F.sh.76
کاربر نگاه دانلود
- عضویت
- 2015/10/08
- ارسالی ها
- 2,337
- امتیاز واکنش
- 19,020
- امتیاز
- 783
- سن
- 26
مواد لازم
| مواد لازم | مقدار | |
| 1 | گوشت | ۵٠٠ گرم |
| 2 | سیب*زمینی | ۴ عدد بزرگ |
| 3 | پیاز | ٢ عدد |
| 4 | تخممرغ | ٣ عدد |
| 5 | آرد نخودچی | ٢ قاشق سوپ*خوری |
| 6 | هویج | ١ عدد |
| 7 | نمک، ادویه و روغن | به مقدار لازم |
طرز تهیه
گوشت چرخ شده را به همراه سیب*زمینی چرخ شده و پیاز رنده شده خوب ورز می*دهیم تا پیاز کاملاً با گوشت مخلوط شود سپس تخممرغ*ها را یکی*یکی به آن*ها افزوده و خوب به هم می*زنیم.آرد نخودچی، هویج رنده شده، نمک و فلفل را به آن*ها افزوده و مخلوط یکنواختی را آماده می*کنیم سپس با دست آن*ها را فرم داده و در روغن داغ سرخ می*کنیم. بهتر است شامی*ها را نازک برداشته و وسط آن*ها یک سوراخ ایجاد نمایید تا مغزپخت شود. این شامی خوشمزه را می*توان با سیب*زمینی خلالی و گوجه حلقه*حلقه شده سرو نمود.
