*parisa*
کاربر نگاه دانلود
[h=4]مرحله 1[/h]
سفیده و زرده تخم مرغ را از هم جدا می کنیم
زرده تخم را با کره خوب مخلوط می کنیم . آرد و شکر را هم در یک کاسه دیگر با هم ترکیب می کنیم
شیر و آب لیمو را به مخلوط کره و تخم مرغ اضافه می کنیم و ترکیب شکر و آرد را هم به آن اضافه می کنیم
سفیده تخم مرغ را خوب می زنیم تا سفت شود
سفیده را با باقی مواد ترکیب می کنیم به آرامی
مایع را داخل قالب ریخته و داخل سینی فر قار می دهیم و درون سینی را آب جوش می ریزیم
به مدت ۳۵ دقیقه داخل فر قرار می دهیم تا قهوه ای طلایی شود
فر را از قبل با 350 درجه گرم می کنیم.سفیده و زرده تخم مرغ را از هم جدا می کنیم . سفیده را در یخچال قرار می دهیم تا کمی سرد شود
[h=4]مرحله 2[/h]زرده تخم را با کره خوب مخلوط می کنیم تا صاف و یکدست شود. آرد و شکر را هم در یک کاسه دیگر با هم ترکیب می کنیم
[h=4]مرحله 3[/h]شیر و آب لیمو را به مخلوط کره و تخم مرغ اضافه می کنیم و ترکیب شکر و آرد را هم به آن اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم
[h=4]مرحله 4[/h]سفیده تخم مرغ را خوب می زنیم تا سفت شود و در انتها به باقی مواد اضافه می کنیم و به آرامی با هم مخلوط می کنیم
[h=4]مرحله 5[/h]مایع را داخل قالب ریخته و داخل سینی فر قار می دهیم و درون سینی را آب جوش می ریزیم و به مدت 35 دقیقه داخل فر قرار می دهیم تا قهوه ای طلایی شود .اجازه می دهیم تا خنک شود بعد سرو می کنیم. نوش جان
[h=3]مواد لازم[/h]- تخم مرغ بزرگ 1 عدد
- نمک ½ قاشق چایخوری
- کره 2 قاشق چایخوری
- آرد 2 قاشق غذاخوری
- شکر ¼ فنجان
- لیمو 1عدد
- شیر ⅓ فنجان
