود or عضویت to view URLs content!

وقتی چیز کیک بست اون رو بیرون میاریم و کمربند قالب رو باز میکنیم و کاغذ رو غنی رو به راحتی جدا میکنیم و چیزکیک رو به ظرف سرو منتقل می کنیم.