- عضویت
- 2020/03/24
- ارسالی ها
- 5,054
- امتیاز واکنش
- 6,772
- امتیاز
- 691
طرز تهیه 7 نوشیدنی پروتئینی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
اشتراکگذاری
اهل ورزش باشید یا نه، احتمالا با شیک یا نوشیدنی پروتئینی آشنا هستید؛ همان نوشیدنیهای گاهی بدبو و بدمزهای که در لیوانهای بلند، قاتی وسایل ورزشکاران و بدنسازان پیدا میشود. این نوشیدنیها بهدلیل داشتن پروتئین زیاد حتی میتوانند جایگزین یک وعده غذایی هم بشوند. پروتئینها در کنار تأمین انرژی وظایف دیگری از جمله ساخت عضله، تأمین آمینواسیدهای حیاتی، انتقال پیام بین سلولها و مهمتر از همه حفظ سلامتی سیستم ایمنی بدن را بر عهده دارند. نوشیدنیهای پروتئینیِ سالم انتخاب خوبی برای تأمین انرژی و پروتئین موردنیاز بدناند. در ادامه، طرز آمادهسازی ۷ نوشیدنی پروتئینی سالم، مقوی و خانگی را که خیلی سریع آماده میشوند باهم مرور میکنیم
نوشیدنی پروتئینی چیست؟
شیک یا نوشیدنی پروتئینی در واقع یک اسموتی سرشار از پروتئین است که ورزشکاران معمولا قبل و بعد از تمرین آن را مینوشند تا به روند عضلهسازی کمک کنند. این نوشیدنیها ممکن است فقط ترکیبی از پودر آماده و آب باشند؛ گرچه استفاده از ترکیبات سالم و تازۀ خانگی انتخاب بهتری است.
سالمترین نوشیدنی پروتئینی (بهخصوص در دوران کنونی همهگیری ویروس کووید 19) همانی است که خودتان در خانه با مخلوطکن درست میکنید.
دلیل این امر هم ساده است: وقتی خودتان نوشیدنیتان را درست میکنید، بهخوبی از محتویات آن و کیفیت مواد بهکاررفته آگاه هستید. نوشیدنیهای پروتئینیِ خانگی معمولا با استفاده از میوههای یخزده، یخ و البته یک منبع غنی پروتئین مثل پودر پروتئین و یک مایع دلخواه از جمله آب یا شیر درست میشوند.
نوشیدنیهای پروتئینی به بدن کمک میکنند پس از یک جلسۀ سخت تمرین، بهتر و سریعتر عضلات خود را بازیابی کنید. بهعلاوه، میتوانید از این نوشیدنیها بهعنوان جایگزین فوریِ وعده غذایی یا میانوعده نیز استفاده کنید. مصرف این نوشیدنیها قبل یا بعد از تمرین به خودتان بستگی دارد؛ با وجود توصیۀ بیشترِ متخصصان بر نوشیدن آنها پس از پایان تمرین، بنا بر تحقیقات انجامشده، نوشیدن آن پیش از تمرین نیز همانقدر سودمند است.
بهترین افزودنیها
مهمترین عنصر تشکیلدهنده هر نوشیدنی پروتئینی همانطور که احتمالا تا الان حدس زدهاید پروتئین است. این پروتئین را میتوانید از منابع مختلفی تهیه کنید. در نتیجه، افرادی که از رژیمهای گیاهخواری، بدون گلوتن، پالئو و کتو پیروی میکنند نیز میتوانند از نوشیدنیهای پروتئینی سازگار با برنامه غذایی خود استفاده کنند. البته این منابعِ جایگزینِ پروتئین در کشور ما چندان رایج نیستند؛ اما همیشه میتوانید با کمی جستوجو یا مشاوره با متخصص تغذیه از جایگزینهای بومی آنها استفاده کنید.
نکته دیگری که باید بدانید، مقدار دقیق پروتئینی است که در هر نوشیدنی میریزید. در واقع، باید بدانید محتوای پروتئین نوشیدنی شما دقیقا چند گرم است تا بتوانید محتویات را به نسبت مناسب در آن بریزید. در ادامه، برخی از مهمترین و دردسترسترین منابع پروتئین بههمراه مقدار پروتئین در هر وعده از آنها را معرفی میکنیم تا بهتر بتوانید برای نوشیدنی خود تصمیم بگیرید.
اشتراکگذاری
اهل ورزش باشید یا نه، احتمالا با شیک یا نوشیدنی پروتئینی آشنا هستید؛ همان نوشیدنیهای گاهی بدبو و بدمزهای که در لیوانهای بلند، قاتی وسایل ورزشکاران و بدنسازان پیدا میشود. این نوشیدنیها بهدلیل داشتن پروتئین زیاد حتی میتوانند جایگزین یک وعده غذایی هم بشوند. پروتئینها در کنار تأمین انرژی وظایف دیگری از جمله ساخت عضله، تأمین آمینواسیدهای حیاتی، انتقال پیام بین سلولها و مهمتر از همه حفظ سلامتی سیستم ایمنی بدن را بر عهده دارند. نوشیدنیهای پروتئینیِ سالم انتخاب خوبی برای تأمین انرژی و پروتئین موردنیاز بدناند. در ادامه، طرز آمادهسازی ۷ نوشیدنی پروتئینی سالم، مقوی و خانگی را که خیلی سریع آماده میشوند باهم مرور میکنیم
نوشیدنی پروتئینی چیست؟
شیک یا نوشیدنی پروتئینی در واقع یک اسموتی سرشار از پروتئین است که ورزشکاران معمولا قبل و بعد از تمرین آن را مینوشند تا به روند عضلهسازی کمک کنند. این نوشیدنیها ممکن است فقط ترکیبی از پودر آماده و آب باشند؛ گرچه استفاده از ترکیبات سالم و تازۀ خانگی انتخاب بهتری است.
سالمترین نوشیدنی پروتئینی (بهخصوص در دوران کنونی همهگیری ویروس کووید 19) همانی است که خودتان در خانه با مخلوطکن درست میکنید.
دلیل این امر هم ساده است: وقتی خودتان نوشیدنیتان را درست میکنید، بهخوبی از محتویات آن و کیفیت مواد بهکاررفته آگاه هستید. نوشیدنیهای پروتئینیِ خانگی معمولا با استفاده از میوههای یخزده، یخ و البته یک منبع غنی پروتئین مثل پودر پروتئین و یک مایع دلخواه از جمله آب یا شیر درست میشوند.
نوشیدنیهای پروتئینی به بدن کمک میکنند پس از یک جلسۀ سخت تمرین، بهتر و سریعتر عضلات خود را بازیابی کنید. بهعلاوه، میتوانید از این نوشیدنیها بهعنوان جایگزین فوریِ وعده غذایی یا میانوعده نیز استفاده کنید. مصرف این نوشیدنیها قبل یا بعد از تمرین به خودتان بستگی دارد؛ با وجود توصیۀ بیشترِ متخصصان بر نوشیدن آنها پس از پایان تمرین، بنا بر تحقیقات انجامشده، نوشیدن آن پیش از تمرین نیز همانقدر سودمند است.
بهترین افزودنیها
مهمترین عنصر تشکیلدهنده هر نوشیدنی پروتئینی همانطور که احتمالا تا الان حدس زدهاید پروتئین است. این پروتئین را میتوانید از منابع مختلفی تهیه کنید. در نتیجه، افرادی که از رژیمهای گیاهخواری، بدون گلوتن، پالئو و کتو پیروی میکنند نیز میتوانند از نوشیدنیهای پروتئینی سازگار با برنامه غذایی خود استفاده کنند. البته این منابعِ جایگزینِ پروتئین در کشور ما چندان رایج نیستند؛ اما همیشه میتوانید با کمی جستوجو یا مشاوره با متخصص تغذیه از جایگزینهای بومی آنها استفاده کنید.
نکته دیگری که باید بدانید، مقدار دقیق پروتئینی است که در هر نوشیدنی میریزید. در واقع، باید بدانید محتوای پروتئین نوشیدنی شما دقیقا چند گرم است تا بتوانید محتویات را به نسبت مناسب در آن بریزید. در ادامه، برخی از مهمترین و دردسترسترین منابع پروتئین بههمراه مقدار پروتئین در هر وعده از آنها را معرفی میکنیم تا بهتر بتوانید برای نوشیدنی خود تصمیم بگیرید.