کولاش؛ صبحانه‌ای برای پذیرایی از خودتان

[Diba]

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

: کولاش نوعی پیراشکی است که برای صبحانه بسیار مناسب است. می توانید به راحتی این پیراشکی را درست کنید و صبحانه خوشمزه ای را تجربه کنید.​

[/BCOLOR]
[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

​

[/BCOLOR]

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

مواد لازم:
[FONT=iransans, tahoma][/FONT]​

• شیر گرم 1 فنجان​
• تخم مرغ کمی هم زده 1 عدد​
• زرده تخم مرغ هم زده 1 عدد​
• آرد نان 3 فنجان​
• نمک 1/2 قاشق​
• کره 3 قاشق​
• شکر سفید 1/4 فنجان​
• مخمر نان 3 قاشق چایخوری​
• سوسیس از وسط نصف شده 18 عدد​
• سیب زمینی بزرگ رنده شده 2 عدد​
• پنیر چدار رنده شده 400 گرم​

​

طرز تهیه:​

[/BCOLOR]​

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

​

[/BCOLOR]

[BCOLOR=rgb(255, 255, 255)]

1. شیر، تخم مرغ هم زده و زرده تخم مرغ را همراه با آرد نان، کره، نمک، شکر و مخمر نان خمیرگیر بریزید و یا با دست ورز دهید تا خمیر شکل بگیرد.
[FONT=iransans, tahoma][/FONT]​

[FONT=iransans, tahoma]

2. فر را تا دمای 190 درجه سانتی گراد گرم کنید. سینی فر را کمی چرب کنید و آماده قرار دهید.​

[/FONT]

​

[FONT=iransans, tahoma]

3. تخته آشپزی را با آرد بپوشانید، خمیر را روی آن ورز دهید و آن را به 36 قسمت تقسیم کنید. خمیر ها را گرد کنید و به فاصله 5 سانتی متر از هم، روی سینی فر قرار دهید. اجازه دهید تا خمیر ها بین 15 تا 20 دقیقه ور بیاید.​

[/FONT]

​

[FONT=iransans, tahoma]

4. خمیر ها را کمی تخت کنید و درون آنها یک فرورفتگی ایجاد کنید. یک قطعه سوسیس و کمی سیب زمینی رنده شده و کمی پنیر داخل هر کدام قرار دهید. می توانید کولاش را هم مثل پیراشکی درست کنید و دو طرف خمیر را به هم نزدیک کنید.​

[/FONT]

​

[FONT=iransans, tahoma]

5. کولاشها را به مدت 15 تا 18 دقیقه در فر بپزید تا طلائی رنگ شوند.​

[/FONT][/BCOLOR]​